Правила здорової дієти від Безвуглеводної їжі Майкла Поллана; Здоровий
Дієта - це природна діяльність, яка стала досить складною для людини. Більшість людей недостатньо обізнані у світі харчування та їжі і часто покладаються на інших експертів, книги, повідомлення у ЗМІ тощо. Але, незважаючи на обсяг інформації про харчування, все ще залишається незрозумілим, як правильно його їсти. організувати є.
Правило №1 - вибирайте справжню їжу
Щороку на продовольчому ринку з'являється близько 17 тисяч нових видів продукції. Однак більшість цих продуктів можна класифікувати як їстівні речовини. Ці продукти виготовляються із сої та кукурудзи, синтетичних харчових добавок та обробляються під сильним нагріванням. Тому пріоритет слід віддавати реальним джерелам їжі.
Правило №2 - Не вживайте їжу, яку ваша бабуся не класифікувала б як їжу.
Полки супермаркетів наповнюють тисячі харчових продуктів. Є багато причин, чому їх слід уникати, наприклад, різні харчові добавки, замінники, пластикова упаковка (можливо токсична).
В даний час виробники продуктів діють некоректно з етичної точки зору та використовують любов до солодкого, солоного та жирного, щоб впливати на поведінку покупців. Ці смаки в природі не зустрічаються, але з точки зору виробництва продуктів харчування вони дешеві і їх легко створити штучно.
Правило №3 - уникайте продуктів, які рекламуються як здорові
Тут є певне протиріччя: на упаковці сказано, що це корисно для здоров’я. Тим часом на упаковці вказується, що продукт перероблений.
Правило №4 - не використовуйте продукти, позначені як "легкі" або "нежирні".
Компанії, що займаються виробництвом нежирних продуктів, зазнали невдач. Причина цього дуже проста: нежирні продукти призводять до ожиріння.
Якщо жир видаляється з продукту, це не означає, що організм не буде виробляти його самостійно. Вага тіла збільшується за рахунок продуктів, що містять вуглеводи. І багато нежирних продуктів містять багато цукру, щоб заповнити відсутність смаку. В результаті ви їсте багато вуглеводів.
Правило №5 - виключити замінні товари
Класичний приклад - маргарин - підроблена олія. Також варто спостерігати за неправильним м'ясом, виготовленим із сої, що називається штучними підсолоджувачами і т. Д. Знежирений вершковий сир не містить вершків та сиру, інгредієнтиподвергают найглибшою обробкою.
Правило №6 - не купувати товари з телевізійної реклами
Маркетологи неймовірно вміють рекламувати будь-який товар. Люди сприймають рекламні хитрощі і навіть несвідомо купують рекламовану продукцію. Крім того, дві третини телевізійної реклами пов’язані з продуктами харчування та алкоголем.
Правило №7 - їжте продукти, які псуються.
Щоб продовжити термін придатності продуктів, здорові компоненти видаляють.
Правило №8 - Їжте їжу з дикої природи або сиру
Спробуйте створити ментальний образ ковбас або чіпсів - не вийде. Дотримуючись цього правила, ви зможете виключити з раціону речовини та хімічні речовини.
Правило №9 - купуйте продукцію на ринку або у фермера
Фермер замість супермаркету протягом сезону. Крім того, краще купувати на ринку хороші речі - горіхи, фрукти, овочі - справжню їжу замість солодощів і чіпсів.
Правило №10 - віддайте перевагу їжі, яку готують люди
Нехай шеф-кухар готує їжу, у виробництві їжі додається занадто багато цукру, солі, жиру, консервантів, барвників.
2 думки на тему “Правила здорового харчування Майкла Поллана”
харчування було б набагато простішим без промислової революції та масового виробництва. 100 років тому товстих людей майже не було, і США є хорошим прикладом впливу революції швидкого харчування на цифру.
Якщо такий тип дієти насправді такий здоровий, я не розумію, чому стільки жінок досі не худенькі