Правда про активоване вугілля PORTER
Захоплюючі жінки. Унікальна мода. Щодня.
Чи найновіший оздоровчий центр є справді небезпечним та неефективним? ДАНІЕЛЬ ФОКС потрапляє в суть предмета
Активоване вугілля в даний час є хітом в індустрії краси та оздоровлення, і чорно-смолистий продукт справді зустрічається скрізь і майже у всьому: від детоксикаційних пострілів у соковому барі за рогом до маленьких чорних таблеток у магазинах здорового харчування. Плюс: ви навіть можете використовувати його для чищення зубів. Ресторани в Лос-Анджелесі спокушають вугільними коктейлями та вугільними млинцями - це лють в Instagram. Активоване вугілля навіть додають у хрусткі скоринки піци. Шанувальники стверджують, що це детоксикує організм, але, на жаль, не вистачає наукових доказів, що підтверджують це твердження. То що ж це за диво-продукт для нашого здоров’я?
Що таке активоване вугілля?
Активоване вугілля - це деревне вугілля (AC, також відоме як вуглець), яке було оброблено високою температурою; Таким чином у вуглецевих частинках створюються мільйони крихітних пор, які роблять вуглець особливо абсорбуючим: токсини притягуються і поглинаються як магніт. Саме ця здатність до зв’язування робить активоване вугілля популярним інгредієнтом для лікування передозування наркотиками. Активоване вугілля також є одним з найважливіших фільтрів, що застосовуються в діалізних апаратах. Ця здатність - поглинання токсинів, що загрожують життю - виявилася чудовим рішенням для всмоктування «повсякденних токсинів». На жаль, на практиці не все так весело.
Чому це можливо нездорово?
Неодноразово ми читаємо заголовки про ризики для здоров’я від вживання м’яса, приготованого на грилі, і спалених тостів, що викликає загрозу безпеці. Підвищена концентрація вуглецю в цих продуктах харчування збільшує ризик розвитку раку; Агентство з харчових стандартів Великобританії публічно попереджає про специфічну речовину, акриламід - хімічний побічний продукт вуглецю, який утворюється в їжі при варінні при температурі вище 120 градусів Цельсія (ми говоримо про обвуглену, а не золотисту). Перемінний струм проходить той самий процес нагрівання, але при ще більш високій температурі, і, отже, виробляє ті самі хімічні сполуки.
Чи має це й інші ефекти?
Медичні експерти вважають, що перемінний струм може бути небезпечним при вживанні протягом тривалого періоду часу. "AC має здатність поглинати будь-який токсин, але він також поглинає всі інші поживні речовини і не може розрізнити корисні та погані", - каже дієтолог Єва Калінік. По-друге, і що ще страшніше, це може впливати на ліки, що засвоюються організмом, і заважати їм працювати належним чином, включаючи форми контрацепції. Єдина вигода від використання вугілля, схоже, зовнішня. Дерматолог доктор Стефані Вільямс каже: “Вугілля - чудовий інгредієнт для жирної шкіри та закупорених пір. Боротьба з домішками і видалення зайвої олії. AC також може зменшити запалення, роблячи його ідеальним для шкіри, схильної до вугрів ".
Тож активоване вугілля корисно як детокс?
Так, але більше як крайній засіб у разі передозування, а не як найновіший оздоровчий процес. «Вугілля має абсорбуючу дію, але не може розрізнити отруйну або поживну речовину. Тож якщо ви хочете надати ретельно змішаного щоденного протеїнового коктейлю або зеленого смузі з зміною змінного струму, тканина просто поглинає будь-які поживні речовини », - каже [Калінік? ]. "Набагато більше сенсу призводити до того, що ваші" природні процеси детоксикації "йдуть, вживаючи більше води та додаючи у свій раціон багато клітковини".
А як щодо активованого вугілля для чищення зубів?
Журнал Американської стоматологічної асоціації зазначає, що немає жодних доказів того, що деревне вугілля ефективно чи безпечно для зубів. Тому жодна зубна паста з зміною змінного струму ще не випущена на ринок. "Багато хто вважає, що деревне вугілля більш уперте, ніж звичайна зубна паста, і таким чином швидше усуває знебарвлення зубів", - говорить нью-йоркський стоматолог-косметик д-р Анді-Жан Міро. "По правді кажучи, він насправді дряпає найвищий білий шар зуба - зубну емаль - залишаючи позаду більш пористий, жовтуватий шар, відомий як дентин".