Правда про користь меду

Хоча мед забезпечує певні поживні речовини, такі як залізо або вітамін С, його кількість надзвичайно мала, менше 1% від добової потреби. Мед має більше калорій, ніж цукор: 21 калорія на чайну ложку, на відміну від 16 калорій на цукор, на чайну ложку.

правда

"З медом слід поводитися як з будь-яким іншим доданим цукром, що повинно бути включено в раціон в мінімальних кількостях", - сказала Емі Кітінг, дієтолог Consumer Reports, цитований Washington Post. Американська асоціація кардіологів рекомендує чоловікам вживати максимум дев'ять чайних ложок (36 грамів) на день, тоді як жінки та діти повинні вживати шість чайних ложок (24 грами) щодня. Одна чайна ложка меду містить близько шести грамів цукру.

Мед вважається корисним засобом для полегшення кашлю, алергії і навіть загоєння ран, але їжу не можна застосовувати дітям до року. Мед може містити бактерії, які викликають дитячий ботулізм.

Стародавні єгиптяни використовували мед для лікування ран та запобігання інфекціям, про що свідчить звіт, опублікований у 2015 році Кокрановською медичною організацією. Ефект може базуватися на інгредієнті кверцентину, який має антибактеріальні та протизапальні властивості, говорить професор Дайан Медфес, дерматолог з синайської лікарні в Нью-Йорку.

Рекомендуємо прочитати такі статті: