Практична пропозиція з питань харчування у фізіотерапії

фізіотерапевтом/вченим зі спорту М.В A., Томасом Колсхорном, Бремен

практична

| Дієтологічне консультування може збагатити пропозиції консультацій та лікування фізіотерапевтичної практики, а також прив’язати пацієнтів та клієнтів до практики, яка не відповідає фізіотерапевтичним послугам. Тим, хто цікавиться питаннями харчування, шлях до консультанта є не лише рекомендованим, але й відносно простим. Далі PP показує, на що слід звернути увагу. |

Що робить дієтолог?

Дієтолог дає поради щодо харчування своїх споживачів, пояснює харчові звички, допомагає в дієтах або дбає про потреби спеціальних груп, таких як спортсмени. Опис роботи варіюється від найманих консультантів з харчування у реабілітаційних клініках або в медичних страхових компаніях до самозайнятих та позаштатних консультантів у власній практиці.

На відміну від дієтолога, який доглядає за хворими людьми - і, отже, за пацієнтами - і належить до медичних професій, поради щодо харчування в першу чергу спрямовані на здорових людей. Тим не менше, навіть для дієтолога необхідні базові знання про склад звичайних продуктів, а також їх харчова значимість та біохімічний ефект.

До обов'язків дієтолога входять: Визначено у «Рамковій угоді про забезпечення якості в галузі харчових консультацій та освіти в галузі харчування в Німеччині» (PDF в Інтернеті за адресою http://tinyurl.com/h3ep49d). Цю угоду було укладено „Координаційним забезпеченням якості в консультуванні з питань харчування та освітою з питань харчування”. Ця координаційна група включає Німецьке товариство з харчування (DGE) та інші спеціалізовані товариства (Інтернет за адресою http://tinyurl.com/guhoolh).

  • Викладання принципів здорового, повноцінного харчування, щоб уникнути недоїдання та недоїдання та зменшити ризик захворювань, пов’язаних з дієтою
  • Стале вдосконалення індивідуального харчування та харчової поведінки, а також вирішення харчових проблем
  • Вдосконалення навичок прийняття рішень та дій

Примітка | Якщо ви хочете рекламувати свою кваліфікацію дієтолога, вам слід переконатися, що термінологія насправді обмежується "порадами". Ні в якому разі не слід використовувати термін "терапія" у зв'язку зі своєю роботою, не кажучи вже про створення анамнезів або висновків, пов'язаних із захворюваннями. Консультанти не мають юридичних повноважень, ані технічно спроможні через їх навчання.

Чому дієтичні поради?

Зміна рівня обізнаності щодо здоров’я в суспільстві та наукових знань призвели до того, що рекомендації з питань харчування для фізіотерапевтичних практик стають все більш вартими.

  • 1. Здоров’я дедалі більше розглядається як взаємодія різних факторів, що впливають і доповнюють один одного. Харчування та фізичні вправи є важливими будівельними елементами. Якщо ви можете поєднати і те, і інше, ви правильно рухаєтесь і пропонуєте додаткову цінність для своїх пацієнтів та клієнтів.
  • В
  • 2. Додаткові пропозиції зараз надійно впроваджені та впроваджені в багатьох практиках фізіотерапії. Однак вони здебільшого стосуються пропозицій фізичних вправ або релаксації (профілактичні курси). З іншого боку, рекомендації щодо харчування ще не поширені у фізіотерапевтичному контексті, і, таким чином, виділяють вас серед натовпу інших постачальників.
  • В
  • 3. Дієта та лікувальна фізкультура/вправи добре поєднуються. Тема "зниження ваги" практично завжди актуальна, і дослідження показали, що довгострокового успіху в цій галузі можна досягти лише поєднанням двох. Отже, якщо ви доглядаєте за клієнтами на особистих тренуваннях або пропонуєте спортивні курси у своїй практиці, додаткові рекомендації щодо харчування оптимально завершують вашу послугу.
  • В
  • 4. Зважаючи на зміну поведінки споживачів та здоров'я, харчування все більше переходить у фокус. Вегетаріанський або веганський спосіб життя на сьогоднішній день майже нормальний, але з цих питань все ще переважають неправильні та застарілі погляди. Як дієтолог, ви можете тут займатись освітньою роботою.

