Позбудьтеся діабету за допомогою гірких огірків
Родика Дірзу, субота, 20 лютого 2016 р., 23:01
Напевно ви бачили якийсь кучерявий огірок на деяких кіосках, як маленькі динозаври. Вони називаються момордика і є плодами рослини, що виробляють справжній рослинний інсулін, що благотворно впливає на діабет та інші захворювання.
Момордика насправді це ліана, дуже багата на інсулін, яку вважають справжнім протидіабетиком. Умови росту та догляду з сімейства гарбузових такі ж, як у огірків та гарбузів. Добре росте в теплицях, влітку на терасі, балконі або в квартирі. З рослини використовують як плоди, так і молоді пагони та листя - в салатах, або в супах.
Момордика відома з давніх часів, її використовують як лікарську рослину. У Китаї ця рослина була зарезервована лише для короля та його сім'ї.
Як культивувати
Деякий час його культивують у Румунії через насіння, привезене з-за кордону. Хворі на цукровий діабет можуть купувати насіння у місцевих виробників, садити їх у горщики та мати гіркі огірки в будинку щодня. Одна рослина дає 20 гірких огірків.
Ця рослина дуже добре пристосовується до грунту та клімату нашої країни. Висаджується в квітні в південній частині країни і в травні в північній частині, витримуючи температуру до 14 градусів. Для випічки йому потрібно тепло, до 32 градусів. Він дуже стійкий до посухи, не потребує зрошення і не має природних шкідників.
Плоди тримаються два тижні в холодильнику
Плоди можна зберігати свіжими до двох тижнів у холодильнику, маринувати або сушити і пропускати через кавомолку, щоб отримати порошок, який споживають діабетики, кінчик ножа перед їжею.
Користь для здоров'я
Гіркий огірок - найкращий засіб у поєднанні з фізичними вправами для боротьби з діабетом. Американські дослідники виявили, що момордика також є протипухлинною, перериваючи живлення пухлин. Це також допомагає підшлунковій залозі, печінці та жовчному міхуру. Його також можна вживати профілактично.
Існують також капсули momordica. Будь-яке лікування проводиться під наглядом лікаря. Добре, що ті, хто хоче стати матір’ю, не споживають, оскільки вони, здається, мають ефект проти фертильності.