Потреби заліза у немовлят та дітей
Тіло потребує заліза для утворення гемоглобіну, який доставляє кисень у кров до всіх клітин. Саме гемоглобін надає забарвлення еритроцитам. Якщо у вас недостатньо заліза, ваші еритроцити стануть дрібними, блідими і спричинять щось, що називається анемією. Вони більше не можуть переносити достатньо кисню до органів і м’язів тіла.
Немовлятам і дітям потрібно залізо, щоб мозок нормально розвивався.
Які симптоми нестачі заліза у немовлят?
Коли немовлята не отримують достатньої кількості заліза, вони можуть проявляти такі ознаки:
Вони набирають вагу менш швидко.
Шкіра у них блідіша.
У них немає апетиту.
Вони дратівливі (похмурі, важкі).
Діти, яким не вистачає заліза, можуть бути менш активними і рости повільніше.
У дітей брак заліза (так званий дефіцит заліза) може вплинути на їх успішність у навчанні. Він може бути відповідальним за проблеми з концентрацією уваги, коротший проміжок уваги та погану успішність. Низький рівень заліза може зробити дітей слабкими та втомленими.
Які потреби в залізі немовлят та дітей?
Немовлята народжуються із запасом заліза, що постачається кров’ю їх матері, коли вони були в її лоні.
Протягом перших 6 місяців життя немовлята, які перебувають на грудному вигодовуванні, отримуватимуть необхідне з молока матері. Якщо ви не можете годувати грудьми, використовуйте збагачену залізом суміш, яку ви купуєте в магазині, протягом перших 9 - 12 місяців. Він повинен бути виготовлений з коров’ячого молока. Коли діти починають їсти тверду їжу, кількість заліза, яке їм потрібно, залежить від їх віку (див. Таблицю 1).
Таблиця 1
| Від 7 місяців до 12 місяців | 11 мг |
| Від 1 року до 3 років | 7 мг |
| Від 4 до 8 років | 10 мг |
| 9-13 років | 8 мг |
| 14 до 18 | 11 мг (для хлопчиків) |
| 15 мг (для дівчаток) |
Health Canada визначає Рекомендовану дієтичну норму (RDA) як середньодобове споживання поживних речовин, достатнє для задоволення харчових потреб майже всіх (від 97% до 98%) здорових осіб.
Які продукти є хорошим джерелом заліза?
Існує два типи заліза:
гемове залізо, що міститься в м’ясі, легше засвоюється організмом;
негемове залізо походить з рослинних джерел, таких як бобові, овочі та зернові культури.
Ось деякі продукти, багаті залізом:
М’ясо: яловичина, баранина, свинина, телятина, печінка, курка, індичка.
Риба: Немовлята до року не повинні їсти морепродукти, такі як омари, креветки або морські гребінці.
Яйця: Не давайте яєчний білок немовлятам до року.
Зернові продукти: Крупи, збагачені залізом, хліб з непросіяного борошна, збагачений хліб, макарони та рис.
Інші джерела заліза:
Бобові: нут, сочевиця, сухий горох і квасоля.
Овочі: шпинат, брокколі, брюссельська капуста, зелений горошок, квасоля.
Щоб допомогти організму засвоїти ще більше заліза, поєднуйте ці продукти з добрими джерелами вітаміну С, такими як апельсини, помідори та червоний перець. Наприклад, подайте укріплену залізом пластівці для сніданку зі склянкою апельсинового соку або залийте спагетті томатним та м’ясним соусом.
Чи є коров’яче молоко хорошим джерелом заліза?
Ні. Хоча коров’яче молоко містить приблизно стільки ж заліза, скільки людське, воно погано засвоюється організмом.
Зачекайте, поки вашій дитині виповниться 9-12 місяців, перш ніж давати йому коров'яче молоко. Потрібно переконатися, що ваша дитина отримує інші джерела заліза та вітаміну С, перш ніж почати давати йому коров’яче молоко.
Вживання занадто багато коров’ячого молока може спричинити дефіцит заліза. Немовлята віком від 12 місяців повинні пити від 500 до 750 мл молока щодня. Ви можете подарувати їм коров’яче молоко в чашці.
Чи слід давати дитині препарати заліза?
Доношеним дітям, яких годують грудним молоком або отримують збагачену залізом суміш з народження, препарати заліза не потрібні.
Недоношені діти повинні отримувати препарати заліза з 8 тижнів до свого першого дня народження.
Дітям старше року не потрібні препарати заліза, якщо вони не вживають достатню кількість заліза. Поговоріть зі своїм лікарем, якщо ви вважаєте, що це так.
Виноски
ДЖЕРЕЛО: Розроблено Комітетом з харчування Канадського педіатричного товариства.
Ця інформація не повинна замінювати медичну допомогу та поради лікаря. Останні можуть рекомендувати варіації лікування з урахуванням ситуації та стану вашої дитини.
Ця інформація може бути відтворена без дозволу та передана пацієнтам та їхнім родинам. Він також доступний в Інтернеті за адресою .