Як стати дієтологом?

Назва посади "Enähungsberater" не захищена в Німеччині. Будь-хто може використовувати це позначення, незалежно від попередніх знань або тренувань. Однак для того, щоб мати можливість серйозно порадити, необхідне обґрунтоване навчання.

DGE та координаційна група

Першим контактом для зацікавлених сторін є DGE (www.dge.de). Рамкова угода визначає вимоги в Частині II (Розділ 2.1) та називає визнані сертифікати. DGE пропонує деякі з них сам (наприклад, "Enähungsberater/DGE"). Однак вам потрібна попередня освіта (освіта або навчання з питань харчування).

ПРАКТИЧНА ПРИМІТКА | Якщо ви хочете бути в безпеці з точки зору вашого підвищення кваліфікації, рекомендується курс в DGE або іншого члена координаційної групи. Нехай DGE або одне з інших спеціалізованих товариств порадять вас щодо необхідних попередніх знань.

Інші провайдери

Існує майже некерована кількість приватних спонсорів, які пропонують відповідні навчальні курси. Оскільки вони не пов’язані з мінімальною кількістю годин або конкретним вмістом у Німеччині, пропозиції різко відрізняються за обсягом, змістом та витратами.

ПРАКТИЧНА ПРИМІТКА | Ви можете знайти огляд курсів підвищення кваліфікації, пропонованих деякими спонсорами, на Stiftung Warentest, в Інтернеті за адресою http://tinyurl.com/jqcdd3v.

Визнання медичними страховими компаніями

У Німеччині дієтичне консультування підпадає під концепцію первинної профілактики (принципи профілактики «Уникнення дефіциту та неправильного харчування», а також «Уникнення та зменшення ожиріння»), і тому можуть, якщо вимоги дотримані, згідно з § 20 В SGBВ V як тест Offer запобіжна пропозиція, визнана та субсидована державним медичним страхуванням.

Однак, як і в галузі профілактики рухів, для сертифікації необхідна основна кваліфікація, пов'язана з темою: визнаються лікарі, дієтологи, етрофологи, дієтологи або випускники бакалавра в галузі харчування та гігієнічних технологій (див. „Leitfaden Pr Pr¤ ventionв, сторінка 55, Інтернет за адресою http://tinyurl.com/ojv6von).

Це трохи заплутано щодо подальшого визнання Центральним підрозділом профілактики (див. ПП 02/2016, стор. 13). В керівних принципах прямо не вказано тривалість або обсяг необхідного подальшого навчання; Насправді лише кваліфікаційні сертифікати координаційної групи із забезпечення якості консультування з питань харчування та просвітницької діяльності з питань харчування визнані гідними фінансування (див. Рамкову угоду, Додаток 1).

Альтернатива: Співпраця із зовнішнім дієтологом

Якщо ви не хочете тренуватися самостійно, можна було б співпрацювати із зовнішнім дієтологом. Роблячи свій простір для вечірніх лекцій або семінарів, ви пропонуєте консультанту форум, щоб представити себе, створити користь для ваших пацієнтів і одночасно відкрити свою практику для потенційних пацієнтів. Це служить усім, і оскільки ви не змагаєтеся між собою, це може призвести до довгострокової співпраці.

Виставлення рахунків

Консультації з питань харчування - це послуга, для якої не існує законодавчо регламентованого опису послуг та регулювання цін. Тому має сенс укласти відповідний контракт з пацієнтом. Зразок контракту та додаткову інформацію про виставлення рахунків, застосування та податкові особливості групової практики див. У PP 12/2008, стор. 7.

докладніше на цю тему

Інформаційний бюлетень про ПП

Підпишіться на всі повідомлення від PP як безкоштовну послугу електронною поштою. > більше