Практичні рецепти f; р прибл
Член з 01.01.1970
53839 повідомлень (ø0/день)
Через кілька днів мій день народження не за горами, тому я все ще шукаю кілька рецептів для близько 20 людей, які не вимагають від мене стояти на кухні цілий вечір.
Хтось має ідею чи підказку, де я можу знайти щось подібне на форумі ?
Член з 01.01.1970
53839 повідомлень (ø0/день)
| Для багатьох людей, можливо, суп з гуляшу: 3,5 кг змішаного гуляшу (свинина-індичка, можна також свинина-яловичина) приблизно 6 цибулин приблизно 4 склянки сметани 2 великі банки очищених помідорів 1 банка кукурудзи 2 маленькі банки квасолі 1 велика банка зеленої квасолі близько 8 картоплин свіжі або сушені гриби (замочити заздалегідь) 2 склянки крем-фріше 1 пучок петрушки Курячий бульйон швидкого приготування за потреби Почуйте гуляш порційно, обсмажте цибулю, наріжте кільцями до золотистого кольору, знеглазуйте все разом у великій каструлі зі сметаною, добре розмішайте, консервовані помідори, квасоля, зелена квасоля, кукурудза, картопля, нарізані дрібними шматочками. Додайте гриби. Нехай все гарно гаситься, на випадок, якщо суп занадто густий з курячим бульйоном швидкого приготування. Приправте приправою для гуляшу, паприкою, сіллю, пфеттером, можливо, трохи гострого перцю. Розкладіть порції в мисках або тарілках зі шкурками крем-фрайше, подавайте з подрібненою петрушкою та багетом на крем-фріше Найкраще готувати за день заздалегідь, тоді гуляш протягнеться, приємного апетиту! |
| Цитата та відповіді |
Член з 01.01.1970
53839 повідомлень (ø0/день)
| Привіт Біанка Щороку я організовую харчування для 15-20 людей. Оскільки того вечора я не хочу постійно стояти на кухні, я вже 3 роки запрошую своїх друзів під гаслом "Спагетті весело. Я роблю з ним 3-5 різних соусів для спагетті. Класичний помідор, соус Болоньєз, вершковий соус". змішані гриби, спагетті з часником, чилі та оливковою олією, я купую зелений та червоний соус песто з банки. Звичайно, приготування домашніх соусів займає певний час. Але ввечері їх просто потрібно розігріти. Я подаю зелений Я прошу 2-3 друзів взяти з собою італійський десерт, і я готую спагетті в 2 горщиках, коли гості вже там. Бажаю успішного святкування дня народження та всього найкращого. Доріс |
| Цитата та відповіді |
Член з 01.01.1970
53839 повідомлень (ø0/день)
| Привіт, як щодо родзинки з лазаньєю? Можна добре приготувати, натискають у духовку, коли дзвонять перші гості, і завжди добре приймають, якщо ви не виберете надто химерний рецепт. Рецептів достатньо в базі даних під ключовим словом лазанья. Однак для 20 людей потрібні дві великі форми для лазаньї або прямокутні страви із запіканки/запіканки, які ви також можете позичити у друзів, якщо це необхідно. Якщо ви не хочете робити багато роботи, вам обов’язково слід використовувати листи лазаньї з написом «без попереднього варіння», оскільки їх можна покласти прямо в жерсті з упаковки, як вони є. Наприклад, від Barilla або Buitoni. З рецептів у базі даних, я думаю, що версії "Lasagne II" та "Lasagne alla Bolognese" найкраще підходять для такої кількості людей (і смаків). Оскільки рецепти розраховані на чотирьох людей, вам доведеться збільшити час приготування через більшу кількість, готуйте 20 порцій у двох формах в розігрітій духовці до 240 градусів близько 40 хвилин, а потім нехай продовжує варитися ще 10 хвилин. Якщо поверхня надто рано зарум’яниться, накрийте деко (як правило, верхню) папером для випічки або алюмінієвою фольгою. Для рецептів з моцарелою як верхнього шару краще додавати моцарелу за 10 хвилин до закінчення часу варіння. Сяо і влаштуй приємну вечірку! |
| Цитата та відповіді |
Член з 01.01.1970
53839 повідомлень (ø0/день)
Я знаю справді чудовий "вечірній суп з гіроскопами" (для 10 осіб, просто подвоюйте рецепт).
Не дієтичне харчування, а смачне.
750 г м’яса приправлених гіроскопів, 800 мл вершків, по 1 червоному та зеленому солодкому перцю, 2 пакетики цибульного супу Knorr, 1 л води, 1 склянка циганського соусу (200 мл). трохи соусу чилі, 1 банка кукурудзи
Смажте м’ясо порціями. Покладіть обсмажене м’ясо в миску і залийте його 1/2 літрами вершків, потім накрийте його і дайте йому просочитися в холодильнику на ніч. На наступний день доведіть м’ясо до кипіння з вершками. Перець наріжте соломкою або кубиками. Змішайте цибульний суп з 1 літром води, додайте до м’яса циганський соус, соус чилі, паприку та кукурудзу, включаючи рідину, тушкуйте близько 20 хвилин на повільному вогні. Нарешті додайте решту вершків. Подавати добре заправленим.
Це завжди зі мною добре. Більше за все, це чудово підготувати. Як я вже говорив, дієтичного харчування немає. Все-таки хтось бере (суп у горщику).