Правильна дієта при атопічному дерматиті Еуцерин

Індійська курка чилі з кеш'ю? Або ви віддаєте перевагу паровому рису з овочами? Той, хто страждає нейродермітом, хоче знати: Щойно подана їжа може пошкодити шкіру або в гіршому випадку навіть спровокувати новий епізод? Чи існує, можливо, навіть дієта з атопічним дерматитом? Читайте тут, що ви, як хворий на нейродерміт, повинні знати про харчування.

Зв’язок між нейродермітом та непереносимістю їжі

Зараз вважається певним, що один контекст між Екзема і Непереносимість їжі складається. Однак тема повинна розглядатися диференційовано. Простіше кажучи, існує три різні типи нетерпимості:

Справжній IgE-опосередкована алергія на основні продукти
пилок, пов’язаний Харчова алергія
Псевдоалергія на натуральних та синтетичних харчових інгредієнтах

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-01.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=7F5E2DA0DAE619A5FAA7CE69C07AC823 "особливо для дітей,/наприклад, для дітей," особливо для дітей ",/при нейродерміті призводять до алергії.

01. Справжня алергія, опосередкована IgE, на основні продукти

IgE виступає за Імуноглобулін Е.. Це є антитіло, яке є частиною захисної системи організму і частково відповідає за алергічні реакції.

Приблизно третина дітей з нейродермітом страждає від такої справжньої IgE-опосередкованої харчової алергії.

Реакції обмежені переважно на одній-двох продуктах - переважно курячі яйця, коров’яче молоко, пшениця та соя.

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-02.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=C7BD02F97BCAB26F58FE16826E3ACE98 ">>>.

На щастя, ця алергія часто зникає до шкільного віку. Поки ще остаточно не з'ясовано, наскільки великий вплив ця форма алергії на нейродерміт у підлітковому та зрілому віці.

02. Харчова алергія, пов’язана з пилком

У дорослих це переважно пильова харчова алергія так звані перехресні реакції, який приблизно о 50% атопічного дерматиту погіршити колір обличчя.

Він повинен бути чутливим до пилку не обов'язково в симптомі поліноз продемонструвати.

Пов’язане з пилком означає, що крім гіперчутливості до пилку один у високий сезон Є харчова алергія.

Типово, наприклад, що Страждають алергією на пилок берези Після цього Відчуваєте свербіж з’їдання яблук - або Трав'яні алергіки на пилок рослин (наприклад, крупиця) Труднощі з певними спеціями, як кмин, перець або аніс, але також з деякими овочами.

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-03.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=DF30A8576AEDA3DE2FF8F91 із проблемами з алергією на перець. анісу.

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-04.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=939E09DB0A66CCF08EC32CD8C5ABC672> " свербіж шкіри, коли вони їдять яблука.

03. Псевдоалергія на натуральні та синтетичні харчові інгредієнти

Крім того класична алергія завжди є докази того, що й інші теж Харчові інгредієнти один Тригер атаки атопічного дерматиту може. Дискусії на цю тему йдуть жваво, але, на жаль, ситуація з даними ще не повністю зрозуміла. У різних Розслідування можна було б довести, що в окремі хворі на атопічний дерматит, натуральні та штучні харчові інгредієнти впливають на перебіг екземи. Псевдоалергії не опосередковуються імунологічно; натомість відбувається довільне вивільнення гістаміну та інших запальних речовин. Ці подразники можуть бути як природними, так і синтетичними. Наприклад:

Харчові добавки, включаючи:

Барвники, такі як тартразин та азорубін (наприклад, напої, солодощі та закуски, десерти, готові продукти),
Консерванти, такі як бензойна кислота та сорбінова кислота (наприклад, у кетчупі, соусах, ковбасах та хлібобулочних виробах),
Антиоксиданти та підсилювачі смаку, такі як глутамат (серед інших у багатьох готових стравах) та
штучні підсолоджувачі (наприклад, аспартам, наприклад, у напоях, кондитерських виробах та хлібобулочних виробах, кашах для сніданку та готових стравах)

Біогенні аміни:
Це відбувається, коли продукти виготовляються з живими мікроорганізмами, напр. Б. сир, квашена капуста, оцет або червоне вино. Але шоколад, авокадо, помідори та екстракт дріжджів також містять біогенні аміни.

Гістаміни:
Це гормон, що міститься в копчених і довго дозрілих продуктах, таких як: Б. у салямі, твердому сирі та у деяких видах риби, таких як тунець та анчоуси.

