Pr; парез себе; мені ваші товари; нерг; кліщі для; введений; зимовий!

Опубліковано 10.01.2011

Енергетичні продукти, що можна придбати, широко доступні в різних магазинах та магазинах велосипедів. Існує багато брендів, які співіснують, з різною ефективністю на вашому тілі залежно від багатьох елементів, характерних для вашого тіла. Але чому б не зробити це самостійно? Ось рецепти, які, з невеликим часом, дозволять вам розробляти власні енергетичні продукти.

Перед зусиллями

Енергетичний пиріг

мені
Енергетичний пиріг - це практичне та економічне рішення для заправки перед виїздом. Основний інгредієнт - вуглеводи (борошно, фруктоза). Наявність невеликої кількості білка та ліпідів дозволяє знизити глікемічний індекс препарату. Важливість засвоюваності - ми уникнемо надлишку клітковини (або цільних зерен), а молоко замінимо молоком без лактози або мигдальним, соєвим або каштановим напоєм.

Енергетичний торт (6 осіб)
(Цей рецепт працює з мюслі замість вівсянки, сухофруктів та тертих кокосових горіхів.)

  • 300г борошна Т65
  • 100г вівсяних пластівців (або рисових пластівців, але більш сухих)
  • 25 г сухофруктів (виноград, банани, ананаси, папайя, мигдаль ...)
  • 25г тертого кокоса
  • 4 столові ложки мигдального порошку (та/або фундука)
  • 2 столові ложки зародків пшениці
  • 3 столові ложки варити соєвий крем (або варити рисовий крем)
  • ½ літр мигдального напою (або сої або каштана)
  • 1 чайна ложка бікарбонату натрію
  • необов’язково: тростинний цукор, фруктоза або сироп агави
  1. Розігрійте духовку до 220 ° C (термостат 7)
  2. Змішайте вівсянку, додайте сухофрукти, кокос, мигдальний порошок, зародки пшениці і знову перемішайте
  3. Змішайте отриманий препарат з борошном (а при необхідності і цукром)
  4. Додайте мигдальний напій, бікарбонат натрію та соєвий крем для приготування їжі
  5. Все перемішайте до отримання однорідної пасти
  6. Помістіть у силіконову форму
  7. Залити препарат і поставити в духовку на 30 хв
  8. Дайте охолонути з духовки

Результат: Ультразасвоюваний торт, повітряний і дуже трохи солодкий в основі

Під час зусиль

Енергетичні фруктові пасти

На тренуванні гелі для вживання вуглеводів можна замінити наполовину фруктовим желе (25 г). Споживання енергії дуже близьке (однакова концентрація вуглеводів). Текстура все ж товстіша. Незважаючи на те, що весь гель може засвоїтися за один прийом, фруктова паста буде необхідною для дрібних укусів. Нехай тісто плавиться під язиком, не пропускаючи, як з гелями, добре пити одночасно.

Для приготування 500 г мангової та імбирної пасти
(Цей рецепт працює з: грейпфрутом, абрикосом, чорною смородиною, вишнею, клементином, айвою, полуницею, малиною, смородиною, ожиною, чорницею, апельсиновим персиком, грушею, яблуком, сливою, виноградом .)

Результат: Дуже ароматне і смачне, зменшення дозування цукру нічого не псує. У рецепт можна додати порошок маки.

Енергетичні батончики "Flapjack"

Взимку витрата калорій, пов’язаних із холодом, важливіший. Найбільш підходящими є енергетично щільні зернові батончики. Вівсяний батончик типу "Flapjack" може замінити енергетичний батончик для довгих прогулянок. Овес - це дуже засвоювана крупа з низьким глікемічним індексом.

Щоб приготувати 20 вівсяних батончиків абрикосової кориці
(Цей рецепт працює з: мюслі або родзинками, курагою, сушеним інжиром, сушеними бананами, мигдалем, кокосом ...)

