Позбавтеся від баласту - піст очищає ваш шлунок і здоров’я розуму

Оновлено: 13.12.18 - 21:55

Після всіх свят взимку піст корисний для тіла і душі. Однак, якщо ви хочете завершити таке лікування, наскільки це можливо, без симптомів, вам слід дотримуватися кількох правил.

Взимку часто бувають надмірні гризти та бенкетувати. Але для деяких це занадто багато в якийсь момент. Ви свідомо вирішите зробити перерву - і швидко. Деякі роблять це за станом здоров'я. Інші обійдуться без розкішних страв з релігійних міркувань під час Великого посту, який розпочинається після Попільної середи (18 лютого). Огляд з питаннями та відповідями на тему:

"Голодування - це свідома і добровільна відмова від їжі та алкоголю протягом обмеженого періоду часу", - говорить Ант'є Гал з Німецького товариства з харчування (DGE). Зазвичай один поститься від п’яти до десяти днів. Це може бути небезпечним довше, і цього ніколи не можна робити без нагляду лікаря. "Але голодування може також означати, що людина на деякий час добровільно залишає певні продукти, такі як солодощі або м'ясо", - пояснює лікар загальної практики Ганс-Майкл Мюленфельд з Бремена.

Хто може постити?

"В принципі, будь-яка здорова доросла людина може поститись", - говорить Гал. Ті, хто вперше постить, повинні приєднатися до групи голодування, радить Гюнтер Гунцельманн з професійної асоціації посту та харчування. Перевага: учасники підтримують один одного психічно, якщо страждає воля наполегливості.

І хто повинен це відпустити?

Вагітні жінки, жінки, які годують груддю, діти та підлітки до 14 років повинні утримуватися від голодування. "Навіть ті, хто щойно переніс таке серйозне інфекційне захворювання, як бронхіт, повинні уникати голодування, якщо це можливо", - рекомендує Гунцельманн. Якщо ви регулярно приймаєте ліки, вам слід в ідеалі поговорити зі своїм сімейним лікарем перед голодуванням. Особливо це стосується тих, хто страждає від високого кров’яного тиску, діабету або певних захворювань серця.

Як поститься?

«Найпопулярнішим є метод Бучінгера, - каже Мюленфельд. Цей засіб названо на честь його винахідника доктора. Отто Бучінгер імені. Перший крок - ретельне очищення товстої кишки клізмами. Тоді протягом п’яти-десяти днів не вживають твердої їжі, є лише рідина. Організм отримує важливі мінерали з овочевого бульйону, а вітаміни з фруктового соку. "Той, хто голодує цим методом більше десяти днів, повинен обов'язково робити це в клініці", - говорить Гунцельманн.

Відомо також так зване лікування Шротом. Назва сходить до винахідника Йоганна Шрота. З’їдається злакова каша зі сливами та абрикосами. У меню також є овочі, приготовані на пару. Потовиділення за допомогою вологих компресів стимулює елімінацію. Лікування складається з днів пиття та днів, коли рідини майже немає. Речовини, що накопичилися в організмі, виводяться в питні дні.

Який найкращий спосіб підготуватися до посту?

"За можливості за кілька днів до лікування слід їсти менше, ніж зазвичай", - рекомендує Гунцельманн. Тоді зміна не надто радикальна для організму. З точки зору Гунцельмана, ідеальним часом для посту є час відпустки: тоді тіло і розум відпочивають. Після голодування важливо повернутися до звичного раціону малими кроками.