Дієтичні продукти від виробника Aakamp

Спектр продуктів для сектору дієтичного харчування дуже широкий і варіюється від дитячого харчування та медичних цілей до застосування для спортсменів та діабетиків. Наскільки різними є цільова група, вимоги до товару настільки ж складні. Як постачальник послуг повного спектру послуг для Контрактне виготовлення Розробляючи дієтичну їжу, наші досвідчені фахівці мають на увазі не тільки харчові аспекти, а й лікарську форму, зовнішній вигляд та - за необхідності - смак. Клієнти можуть замовити рецепт індивідуально або скористатися одним із стандартних рецептів з бази даних.

Що таке дієтична їжа?

Дієтична їжа використовується для спеціального харчування певної групи людей. Вони відповідають особливим харчовим вимогам, які базуються на хворобах, симптомах дефіциту або гіперчутливості до певних продуктів харчування або інших фізіологічних обставинах, наприклад, у майбутніх мам або під час годування груддю. Придатність для відповідних харчових цілей повинна бути достатньо науково доведена. Дієтичні продукти харчування повинні чітко відрізнятися від порівнянних продуктів харчування за своїм складом або властивостями. Дієтичну їжу часто плутають з дієтичними добавками, але це дві різні групи продуктів.

Класифікація груп дієтичних продуктів

Постанова про дієти (постанова про дієтичну їжу) розмежовує дієтичну їжу в різних підвидах, до яких пред'являються різні вимоги та зобов'язання. Тому, крім класифікації продукту як дієтичного харчування, необхідна диференціація за спеціальною медичною метою. Дієтичні продукти можна розділити на такі групи продуктів:

Суміш для немовлят та подальша суміш
Зерно та інші прикорми для немовлят та малюків
Їжа з низькою або зниженою теплотворною здатністю для контролю ваги
Їжа для певного медичного застосування (наприклад, збалансована дієта)
Продукти з низьким вмістом натрію, включаючи дієтичні солі, які містять натрій практично не містить
продукти без глютену
Їжа для значних навантажень на м’язи, особливо для спортсменів
Їжа для людей, у яких порушений обмін глюкози (наприклад, діабетикам)

Законодавчі вимоги до дієтичних продуктів

Компоненти, виробництво та маркування дієтології регулюються положеннями про дієтичні продукти харчування (DietV), за допомогою яких різні європейські директиви були передані до національного законодавства. Оскільки вони не тільки використовуються для насичення та задоволення, але також призначені для певних дієтичних цілей, вони можуть бути введені в обіг лише з приміткою про їх придатність для цієї мети. Як варіант, можна назвати конкретні харчові властивості відповідної їжі. Крім того, необхідна енергетична цінність та вміст білків, жирів та вуглеводів.

Порушення чинних юридичних зобов'язань класифікуються як адміністративне правопорушення або кримінальне правопорушення і відповідно караються штрафами, штрафами або навіть позбавленням волі. У разі порушення службових обов'язків також існує ризик наслідків, передбачених законодавством про конкуренцію, наприклад, попередженнями асоціацій та конкурентів.

Більше ніяких правил щодо продуктів харчування для діабету

Спочатку спеціальні вимоги до цих продуктів для діабетиків були вказані в регламенті дієти. Серед іншого, були точно визначені вживання деяких підсолоджувачів та замінників цукру, калорійність хліба, вміст алкоголю чи жиру та склад страв для діабетиків. Однак, згідно сучасних наукових знань, ці люди не потребують жодної дієтичної їжі. Однак рекомендується та ж здорова дієта, що і для загальної популяції. Для профілактики або лікування цукрового діабету, наприклад, необхідно виправити індивідуальні харчові звички. Отже, з 16-ю поправкою до дієтичного розпорядження від 9 жовтня 2010 р. Спеціальні положення щодо харчових продуктів для діабету були припинені. Юридичний перехідний період закінчився 9 жовтня 2012 року.