Поживна речовина, яка зазвичай використовується в дієтичних добавках, може спричинити свободу від раку

Петре Добреску, понеділок, 11 січня 2016 р., 14:27

дієтичних

Тривалентний хром (CrIII), який можна отримати розчиненням елементарного хрому в таких кислотах, як соляна кислота або сірчана кислота, використовується в харчових добавках при метаболічних розладах, таких як резистентність до інсуліну та при діабеті 2 типу, інформує Agerpres.
"Ми змогли показати, що окислення хрому всередині клітини відбувається, оскільки вона втрачає електрони і набуває канцерогенної форми", - сказала дослідник Ліндсей Ву з УНСС.
Результати викликають занепокоєння щодо ризику прийому довготривалих або високих доз хромових дієтичних добавок.
"Маючи сумнівні дані про ефективність хрому як дієтичної добавки, ці результати повинні змусити людей добре подумати, чи приймати добавки, що містять високі дози хрому", - сказав професор Пітер Лей з Університету Сідней.
Національна академія наук США вважає, що до 200 мікрограмів хрому - це щоденний раціон, який можна вводити безпечно і придатний для споживання. Згідно з австралійськими рекомендаціями, які зараз переглядаються, рекомендується 25-35 мікрограмів хрому на день як достатнє споживання для дорослих.