Правила диверсифікації у немовлят
Випадок з дитиною "Сармалуца", дитиною, яку лише 7 місяців годували батьки сармалом, але також заява лікаря проф. Бальгредеана з лікарні Марії Кюрі в Бухаресті, куди госпіталізували малечу, призвела до бурхливих дискусій у віртуальне середовище про можливість їсти м’ясо у випадку з найменшими та правила диверсифікації у немовлят.
На жаль, справа в Румунії не є унікальною для Румунії. Але як правильно годувати дитину і який вік вказаний для початку диверсифікації, я дізнався сьогодні в Adevărul LIve від гостей шоу: prof.univ. д-р Лівіу-Лауренціу Поп, директор відділення педіатрії в UMF „Victor Babeş“ з Тімішоари, та проф. д-р Марін Бурлеа, президент Румунського товариства педіатрії.
"Безумовно, якщо говорити про інфекції харчового отруєння та про цю дуже неприємну ситуацію, про гемолітико-уремічний синдром, проблема значною мірою пов'язана з гігієною харчування. Як готується їжа, як її вводять. Загалом, очевидно, що гігієна харчових продуктів є вирішальною справою ", - сказав проф. Унів. д-р Лівіу-Лауренціу Поп.
Інфекційний ентероколіт, харчові отруєння відносно поширені, а не гемолітично-уремічний синдром, кількість випадків якого у спеціалізованій лікарні має становити максимум два-три на рік.
Ми не даємо сармале 7-місячній дитині, спеціаліст точно був. Проблему з харчуванням немовлят слід обговорити з сімейним лікарем. Тому що це рекомендації, а не нав'язані, категоричні правила. У кожного немовляти є свій графік розвитку, але є кілька важливих моментів, про які слід пам’ятати, вводячи різноманітність продуктів харчування.
Правила диверсифікації у немовлят. Ми вводимо м’ясо в раціон 7-місячної дитини
Таким чином, якщо мова йде про немовляту, який годується природним шляхом, достатньо лише 6 місяців. Якщо це штучно вигодована дитина, приблизно через 4 з половиною місяці, 5 місяців може розпочатися диверсифікація. М'ясо не обов'язково є першою твердою їжею, яку дають, але, як віха, вік 6 місяців, 6 з половиною місяців підходить для введення м'яса. Важливо, в якому вигляді дається м’ясо. Рекомендації стосуються нежирного м’яса старих тварин - курки або яловичини - але це може бути також курка або телятина. Рекомендується, щоб це молоде м’ясо містило більше нуклеопротеїдів, більше спеціальних білків, які важче переробляти немовлятам. Вони отримуватимуть лише варене та змішане м’ясо.
Введення робиться, як і будь-яка інша їжа, поступово. Почніть з чайної ложки, доданої в овочевий суп. Щодня збільшуйте на одну-дві чайні ложки, залежно від апетиту малюка, наскільки йому подобається.
Правила диверсифікації у немовлят. Чому м’ясо вводять з 6-місячного віку
Вважається, що після досягнення 6-місячного віку молоко від матері чи від суміші більше не відповідає харчовим потребам. М'ясо містить багато мікроелементів, цих речовин у дуже малих кількостях, але які особливо корисні для організму, і я б згадав залізо та цинк і які приносять необхідні поживні речовини, які лактація вже не може підтримувати. В ідеалі ми повинні давати немовлятам м’ясо з бур’янів.
Правила диверсифікації у немовлят. Коли ми вводимо тваринне молоко та сир
Також у цьому віці 6 місяців. І ось правило: не вводити одразу дві нові їжі. Ми представляємо відповідно до апетиту дитини, його задоволення. Ось чому ця диверсифікація вимагає дуже тісної співпраці педіатра та батьків. Якщо перевагу надають сирним білкам, буде додано солодкий сир, який можна додавати до овочевого пюре та фруктового пюре. Якщо ви починаєте з м’яса, це нормально. Але не сир і м’ясо одночасно.
