Поживна терапія з використанням жирів МСТ - Завантажити безкоштовно PDF
Дієтологічна терапія жирами МСТ Крістін Хінскі Дієтолог, радник з питань харчування/Кафедра харчової медицини DGE
Біографія: -Державний іспит 1984 р. - тоді на ринку були лише жири Церера -класичні вказівки: хрон. Панкреатит, захворювання жовчовивідних шляхів, цироз печінки, спру, муковісцидоз, синдром короткої кишки, хвороба Крона - у 80-х роках: посилене використання ферментів підшлункової залози - жири КТ втрачають своє значення - прибл. 2006: Медичні вимоги до їжі MCT для езофагектомії та шлунково-кишкового тракту -?
Перетравлення та всмоктування з контрольного списку харчування Паоло М. Саттер Тієма-Верлаг
Дієтологія при шлунково-кишковому харчуванні Багато дрібних прийомів їжі Добре жуйте і їжте повільно. Уникайте занадто гарячої або холодної їжі. Відмовтеся від продуктів, багатих клітковиною. Віддавайте перевагу енергетичним продуктам і продуктам, щільним поживним речовинам. Пийте маленькими ковтками та між їжею. Ферментне травлення використовується для підтримки травлення
Дієтологія після панкреатектомії Екзокринна недостатність підшлункової залози: Ретельно пережовуйте кілька прийомів їжі Ретельно і їжте повільно Уникайте продуктів, багатих клітковиною Віддайте перевагу енергії та багатим поживним продуктам їжі Прийом всередину ферментів підшлункової залози Використання жирів МСТ Ендокринна недостатність підшлункової залози: дієта, придатна для діабету (діабет типу 3с)
Дієта рівень 1: (приблизно 5 днів після операції) чай, сухарі, прозорий бульйон, суп з кашкою, розширення: суп з локшиною, натуральний йогурт, проціджений компот Рівень 2: білий хліб, підсмажений хліб, варення, вершковий сир, проціджене м’ясо/яєчня, пюре, проціджені овочі Пудинг, банан Розширення з: 10 г маргарину МСТ на сніданок Якщо переноситься: + 10 г маргарину МСТ на вечерю Рівень 3: = дієта з низьким вмістом клітковини з додатковими 10 г олії МСТ на овочах Якщо допустимо: + 10 г олії МСТ на рівні м’яса/соусу 4: = легка цільна їжа, з вимогами до МСТ із приблизно 50-60 г жирів МСТ на день
Опис справи: пані М.Є., 1935 року народження, множинні витоки тонкої кишки, ішемія тонкої кишки, сепсис у стані після. Ревізія лапаратомії клубової кишки після резекції сигмовидної кишки на короткій кишці
Дієтологія при синдромі короткого кишечника малого MZ, розподіленого протягом дня (8-10 MZ/день) Пиття між прийомами їжі Легкозасвоювана дієта з низьким вмістом клітковини Заміна ферментів підшлункової залози Використання жирів MCT Зв’язуючі жовчних кислот у разі синдрому втрати жовчних кислот Дотримуйтесь багату кальцієм дієту з низьким вмістом оксалатів з непереносимістю лактози Лактоза
При використанні жирів МСТ зверніть увагу на повільне збільшення вмісту МКТ жирів з 10 г до 60-80 г/добу для дорослих (половина для дітей) макс. Денна доза: 100 г/добу. Безлактозна, безглютенова та з низьким вмістом натрію, різний вміст МСТ та поліненасичених жирних кислот.
Побічні ефекти Якщо дозування занадто швидке і занадто велике: - нудота - біль у животі - блювота - діарея - головний біль Протипоказання: - кетоацидоз - декомпенсований цироз печінки - хронічний. Ниркова недостатність (нирковий ацидоз)
Опис справи: Пані Р.Г., 1983 року народження, офісний службовець, дітей не діагностували у 2000 році Виразковий коліт Постійні рецидиви діареї 2005 Порушення харчування Anorexia nervosa з 2009 року лише дитячі баночки, дитяче харчування, супи Супутні захворювання: ревматоїдний артрит, невроз тривоги, мігрень, грижа міжхребцевого диска 25 жовтня 2011 р. Презентація в амбулаторному відділенні CED 10.11.2011 Презентація до операції 28.11.2011 Проктоколектомія з тимчасовою ілеостомією та дуже високим рівнем фінансування 11.12.2011 Виписка додому, чоловік доглядає за стомою!
Професор доктор мед. С. С. Бішофф: Дієта та кишкова флора, їх значення при хворобі Крона та виразковому коліті
Дієтологія при синдромі втрати жовчної кислоти Уникайте їжі з низьким вмістом щавлевої кислоти: какао-порошок, шоколад, ревінь, шпинат, буряк Багата кальцієм дієта або добавки Багата кальцієм: Молоко та молочні продукти, найкраще. Мінеральні води, зелені овочі Зв'язуючі жовчної кислоти МСТ жири Заміна жиророзчинних вітамінів?