Правила реалізації Пілотної програми з питань харчування студентів Міністерство освіти та науки

Розмір тексту:

Методологічні норми застосування положень ГЕО немає. 72/2016 про затвердження Пілотної програми забезпечення продовольчої підтримки дошкільнят та студентів у 50 державних підрозділах довузівської освіти були затверджені урядовим рішенням, прийнятим у п'ятницю, 27 січня. Метою цієї програми є стимулювати доступ дітей до освіти, відповідно присутність учнів та дошкільнят у школі чи дитячому садку.

Прийняття нормативного акта є частиною комплексних заходів втручання для зменшення ризику відторгнення та відмови від навчання, що обтяжує шкільне населення з географічно, економічно чи соціально неблагополучних середовищ, врешті-решт сприяючи головній цілі Міністерства національної освіти, а саме забезпеченню рівного та недискримінаційного доступу. до якісної освіти всіх дітей та молоді в Румунії.

Рішення містить положення щодо визначення харчової підтримки, а також принципів, яких необхідно дотримуватись при її приготуванні, детально описуючи можливі види харчової підтримки. Право отримувати харчову підтримку щодня під час курсів, відповідно до структури навчального року, мають лише студенти, присутні на курсах. Харчова підтримка не надаватиметься під час свят чи інших днів, визначених законодавством неробочими днями.

Зокрема, харчова підтримка складається, залежно від обставин, із гарячого харчування або пакету продуктів харчування для кожного учня/дошкільника стосовно інфраструктури, необхідної для обслуговування їжі в шкільному підрозділі, наступним чином:

гаряче харчування, приготоване у власному режимі, для навчальних підрозділів, в яких є їдальня з дозволами на експлуатацію та достатньою їдальнею
гаряче харчування, в режимі громадського харчування, для навчальних підрозділів, в яких немає їдальні для приготування у власному режимі, але в яких є їдальня або інше приміщення, облаштоване для цього
харчовий пакет, для навчальних підрозділів, в яких немає їдальні та місця для обслуговування їжі.

Для самостійно приготованого гарячого страви школа наочно відображатиме список меню, який міститиме назву продукту, складові інгредієнти, а також речовини, що викликають алергію або непереносимість. Крім того, для продуктів, що розповсюджуються закладами громадського харчування, також буде вказана дата виробництва.

Харчова упаковка повинна містити хлібобулочні вироби, м’ясні вироби та/або сири/похідні молока, овочі, до яких додається фрукт.

Кінцевий термін споживання продуктів, що роздаються школам у громадському харчуванні, буде в день виробництва, для гарячого харчування, відповідно 24 години для бутербродів.

Водночас у документі згадуються ситуації, коли в освітній одиниці застосовується той чи інший із відповідних видів харчової підтримки, або ситуації, коли в одному навчальному підрозділі використовується кілька варіантів, залежно від особливостей, наведених структурою циклу. освіта, географічне розташування, шкільна програма учнів чи інші фактори. Крім того, за письмовим проханням батьків з медичних, культурних чи релігійних причин пакунки з продуктами харчування та гаряче харчування можуть бути замінені продуктами харчування, що відповідає ситуації учнів та дошкільнят.

Програма обіду та час, відведений на цю діяльність, визначатиметься керівництвом навчального підрозділу залежно від кількості учнів, розкладу занять та особливостей кожного навчального підрозділу.

Нормативний акт також детально описує технічні специфікації процедур присудження контрактів/рамкових угод про постачання/послуги, такі як: запис запитуваних, розподілених та спожитих кількостей, якість продукції, безпека та мікробіологічна псування, умови транспортування та розподілу, методи випробувань та контроль, упаковка, маркування, маркування.

Їжа, яка роздається учням та дошкільнятам, відповідатиме вимогам відповідності, встановленим європейськими правилами. Для дотримання принципів здорового харчування їжа буде доставлятися щодня з уповноважених/зареєстрованих санітарно-ветеринарних підрозділів до шкільних підрозділів лише спеціальними засобами, уповноваженими/зареєстрованими санітарно-ветеринарними, упакованими та маркованими відповідно до чинних законодавчих положень, та зберігатимуться в безпечних для харчових продуктів умовах.

Навчальні підрозділи безпосередньо відповідають за забезпечення умов отримання, прийому та розподілу харчових продуктів шляхом висунення відповідальних за це осіб, а також за підтвердження документів, що підтверджують їх оплату.

Рішення також визначає ряд принципів, яких слід дотримуватися, щоб забезпечити здорове харчування дітей. Крім усього іншого, продукти не містять харчових добавок, консервантів або будь-якого іншого типу підсилювачів смаку та смаку.

Навчальні підрозділи, в яких проводиться програма, зобов’язані зберігати зразки їжі, поданої дітям протягом 48 годин, відповідно до чинного законодавства.

Оплата контрактної продукції та послуг здійснюється на прохання постачальників на основі якісних та кількісних документів прийому, підготовлених навчальними підрозділами та схвалених мерами комун, міст та муніципалітетів, відповідно секторів Бухареста, залежно від обставин.

Суми, пов'язані з розробкою пілотної програми, фінансуються з місцевих бюджетів адміністративно-територіальних одиниць або підрозділів. Для реалізації програми виділяються суми, відраховані з деяких доходів державного бюджету для місцевих бюджетів.

Координація пілотної програми буде забезпечуватися на рівні округу або на рівні Бухареста шкільним інспектором, який готує та подає щоквартальні звіти, відповідно остаточний звіт про виконання пілотної програми, Міністерству національної освіти. Чоловіки також відповідають за реалізацію пілотної програми.

Наприкінці 2016-2017 навчального року, після аналізу MEN, на основі щомісячних даних та результатів, отриманих під час пілотного проекту, виконавчий директор прийме рішення про можливість розширення на національному рівні та способи реалізації.

* Прес-реліз, виданий прес-службою уряду Румунії та переданий Міністерством національної освіти