Поживна нісенітниця місяця лютого 2014 року середземноморська казка Середземноморська дієта захищає від повного приготування

Огляд/Європейський інститут харчових продуктів та./Новини від 05.02.2014

Середа, 5 лютого 2014 р., 10:15 год.

лютого

Європейський інститут харчових та харчових наук (EU.L.E. e.V.)

прес-реліз

Харчова нісенітниця місяця лютого 2014 року: середземноморські казки/«Середземноморська дієта» не захищає від абсолютно нічого!

Мюнхен - На початку 2014 року лісом листя проносилися заголовки про профілактичну дію середземноморської кухні: «Середземноморська дієта захищає від судинних захворювань» або «Середземноморська дієта запобігає діабету» 1, 2. Збалансовано зменшення ризику на 30% 3 - 40% 2 - 50% 4. "Це дослідження показує" класику "серед сліпучих досліджень харчування - адже в гімнах похвали багато засобів масової інформації поширюють загальновизнану, але оманливу відносну ймовірність", - пояснює Удо Полммер, науковий директор Європейського інституту харчових та харчових наук (EU.LE eV), «Згідно з дослідженням, фактичне, тобто абсолютне, зниження ризику не має значення від 0,68 до 1,88%, що навряд чи можна перевірити статистично. Якщо ці дані насправді точні, то середземноморська дієта закінчена », - сказав Полммер. Але це ще не все, оскільки в цьому дослідженні дослідники намацали справжню фалангу штучного пасу.

Іспанське дослідження PREDIMED в даний час вважається невеликою перлиною досліджень, оскільки це одне з дуже небагатьох досліджень втручання. На відміну від звичайних спостережних досліджень, які, як відомо, не надають жодних доказів причинно-наслідкових зв'язків, це РКД (рандомізоване клінічне дослідження) може надати серйозні докази причинно-наслідкового зв'язку між дієтою та здоров'ям. За словами дослідників, третина учасників отримувала оливкову олію, наступну третину - жменьку горіхів на день, тоді як контрольна група, тобто остання третина, повинна була харчуватися нежирною дієтою.

Прочитайте харчову нісенітницю лютого 2014 року на такі теми:

  • Міцний горіх: загальна смертність
  • Середземноморська казкова їжа
  • Анкети замість твердих даних
  • Оливкова олія - ​​7 х 50 мл = 1 літр?
  • Трохи статистики
  • Висновок: Жодне харчове дослідження не реєструє харчування!

Примітка: "Харчова нісенітниця місяця" з'являється регулярно - і завжди з нагоди надзвичайно недбалої піарки з питань харчування університетами, інститутами та компаніями, які хочуть підвести ідеологію харчування до засобів масової інформації, а отже і до громадян шляхом свідомого запуску дезінформації. Якщо ви хочете отримувати “харчову нісенітницю місяця” в майбутньому, просто зареєструйтесь у бюлетені на веб-сайті EU.L.E www.das-eule.de (угорі праворуч, безкоштовно та без зобов’язань). Найновіші "харчові нісенітниці" можна знайти у статтях: Харчова нісенітниця.

Європейський інститут харчових та харчових наук (EU.L.E. e.V.)
80339 Мюнхен

Науковий керівник: Удо Полммер, харчовий хімік
Електронна адреса: [email protected]
Телефон: +49 (0) 7267 911 180

Уве Ноп,
Дієтолог
Електронна адреса: [email protected]
Телефон: +49 (0) 69 17071735

Додаткові звіти:

Харчова нісенітниця місяця квітень 2015 року: ВООЗ хоче менше цукру
Цукор: Рекомендація ВООЗ може звести вас з розуму!

Харчова нісенітниця місяця лютого 2015 року: Сніданок корисний для дитячих сердець
Сніданок робить лише одне: голодні діти задоволені!

Харчова нісенітниця місяця: "Просто струнка" з новорічною дієтою
Дієти товстіють!

Харчова нісенітниця місяця грудня 2014 року: Повені м’яса в школах
Цільове харчування у школі: Школярам це подобається, вони харчуються сито і, таким чином, залишаються продуктивними !

Харчова нісенітниця місяця листопада 2014 року: дієта з низьким вмістом вуглеводів є кращою, ніж з низьким вмістом жиру
Всі дієти однакові - однаково неефективні!

Увійти:

новини

пошук

Набори для преси

  • А.
  • B.
  • C.
  • Д.
  • E.
  • Ф.
  • G
  • H
  • Я
  • J
  • К
  • Л.
  • М.
  • N
  • О
  • P
  • Питання
  • Р.
  • С.
  • Т
  • U
  • V
  • В.
  • X
  • Y
  • Z
  • 0-9

Ваш контакт у GESUNDHEIT ADHOC

Анна Холлінек
Старший менеджер з продажу медіа

Сімоне Квіліц
Помічник із продажу медіа