Практика r; гейми; прийнятність; і сприйняття; R; результати з; Дослідження NutriNet; Здоров’я; в

С. Геркберг [1 і 2]

Ласкаво просимо до EM-consulte, довідника для медичних працівників.
Безкоштовна стаття.

Увійдіть, щоб отримати вигоду!

резюме

Вступ: Якщо потенційний вплив на здоров’я різних режимів було оцінено в 2010 році Національним агентством з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES), тим важче знати важливість дієт, що практикуються серед населення, та оцінити їх сприйняття та прийнятність. Нашою метою було оцінити сприйняття та прийнятність стратегій схуднення на вибірці суб'єктів із загальної сукупності, включених до когортного дослідження NutriNet-Santé.

Матеріал і методи: Аналізи були проведені на 18 188 суб'єктах, включених до когорти NutriNet-Santé, які заявили, що протягом свого життя під час конкретного опитування дотримувались принаймні однієї дієти для схуднення. Аналізи, що порівнювали різні типи дієт, проводились на суб’єктах, які протягом останніх 3 років виконували лише одну дієту.

Результати: Серед суб’єктів, які повідомили, що дотримувались принаймні однієї дієти для схуднення протягом усього життя, 86% були жінками. Більшість із них протягом життя дотримувались більше однієї дієти, а 9,3% з них - понад 10 дієт. Серед чоловіків 45,3% з них мали єдину дієту протягом життя. Всього 5572 випробовуваних дотримувались однієї дієти за останні 3 роки: 31,6% випробовуваних застосовували комерційні методи, 23,1% дотримувалися спонтанних особистих дієтичних обмежень, 10,6% застосовували комерційні методи коучинг, 34,8% дотримувались комплексного методу, заснованого на збалансованому харчуванні, дотримуючись рекомендацій Національного плану харчування в галузі охорони здоров’я (PNNS).

Дієти, що дотримуються комерційних методів, було сприйнято складніше, ніж загальний метод: 12,4% випробовуваних, які дотримувались комерційних методів, вважали їх важкими або навіть дуже важкими для дотримання, порівняно з 5,2% випробовуваних, що застосовували комплексний метод. Крім того, комерційні методи вважалися найбільш розчарувальними, коли справа стосується вибору їжі (17% випробовуваних комерційним методом сказали, що вони дуже розчаровані, порівняно з 7,9% випробовуваних, які використовують загальнодоступний метод).

Висновок: Наші результати показують, що, окрім довготривалих ризиків для здоров'я таких дієт, вони вважають неефективними та викликають розчарування. У цьому контексті було б цікаво запропонувати підтримку в цих практиках, щоб забезпечити зміну поведінки у напрямку збалансування їжі, більш сприятливої для здоров’я та краще переносимої.

Анотація

Вступ: Нещодавно французьке національне агентство (ANSES) розглянуло ризики для здоров’я при дієтах для схуднення. Однак сприйняття та прийнятність таких дієт серед населення менш відомі. Нашою метою було дослідити сприйняття та прийнятність дієт для схуднення у вибірці, відібраній із загальної сукупності, включеної в когортне дослідження NutriNet-Santé.

Матеріал і методи: Аналізи були проведені у 18 188 суб'єктах, включених у дослідження NutriNet-Santé, і які заявили, що дотримувались щонайменше однієї дієти для схуднення у своєму житті за конкретною анкетою. Порівняння різних типів дієт для схуднення проводили у суб'єктів, які дотримувались лише однієї дієти для схуднення протягом 3 попередніх років.

Результати: 86% суб'єктів, які заявили, що дотримувались щонайменше однієї дієти для схуднення у своєму житті, були жінками. Серед них більшість дотримувалися більше однієї дієти, і 9,3% з них більше 10 дієт. Серед чоловіків 45,3% дотримувались лише однієї дієти для схуднення у своєму житті. 5572 випробовувані дотримувались лише однієї дієти за попередні 3 роки: 31,6% дотримувались комерційної дієти для схуднення, 23,1% дотримувались особистих дієтичних обмежень, 10,6% дотримувались тренерських методів та 34,8% - загальноприйнятого методу, заснованого на чинних французьких рекомендаціях щодо харчування . Комерційні дієти були сприйняті як важчі для дотримання загальноприйнятого методу: 12,4% випробовуваних виявили, що їх важко або дуже важко дотримуватися проти. 5,2% випробовуваних за глобальним методом. Більше того, комерційні методи сприймалися як такі, що викликають більше розчарувань у виборі їжі (17% випробовуваних оголосили, що вони дуже розчаровані, проти 7,9% випробовуваних, які дотримуються глобального методу).

Висновок: Наші результати показують, що, крім ризиків для здоров’я, пов’язаних із дієтами для схуднення, вони також сприймаються як менш ефективні та викликають розчарування. У цьому контексті представляється цікавим запропонувати подальший розвиток цих практик, щоб забезпечити, щоб дієта була змінена відповідно до дієтичних рекомендацій, більш ефективною та краще сприйнятою стратегією.

Ключові слова: Дієта для схуднення, сприйняття, прийнятність, розчарування