Правила диверсифікації у немовлят. Коли ми починаємо диверсифікувати і чим
Диверсифікація починається з 6 місяців для немовлят, що перебувають на грудному вигодовуванні, та з 4 з половиною місяців для немовлят, що перебувають на порошку., пояснив проф. д-р Марін Бурлеа, президент Румунського товариства педіатрії.
Абсолютно не помилково вводити варену та змішану птицю в раціон дитини в цьому віці Це правильний варіант. За останні роки в харчуванні дитини нічого не змінилося.
Паралельно використовується жовток і печінка птиці, адже організм також потребує заліза та мікроелементів і, звичайно, білків з високою біологічною цінністю. В іншому випадку ріст і розвиток дитини вже не є оптимальними.
У мене були випадки, коли дитина годувалася пухнастою водою і яка важила 5 кг у віці 5 років, і ще один випадок, коли маленька дівчинка годувала лише козячим молоком, у якого була сильна анемія. Діти, позбавлені м’яса та іншої їжі до досягнення ними старшого віку, мають глибокі вади розвитку, оскільки білки відіграють пластичну роль у побудові та розвитку організму. Дефіцит білкових речовин з високою біологічною цінністю є головним недоліком з точки зору харчування немовлят.
Морепродукти не рекомендуються дітям 3-4 років. Рибу можна давати лише після 3 років, а бджолиний мед не можна давати до 2 років. Як і яєчний білок, його потрібно вводити в раціон після досягнення 2-річного віку.
Правила диверсифікації у немовлят. Найбільші помилки роблять батьки
Помилок багато. У мене був випадок з немовлям, якого годували квасолею. У нього, очевидно, був величезний, наповнений газом живіт, але це вдалося. Я маю на увазі, це не отрута, це харчова помилка.
Що стосується інфекцій, вони не пов’язані з кількістю або якістю їжі, а лише з їх стерильністю. Хворобою спричинили не м’ясо в сармале, ані рис, а відсутність стерильності та те, що вони були забруднені мікробами. На мою думку, було б важливо перевірити джерела води, каже президент Румунського товариства педіатрії.
Особливо у сільській місцевості. Необхідно контролювати свердловини з хімічної, бактеріологічної точок зору, а також з міських джерел.
Плоска вода рекомендується для розведення молочних сумішей, для приготування їжі, тому що, насамперед, упаковані продукти гарантують компанії. Газована мінеральна вода не корисна для немовлят. Плоску воду рекомендують застосовувати не всі типи, а лише воду з низькою концентрацією нітратів. Отруєння нітритами загрожує життю дитини.
Не нормально мати дітей-вегетаріанців. Дитина повинна отримувати всі харчові принципи в оптимальних пропорціях: білки, вуглеводи, ліпіди, мінеральні солі, мікроелементи, щоб забезпечити гармонійне зростання. Будь-яке повне позбавлення білка не можна замінити рослинними білками, оскільки останні не мають однакової біологічної цінності. Ця вегетаріанська практика повинна застосовуватися після досягнення дитиною підліткового віку.
Цукор не слід додавати в дієти дітей протягом перших двох років життя.
Правила диверсифікації у немовлят. Багато маленьких дітей мають зайву вагу
Гіпотрофія до 1989 р. Була замінена переїданням. Дітей шукають батьки, які хочуть, щоб вони також нічого не пропустили в плані їжі. Дослідження показують, що 50% румунських дітей мають надлишкову вагу, з них третина страждає ожирінням. Існує помилкова думка, що дитина чи молода людина повинні бути товстішими. Вживання занадто багато борошна, полісахаридів, фаст-фуду підвищує ризик ожиріння.
Щодо освіти, лікар пояснив, що було б добре, щоб уроки санітарної освіти вводились у школах, а в громадському просторі чітко пояснювали, як слід зберігати їжу в домогосподарстві.