Саліцилати:
Органічна саліцилова кислота, яка пригнічує бродіння та гниття, зустрічається у різних фруктах та овочах (включаючи ананаси, виноград, апельсини, абрикоси, оливки, огірки), а також у вині та багатьох спеціях.

Натуральні ароматизатори:
z. B в помідорах.

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-05.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=535F82EB2658F8A3218B8827933F напр. (Бензоат натрію) не завжди добре переноситься хворими на атопічний дерматит.

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-06.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=4FA7647298933FEBC1C75CEC2AB7EE41 "/> мікроорганізми. привести до неприємностей.

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-07.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=425DE1F95DA86538B88A7CD234B49BA2 "/> є збалансованим харчуванням важливо для збереження здорової шкіри.

Як дізнатися, які продукти я можу переносити?

Для того, щоб з’ясувати, які продукти ви, як хворий на нейродерміт, не можете терпіти, лікар може провести різні обстеження - наприклад, Тест на укол. Лікар несе краплю Розчин алергену на шкірі передпліччя і легенько проткніть там голкою. Також є медико-лабораторні обстеження. Тут ви можете використовувати Зразки крові та сечі Визначте докази можливої харчової алергії. Погана новина полягає в тому, що жоден з цих тестів не є повністю надійним. Зрештою, ви повинні спробувати самі, що вам підходить, а що менше.

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-08.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=76222FDC38FD26CA6DD46A109AC6 so-be дати.

Чи існує дієта від екземи?

Відповідь така: на жаль, ні. Загальної, спеціальної дієти для пацієнтів з нейродермітом не існує. Однак на жертву слід покладатися збалансована, багата вітамінами та білками дієта поважайте, високо думайте про це. Це означає: молочні продукти якомога щоденніше, багато цільнозернових продуктів, овочі та фрукти, риба один-два рази на тиждень та м’ясо та ковбаси не більше двох-трьох разів на тиждень. Все з тим застереженням, що ці продукти, звичайно, не викликають у вас алергії.

Прочитайте наші корисні поради щодо боротьби з атопічним дерматитом на обличчі та про те, що можна зробити для лікування гострого спалаху.

Загальні поради щодо щоденного раціону при атопічному дерматиті

Готувати самостійно
Намагайтеся уникати готових продуктів - вони часто містять такі подразники, як барвники, консерванти, підсилювачі смаку, підсолоджувачі тощо. Викликають харчову алергію, такі як курячі яйця, коров’яче молоко, пшениця та соя, горіхи та риба, також часто зустрічаються у продуктах промислового виробництва. І навіть якщо вони прямо не вказані на упаковці, в них можуть бути їх сліди.

Здорове харчування
Найголовніше, готуючи, орієнтуйтеся на здорову їжу, таку як овочі. Якщо ви погано переносите фрукти та овочі, коротке їх соління може підвищити толерантність до нейродерміту.

Рослинні жири
При приготуванні страв краще використовувати рослинні жири з поліненасиченими жирними кислотами, такими як соняшникова олія та оливкова олія, замість масла або сала.

Насолоджуйтесь свідомо
Максимально обмежте споживання сильногазованих напоїв, кавових зерен, гострих спецій, гірчиці та цитрусових - всі вони мають свої підводні камені. І: алкоголь також може погіршити симптоми атопічного дерматиту.

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-09.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=8AF7ED1ABABEDEB12353CC44EB766F64 "/ Ви тільки готуєте які саме речовини ви вживаєте щодня.

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-10.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=F895EDA839A717E46E9113B086790A79 краще замість масла "virgin"> сало.

/media/eucerin/local/de/landingpages/neurodermitis-und-ernaehrung/eucerin-de-neurodermitis-ernaehrung-11.jpg?h=192&mw=300&w=300&hash=6A19CAEE3767682F4AB1D73DDA3D0E55 "Переконайтеся, що цей день достатній? Негазована вода краща за газовану мінеральну воду.

Додаткова інформація

Окрім харчування, хворим на атопічний дерматит слід приділяти особливу увагу догляду за шкірою та продуктам з відповідними інгредієнтами. Детальніше читайте тут:

Медично перевірено: Dr. Сімоне Престо

Міс доктор Сімоне Престо є медичним радником компанії Beiersdorf AG з 1997 року. Її основним напрямком є дерматологія. Вона регулярно контактує з лікарями, фармацевтами та споживачами та проводить активну освітню роботу щодо належного догляду за шкірою. До цього вона вивчала медицину людини та працювала лікарем загальної практики з кваліфікацією фармацевтичної медицини.