Пожирачі стресу Як стрес впливає на нашу харчову поведінку
Багато людей змінюють харчову поведінку в умовах стресу. Ви теж це знаєте?
Після напруженого дня ми відпочиваємо або винагороджуємо себе калорійною їжею. Або часто використовують запаси нервів протягом дня.
Однак є також люди, яких буквально засмучує стрес, і які потім майже не можуть їсти.
В основному, стрес спочатку не слід сприймати негативно. Це підвищує нашу працездатність, виділяє енергію та стимулює обмін речовин. Стрес стає шкідливим, якщо напруга зберігається і призводить до надмірних вимог. Однак цей момент перевантаження різниться від людини до людини. Щоб бути більш толерантним до стресу, можна частково також навчитись.
Чому я їм більше, коли переживаю стрес?
Коли ми переживаємо стрес, наш організм виробляє кортизол. Кортизол забезпечує нас енергією. У наш час ця енергія часто більше не зменшується завдяки фізичним вправам та спорту. Тому організм знову зменшує надходження кортизолу. В результаті рівень цукру в крові різко падає і виникає типова тяга.
Однак кортизол все ще присутній в організмі і в свою чергу підвищує наш апетит. Зазвичай не тільки це, але і збільшення жиру, переважно в області живота.
Незрозуміло, чому одні люди набирають вагу в умовах стресу, а інші ні. Передбачається, що особистість та виховання тут відіграють свою роль. Наприклад, деякі люди, які їдять стрес, навчилися в дитинстві отримувати заспокоєння, заспокоєння або взагалі винагороду через солодощі чи їжу.
Як я можу протидіяти цьому нездоровому циклу стресу?
- їжте і пийте регулярно протягом дня
- не їжте під час інших занять, а свідомо
- по можливості створіть приємну обідню обстановку
- взяти час
- Зберігайте звичайний розмір порції і не збільшуйте його під напругою
- гризти, якщо нервуєте, готуєте овочеві палички (або інші низькокалорійні альтернативи) або жуєте жувальну гумку
- Якщо часу не вистачає, готуйте два дні або заморожуйте залишки їжі
- Створіть план приготування їжі та робіть покупки спеціально
- Не використовуйте їжу як заміну горя або як нагороду
- пити досить
Однак, перебуваючи в стресі, не слід накладати на себе надмірні заборони, яких не можна дотримуватися, а потім посилювати тягу. Кількість закусок, яку можна контролювати, це чудово. Ваша власна рука - хороший захід для цього.
Чи є продукти, які особливо корисні для мене, коли я переживаю стрес?
Насправді під час стресу споживається багато вітамінів і мінералів. Тому існують різні групи продуктів, які містять багато необхідних вам поживних речовин. Але не існує поняття їжі, коли ви перебуваєте в стресі. Окремі продукти харчування доповнюють один одного у здоровому змішаному харчуванні.
- в помірних кількостях горіхи та насіння для наших нервів та м’язів (але містять багато калорій)
- Цільнозернові продукти надовго тримають вас ситими, а також корисні для м’язів та нервів
- Молочні продукти з низьким вмістом жиру важливі для роботи мозку і можуть допомогти заспокоїти вас
- Фрукти та овочі наповнені вітамінами, мінералами, антиоксидантами та фітохімікатами
- Вода та несолодкий чай забезпечують наш організм необхідною рідиною
- Жирна риба допомагає зменшити стрес і може мати ефект, що підвищує настрій
Слід обмежити споживання цукру. В іншому випадку відбудеться різке підвищення рівня цукру в крові, з подальшим зниженням рівня цукру в крові і в кінцевому підсумку тяга знову.
Отже, якщо ми любимо стрес, для нашої фігури буде добре забезпечити достатню дозу релаксації на додаток до дієти та фізичних вправ.
З одного боку, вам слід зменшити або вимкнути активатори стресу, поставити під сумнів свою поведінку та свій власний спосіб боротьби зі стресом, а також шукати дії чи можливості для заохочення приємних, красивих почуттів.
Тут кожен може найкраще самостійно вирішити, що приносить йому розслаблення. Іноді це може бути насправді їжа, якщо вона відзначається із задоволенням.
Але якщо ви довго думаєте про це, ви обов’язково придумаєте безкалорійне розслаблення та принади удачі.
Для того, щоб зменшити власні гормони стресу, я зараз трохи вийду на вулицю і насолоджуюся прекрасною осінньою погодою.:-)
Більше про цю тему ви можете прочитати у статті Схуднути за допомогою розслаблення?
Джерело для подальшого читання:
допомога infodienst, видавець: Голова їсть - взаємодія між їжею і психікою. Otterbach Medien KG GmbH & Co., Rastatt 2013, стор. 40-44