Правда про китайську їжу! Що ви насправді їсте Long Event Reporter Evenimentul Zilei
Гарячі новини
15:28 - звинувачення УДМР: Комісія COVID-19 не збирається протягом півтора місяців
15:21 - Зверніть увагу на штрафи, винесені Офісом з питань конкуренції. Він відхиляється від правила
15:12 - "Без штрафних санкцій", що використовується USR для прохання грошей. Тисячі румунів отримували запити електронною поштою
15:09 - dm drogerie markt: стабільність шляхом адаптації до потреб клієнтів та працівників (P)
15:05 - "пандемічна" ідея для компаній: механізми, що поширюють маркетингові повідомлення
14:58 - Захисні маски, нові небезпечні відходи з прибережних пляжів
14:49 - Елімінація з сюрпризами у шеф-кухарів на ножах. Цього ніхто не очікував. Рішення Каталіна Скарлатеску
14:42 - Стратегія модернізації залізниці, на урядовому столі. Основний напрямок
14:35 - Іоханніс попереджає префектів: "Не станьте панічними джерелами новин"
14:26 - Румунії загрожує чергова криза! Це буде серйозно, особливо в умовах пандемії
14:19 - Хороші новини від ANAF. Багато румунів повинні знати про ці "угоди"
Коли моряк подвоївся як репортер, я пройшов щось через порти Китаю, від Маньчжурії до Півдня, на кордоні з Віднем - навіть у Пекіні, випадково приїхав - і я там їв, не маю уявлення, що меню в тавернах настільки ж митими, як тільки їхні ідеограми, в тому сенсі, що в залі у них не було перекладу з англійської, я можу висловити свою думку щодо того, що китайці клали їм під ніс вдома.
І як репортер, який роками займався "Світським життям" і який навіть мав рубрику "Наглядання через паби", в якій я писав хроніки про сотню таверн, за рік, Я можу поклястись від руки, що у мене найдорожче, що ні в Румунії, ні в усій Європі я вже не кажу про Америку, ви не можете знайти справжню китайську їжу.
Китайську їжу можна знайти лише в Китаї
Що таке "китайський" у світі за межами Китаю - це для іноземців. Кухня, пристосована до смаків народів, куди китайські кухарі прийшли спробувати щастя. У мене з цим проблем не було, але загалом ложці важко, особливо від надлишку соєвої олії. І, дозвольте сказати вам дещо, кожен китаєць - власний кухар. Отже, у нас понад мільярд китайських кухарів.
Оскільки у мене не вистачало бюджету і я не хотів завантажувати газету дорогим випискою, я вдався до дружби з грошима і «моторизував» її верстатом. Вчора вдень, до самого вечора, я пішов у три паби, які проводили наші співвітчизники, щоб подивитися, чи не поставить світ китайський халеальний жолоб. І щоб дізнатись у них, про що цей коронавірус, що залишилося небагато, і я використовую його як пряність для тих тушкованих тушкованих рагу на сильному вогні, де моноглутамат натрію є більш небезпечним, і саме так воно і є. сіль нам і, насправді, це свого роду рак з рисом, що не можна сказати «рак хліба», що нащадки Мао взагалі не їдять наш повсякденний хліб. І не два роки.
"Ми не говоримо, що посольство бачить проблему після цього!"
Дозвольте сказати вам щось. У китайських ресторанах китайці рідко приходять на вечерю. А якщо вони приходять, їм дають інший вид їжі. Те, що ці люди тут готують собі їжу, вдома вони відчувають запах цілого кварталу.
В усіх трьох китайських корчмах я розмовляв з офіціантами, усі з румунами, а в двох навіть з кухарями, що я їх знаю, що я робив свій живіт не лободою, стевією та кропивою, а речами. Румуни, які служили, сказали мені, що нічого не змінилося, і китайці не хочуть говорити. Через страх. Один із них сказав приблизно так: "Ми не говоримо, що посольство бачить проблему після цього!". Правильно, у нього є сім’я в Китаї.
Я не буду давати їм назви місць, бо не кошерно руйнувати їхній бізнес, і мені теж подобається те, що я там їжу. Один з пабів є ультрацентральним, інший - поруч зі мною, поруч з Обором, а третій - на березі озера, не кажу, якого. І я зайшов до китайського ресторану швидкого харчування і, зрештою, випив гарячого напою у своєму домі та замовив улюблені страви Ден Сяопіна у відомого бренду "доставка додому".
"Шанхайська курка" призначена лише для решти світу. У Китаї його не існує
Що я можу точно підтвердити, це те, що пиво Цінтао таке саме, як у Китаї. Клієнти не поспішають, бо ціни не низькі - з огляду на те, що вони все ще використовують екзотичні спеції, - але ресторани зовсім не порожні, і наші румуни, сказав мені постачальник, але також підтвердили офіціанти, не дають двох копійок про вбивцю коронавірусу. Той, хто любить, здавалося б, китайського кардинала, пориває з тим, що знаходиться в Ухані. І, повторюю, у китайських ресторанах, де я був, ще одному розкішному, одному середньому та одному районі, я не бачив ні фута китайців крім шеф-кухаря і, можливо, одного-двох офіціантів.
Так, це все для мене звучить досить глупо, Шанхай теж не для мене. До речі, тих крихітних шніцелів, як «пальчики», яких називають «курами Шанхая», у Китаї не існує. Я особисто перевірив, що провів там півроку життя і був тричі в Шанхаї. Це їжа, винайдена для американців та завезена до Європи за останні півстоліття.
Здається, я знову поклав зайвий фунт на бурдіхан.