Поживні речовини, які правильно живлять ваш мозок - Penser Santé Penser Santé

Для роботи нейронів потрібні дуже специфічні поживні речовини.

поживні

Мозок жадібний !

Нейрони та інші клітини мозку - це конструкції, будівельні блоки яких постійно оновлюються. Думайте, розмірковуйте, запам’ятовуйте, створюйте ... стільки комунікацій між нейронами або створення нових електромереж, які потребують адекватних харчових внесків.

Для роботи нейронів потрібні як ферменти (білкової природи), так і білки. Білки складаються замінокислоти деякі з них є суттєвими для утворення месенджерів або нейромедіаторів (агентів зв'язку між нейронами та іншими). Не слід ними нехтувати, від них залежить те, що ми можемо назвати настроями: мотивація та ентузіазм під дією дофаміну; безтурботність і спокій під дією серотоніну, який сам по собі буде джерелом синтезу мелатоніну або гормону сну. Нарешті, жодного синтезу цих елементів без вітамінів (C, B6, B9, B12, D) і мінерали/мікроелементи (залізо, магній, мідь) які служать кофакторами для реакцій синтезу нейромедіаторів.

Уподобані поживні речовини мозку залежать від його унікального складу нейронів.
Дійсно, ці клітини розмежовані мембраною, багатою на жири, фосфоліпіди та DHA, жирну кислоту сімейства омега-3.
Для їх побудови/оновлення, їх функціонування та захисту вони потрібні цим клітинам кілька вітамінів (вітаміни групи В, Е, С) так добре як специфічні мінерали/мікроелементи (цинк, залізо, селен, калій, кальцій, мідь, марганець).

Помилка: мозок не потребує вітамінів

Щоденне меню для здорового мозку

Підводячи підсумок, мозку потрібно: