Практичні екологічні новини
05.10.2010 - Мереживниці, осмії, бджоли, одиночні оси, жуки, джмелі, мухи. ці імена можуть бути вам невідомі. Це комахи, чия роль головна в саду: мереживниця та одиночна оса пожирають попелицю, пиріжки-жуки на гусеницях мотиля або інших личинок баланіну фундука, личинки ховерлі нападають на попелясту попелицю капусти ... Що стосується осмій, джмелів та інших бджіл, то вони є чудовими запилювачами.
Щоб розмістити всіх цих маленьких людей, Terre vivante пропонує вам модель "готелю для комах", такий як той, що встановлений у садах парку Terre vivante в Менсі, в Ізер. Це розкішне обладнання надихнуло наших садівників кілька німецьких читачів Хельга та Ганс-Дітер Закс, які виявили його під час садівничої виставки в 2003 році в Ростоці, на півночі Німеччини. Кілька швейцарських читачів, Курт та Деніз Верлі, які живуть у кантоні Во, у свою чергу створили чудовий готель для комах, а також смачні коробочки для комах та птахів. Перегляньте сторінку їхніх фотографій, це дасть вам ідеї !
Марі Арноулд, редактор 4 сезону органічного саду
Їжа та добробут
5 фруктів та овочів на день ?
28.09.10 - Навряд чи хтось, крім нашого міністра охорони здоров’я, може бути в захваті від збільшення французького споживання фруктів та овочів. Дослідження, на якому вона базується, безумовно, свідчить про зростання на 10% між 1988 і 2006 роками, але воно включає оброблені харчові продукти (консерви, компоти, заморожені продукти тощо), часто багаті цукром, жирами та іншими добавками. Споживання свіжих фруктів та овочів постійно зменшується з 1960-х років (- 15% між 1999 і 2003 роками). 20-30-річні люди їдять у вісім разів менше свіжих овочів, ніж їхні батьки в тому ж віці, і саме найскромніші соціальні категорії споживають найменше. PNNS (Національна програма харчування в галузі охорони здоров’я) продовжує свої зусилля, щоб заохотити щонайменше чверть «маленьких» споживачів пройти планку з п’яти фруктів та овочів на день. Коли розпочнеться велика програма з питань харчування? ?
Органічний сад
Припиніть використовувати торф
14.09.2010 - У Швейцарії Pro Natura запрошує вас в сад без торфу. і тому перед покупкою добре прочитати склад ґрунту! Хоча експлуатація торфовищ там заборонена, щороку імпортується 150 000 тонн торфу, переважно з країн Балтії. Хоча щороку в Європейському Союзі знищується 1200 км2 болотних угідь, це заклик відкриває очі. Нова хартія для вирощування середовищ (запропонована Chambre Syndicale des Organic Improvers) враховує три нові критерії якості для заливання ґрунту - рН, утримання води та фітотоксичність. Маркування є на продуктах ... але згадка "торф" може бути прочитана далі на етикетці! www.pronatura.ch
Екологічне середовище існування
Сонячні теплові кіоски
28.06.2010 - За останніми даними барометра EurObserv'ER, після кількох років сильного зростання, європейський ринок сонячної теплової енергії в 2009 році відзначився чистим зниженням на 9,6% порівняно з 2008 роком. У Франції відсоток зменшення ще важливіший: 19,54%. Отже, побоювання, висловлені в біографії Les 4 Saisons du jardin керівником Technisun, французьким виробником трубчастих сонячних колекторів (див. 4 Saisons n ° 183, сторінка 57), підтверджуються. Економічна криза та низькі ціни на нафту не все пояснюють. Деякі, безсумнівно, вважають за краще скористатися бонусом за списання, щоб змінити автомобілі або вкласти гроші в фотоелектрику, яка різко зростає.
Однак сонячні теплові технології досягли зрілості, і французька система стимулювання є однією з найпривабливіших у Європі (50% податковий кредит + премії місцевих органів влади). За даними EurObserv'ER, причини цього тривожного падіння також пов'язані з постійним зростанням середньої ціни окремої сонячної системи виробництва гарячої води (понад 1500 євро за чотири роки) та відсутністю кваліфікованих монтажників. Необхідні значні зусилля, щоб не примножувати зустрічні посилання. І споживачі повинні мати можливість скористатися перевагами автоматизації промислових виробничих ліній, що має призвести до зменшення витрат. Однак фахівці галузі не очікують відновлення до 2011 року.
Їжа та добробут
Пильність щодо харчових продуктів
22.06.10 - Майже кожен другий французький народ вважає, що продовольча безпека погіршилась протягом 10 років. На це вказує опитування, проведене Інститутом Ifop для компанії Advanced Track & Trace, що спеціалізується на захисті товарних знаків. Судження були б подібними до тих, що спостерігались у 2000 році, наприкінці кризи зі здоров’ям божевільних корів. Контекст кризи та дедалі сильніша чутливість до екологічних та етичних проблем можуть пояснити цю “недовіру” до харчових продуктів. Здається, споживачі пильніше ставляться до походження продуктів. особливо м'ясо та вино, проте опитування вказує! Тим не менше, 96% опитаних заявляють, що виступають за зміну законодавства з метою посилення простежуваності походження продуктів. І тому їх купівельна поведінка базується на етикетках. Обнадійливий знак, але екологічні етикетки все ще мають прогресувати: маркетингова згадка "обраний продукт року" залишається запорукою довіри для 40% опитаних. 91% довіряють контрольованому позначенню походження (AOC), 85% - етикетці, тоді як марка AB трохи відстає - 70%.
Органічний сад
Садівник шукає сад, щоб працювати
17.06.10 - Ви садівник без саду? Або, навпаки, у вас є невикористана земля, яку ви хотіли б підтримувати? У Ніль-сюр-Мер, недалеко від Ла-Рошелі (Приморська Шаранта), коло городників-садівників "Eco-Clic'eau nieulais" вирішило відповісти на цю проблему, встановивши стипендію між садівниками-любителями, які шукають сад . Хартія визначає підхід та екологічні зобов’язання, які слід дотримуватись, наприклад, садівництво без пестицидів, захист птахів та звичайних маленьких мешканців садів. Це перша конкретна дія цієї групи жителів, "закоханих у своє місто та якість життя, яке воно забезпечує", які вирішили діяти з метою розробки практик, що поважають довкілля та біорізноманіття., У галузі садівництва, житлового будівництва та навіть їжа. Все в атмосфері доброзичливості та "якісного сусідства". Ідея, яка заслуговує на відтворення у багатьох селах та містах !