Поживні речовини, необхідні для схуднення Clinique Motivation Minceur
Для роботи наш організм потребує чотирьох основних видів палива:
білки, вуглеводи (вуглеводи), жири (ліпіди) та вода.
Білки
Білки необхідні для правильного розвитку та підтримки тканин. Вони також необхідні для нарощування м’язів, крові, шкіри, волосся, нігтів та внутрішніх органів, включаючи серце та мозок.
Під час травлення білки розщеплюються на прості одиниці, які називаються амінокислотами. Поділившись, амінокислоти потрапляють до свого роду амінокислотного резерву, де вони зберігаються разом з амінокислотами попереднього прийому їжі. Потім організм використовує цей запас 24 години на добу, коли для росту або відновлення тканин потрібні нові білки.
Під час дієт білок допомагає швидко і здорово схуднути, захищаючи м’язову масу. Під час дієти потреба в білках для підтримки м’язової маси та метаболізму може бути подвоєна.
Білки ви знайдете в білому м'ясі (птиця та ін.), Рибі (тунець тощо), бобових (квасоля, нут, сочевиця тощо), горіхах (Гренобль) та насінні (соняшник, кунжут, гарбуз тощо), яєчний білок і білкові добавки (більш концентровані).
Усі вони є істинними і керуються суворими правилами. Уряд встановив правила їх вживання, і продукт повинен відповідати певним вимогам, перш ніж можна вважати його "джерелом" або низьким вмістом поживних речовин.
Однак остерігайтеся того, що вони не говорять, і перевіряйте харчові показання та інгредієнти.
Для отримання додаткової інформації відвідайте веб-сайт Health Canada
Вуглеводи (вуглеводи)
Вуглеводи забезпечують організм енергією.
Це природна або штучна речовина, що міститься в їжі. Вуглеводи поділяються на дві категорії: повільно асимілюючі складні цукри, які є хорошими цукрами (крохмалі: насіння рослинного походження; целюлоза: не засвоюється організмом людини, харчові волокна), і швидковсмоктуючі цукри, які є поганими. фруктоза: фруктовий цукор; лактоза: молочний цукор; сахароза: цукор, рафінований з очерету або буряка; білий хліб, білий рис і білі макарони).
Рафінований цукор, вживаний у занадто великих кількостях, може спричинити такі розлади, як діабет та гіпоглікемія. Надлишок цукру перетворюється на жир.
Жир (ліпіди)
Існує два типи жиру: жир на тілі та харчовий жир.
Тіло в організмі захищає і утримує нирки, серце та печінку на місці. Тепло тіла підтримується жировим шаром.
Харчовий жир - це те, що ми поглинаємо. Він поділяється на три категорії: а) насичені або трансжирні кислоти (переважно тваринного походження, такі як жирне м’ясо, таке як яловичина, телятина, баранина, свинина; молочні продукти: незбиране молоко, вершки та сир); б) поліненасичені жирні кислоти (переважно рослинного походження, особливо в кукурудзяній, соєвій та соняшниковій оліях) і в) мононенасичені жирні кислоти (містяться переважно в бобових та рослинних оліях). 'оливкова, арахісова або ріпакова).
Визнано, що надмірне споживання жиру може спричинити ожиріння, високий кров'яний тиск, серцево-судинні захворювання та рак товстої кишки. Дієтичний жир, коли не спалюється, перетворюється в жир (як невикористані вуглеводи або білок).