Правила та дієтичні ризики після баріатричної хірургії

Якість подальшого спостереження залежить від якості довгострокового результату втручання. Процедури баріатричної хірургії відповідають за виражену і тривалу втрату ваги. За цими пацієнтами мусить стежити мультидисциплінарна команда, яка шукає дефіцит білкової енергії, а також нестачу вітамінів.

Після проведення втручання дієта суворо обмежується.

Основні вказівки, яких слід дотримуватися:

  • Їжте повільно
  • Ніколи не змушуйте, якщо ви відчуваєте, що це не працює
  • Не пийте під час їжі, але за 30 хвилин до і після їжі
  • Розділені страви (додайте дві закуски о 10:00 та 16:00)
  • Сприяти споживанню білка за рахунок жирів та цукру

Ви повинні знати, що це втручання:

  • Зменшує кількість їжі, яку ви можете з’їсти, приблизно на 85%
  • Викликає порушення всмоктування (у разі байпасу), тобто їжа виключається до повного засвоєння.
  • Зменшує засвоєння жирів і жиророзчинних вітамінів
  • Може нести дискомфорт при вживанні дуже солодкої або дуже жирної їжі (демпінг-синдром)

правила

Гігієно-дієтичні правила

Адаптуйте текстуру їжі

Як відновити прийом їжі після процедури, важливо для довгострокового результату. Рідка дієта пропонується спочатку протягом декількох днів, потім напіврідка дієта, потім змішується і, нарешті, подрібнюється, перш ніж відновити звичну дієту. У разі труднощів з годуванням не соромтеся "знизити", тобто повернутися до змішаної або навіть рідкої дієти.

Їжте повільно

Як ви харчуєтесь, так само важливо, як і те, що ви їсте. Їжте повільно і спокійно протягом мінімум 45 хвилин опівдні та 30-40 хвилин вночі.

Їжте часто

На відміну від того, що часто говорять, ми часто припускаємо, що пацієнт закушує, коли їжі недостатньо. Це не справжні перекуси, а скоріше розподіл їжі, який переходить від 3-х до 6-ти «маленьких» прийомів їжі.

Не кидайте

Прооперований пацієнт не повинен боротися з обмеженням шлунку, приймаючи додаткову їжу, яка часто відповідає за біль. Блювота може пошкодити хірургічну установку. Пацієнт не повинен викликати блювоту ні за яких обставин.

Прийміть радикальне обмеження їжі

Дозволена для їжі кількість, яку їла б дитина 3 років. Усі пацієнти відчувають реальні труднощі з прийняттям такого обмеження. Однак це "зло потрібно", і з часом все покращується. Також важливо не лягати спати після їжі. Лежання уповільнює спорожнення шлунка і створює дискомфорт.