Позитивний досвід щодо зміни дієти - DCCV-Форум
Ласкаво просимо на форум DCCV - інформація, питання та відповіді про хворобу Крона, виразковий коліт та інші запальні захворювання кишечника (ВЗК)
Позитивний досвід зміни дієти
Позитивний досвід зі зміною дієти
Внесок від Йоаким »Пт, 15 листопада 2013 р., 10:17 ранку
Наприкінці жовтня мені зробили ще одне дзеркало. Результат: зникли виразки та набряки. Ніякого запалення/Крона видно! Після зміни дієти я схудла майже на 10 кг (187 см, 89 кг), хоча я завжди харчуюся ситно. Я навіть не знаю відчуття голоду чи нападів втоми. Я відчуваю себе щонайменше на 10 років молодшим, і у мене все дуже добре. Якість життя надзвичайно зросла.
Зараз я починаю перевіряти, яку із зменшених або припинених продуктів харчування я не терплю. Мої підозри стосуються пшениці та/або молочних продуктів. Але поки що я не можу сказати цього чітко, мені доведеться експериментувати ще кілька місяців.
Здається, пшениця є величезною проблемою не лише для хрещених матерів та целіакії. Тут мається на увазі "сучасна" короткоствольна інбредна пшениця, яку за останні роки вирощували майже повсюдно. Я точно не можу це прийняти. В даний час Я пробую домашній хліб, виготовлений з оригінальної пшениці (лінка), змішаної з гречкою. Здається, я сприймаю це дуже добре. Щодо серйозної теми "пшениця", я настійно можу рекомендувати наступну книгу американського кардіолога кожному з нас: "Цибулина пшениці - чому пшениця робить вас товстим і хворим". Написано це дещо полемічно. Вам просто потрібно вибрати речі, які є важливими для вас самих.
На щастя, я один із тих пацієнтів, які страждають на дієтичну хворобу Крона. Але донедавна я не знав. Я міг би врятувати собі багато років страждань, якби наважився зробити цей крок раніше. Я можу лише рекомендувати кожному з нас спробувати змінити дієту. Можливо, це допоможе і вам.