Правила здоров’я після Джеймі Олівера
Ставши світовою зіркою за допомогою кампаній, які він ініціював перед камерами, Джеймі Олівер розповідає, що він успадковує кулінарний талант від батьків, які мали ресторан, де Джеймі пройшло дитинство.
Зовсім недавно він є ініціатором руху "Продовольча революція" - програми, яка пропонує американцям здоровий стиль харчування, після успіху у Великобританії через "Міністерство продовольства", найбільшої національної кампанії, яка заохочує людей відмовлятися від їжі. тип швидкого харчування та повернення до здорової звички готувати.
У 2010 році в рамках телевізійного шоу ABC «Джейміс Харчова революція» Джеймі працював над покращенням харчування в школі та створив громадську кухню в Хантінгтоні, Західна Вірджинія, щоб навчити людей готувати з нуля.
Сьогодні це надихає людей скрізь підтримувати здорове харчування, а Food Revolution тепер є глобальним рухом, який охоплює громади у всьому світі через мережу волонтерів, забезпечуючи кращу освіту в галузі здорового приготування їжі.
П'ятеро румунів запропонували просувати ідеї Джеймі, беручи участь у заходах з пропаганди здорового харчування
Чотири золоті правила
Приготуйте їжу самостійно
^ Готувати хорошу їжу з нуля - це проста навичка, і якщо ви освоїте її, ви заощадите гроші, почуватиметеся добре, і ви, ваша сім’я та друзі станете правильним шляхом до здорового життя. Навчитися готувати може кожен.
Залучіть дітей на кухню!
^ Сила прикладу це найкращий орієнтир у стосунках батьків та дитини. Якщо батько виховує свою дитину, пояснюючи, чому деякі продукти є здоровими, а інші не, іншими словами, не виховують його у напрямку здорового вибору їжі, не вважають його партнером у рішеннях, які впливають на нього, ми можемо говорити про здоровий старт у дорозі до збалансованого способу життя.
Пара, піч, вок
^ Джеймі Олівер рекомендує готувати їжу в духовці, готувати на пару, готувати на грилі або гартувати в воку. Також пам’ятайте, що більшість овочів дуже смачні в сирому стані, і їх можна нарізати тонкими та швидкими нарізками за допомогою овочечистки. Використовуйте їх у барвистих салатах, разом з якомога простішою їжею.
Прочитайте ярлики
^ Найкращі продукти - це продукти з простим рецептом, без великої кількості добавок, де перелік інгредієнтів короткий. Це вказує на менш оброблений і, отже, здоровий продукт.
"Не потрібно бути багатим, щоб жити здоровим"
Лариса Петріні, посол охорони здоров'я серед румунів