  • 100 г маргарину (або несолоного вершкового масла і солоного вершкового масла та/або рослинного масла)
  • 3 столові ложки тростинного цукру
  • 3 столові ложки сиропу агави (або меду або сиропу коричневого цукру)
  • 225 г вівсяних пластівців *
  • Курага
  • Кориця
  1. Розігрійте духовку до 180 ° C (термостат 6). Курагу наріжте невеликими шматочками
  2. Змішайте вівсянку. Змішайте курагу (або сухофрукти).
  3. Розтопіть у каструлі маргарин, тростинний цукор та сироп агави.
  4. Потім додати вівсянку з вогню, добре перемішати, а потім додати змішану курагу. Ви отримуєте щільну пасту.
  5. Вершкове масло досить широке і неглибоке прямокутне блюдо. Влийте вівсяну суміш, добре розподіліть її рогом або лопаткою або тильною стороною ложки (поверхня повинна бути досить гладкою), а потім варіть при 180 ° C протягом 10 хвилин. Слідкуйте за часом варіння, щоб воно не висохло і не утворило скоринку.
  6. Вийнявши страву з духовки, наріжте прямокутниками, поки вона ще гаряча. Залиште охолоджуватися. Видаляйте скоринки під час різання.

Результат: плитка, очевидно, гладша із сумішшю м’якого вершкового та підсоленого вершкового масла, як у оригінальному рецепті. Дуже трохи солодкий біля основи.

Енергетичні напої з чаєм

У холодну погоду напої можуть бути більш концентрованими ("гіпертонічний" напій). Традиційні енергетичні напої на заняттях можна замінити «домашніми» препаратами, які виконують однакові функції. Чай забезпечує підтримку (теїн) та антиоксиданти. Суміш меду та сахарози пропонує "цукри" різних видів (фруктоза, глюкоза).

Зробити 1 банку енергетичного напою (800 мл)

  • 600мл чаю
  • 200 мл води
  • 2 столові ложки меду
  • 1 - 2 грудочки цукру
  • 1 щіпка солі
  • за бажанням: маточне молочко, імбирний женьшень

Результат: Бути готовим того ж ранку. Не залишайте в холодильнику.

Після зусиль

Ванільний білковий крем
(Цей рецепт працює з какао-порошком)

Після фізичних вправ раціон повинен бути багатим на швидкі та повільні цукри, щоб заповнити енергетичні запаси організму та білки для відновлення пошкодження м’язів. Взимку можна виготовити білковий крем, змішуючи попередньо зварене злакове борошно для вуглеводів та знежирене молоко (або соєвий) порошок за вмістом білка. Ви також можете використовувати кокосове борошно (знежирена кокосова м’якоть), яке дуже багате білком і розчинною клітковиною. Для підсолоджування переважними будуть сахароза або глюкоза, які краще відновлюють цукри, ніж фруктоза. Засвоюваність повинна бути оптимальною, щоб скористатися "метаболічним вікном" після вправи, саме тому напіврідка текстура цікава

Щоб зробити десять білкових кремів

  • 300 г суміші різних попередньо зварених борошнів (вершки з рису, вівса, ячменю, лободи, пшона ...)
  • 50 г кокосового борошна (або, якщо не вдається тертий кокос)
  • 75г сухого знежиреного молока або соєвого порошку
  • 100г вівсяних пластівців *
  • 200г меленого мигдалю та фундука
  • 10 шматочків ванільного цукру
  1. Змішайте вівсянку
  2. Змішайте інгредієнти
  3. Подавайте 5 або 6 столових ложок і додайте трохи мигдального або ванільного (або шоколадного) соєвого або каштанового напою. Перемішуйте до бажаної текстури
  4. Решту споживайте досить швидко (2 або 3 тижні)

Результат: гладка і легко засвоювана. Трохи гіркоти може вийти від змішаної вівсяної каші. Просто додайте трохи меду, агави або кленового сиропу, щоб він зник.