Правильна дієта при гастриті - доза для здоров’я

У цій дієті мало жиру, клітковини та простих цукрів, що допомагає спорожнити шлунок та зменшити вироблення шлункових кислот. Тому це допомагає зменшити симптоми та дискомфорт, спричинені гастритом.

Гастрит - це запалення слизової оболонки шлунка, яке викликає дискомфорт, печіння і навіть нудоту та блювоту. Люди з хронічним гастритом часто бояться вживати певні продукти, щоб уникнути цих наслідків. У цій статті ми дамо вам кілька порад щодо як правильно скласти дієту при гастриті. Читайте далі, щоб виявити їх!

Які причини гастриту?

Однією з найпоширеніших причин гастриту є інфекція, спричинена бактерією під назвою Helicobacter pylori. У розвинених країнах ця бактерія може заразити до 50% населення, хоча захворювання розвивається лише у 15% людей. Розвиток гастриту багато в чому залежить від генетичних факторів або факторів навколишнього середовища (дієта, куріння тощо).

Однак це не єдина причина гастриту. Інші причини включають:

Постійне використання певних ліків, такі як нестероїдні протизапальні препарати (НПЗЗ), такі як аспірин або ібупрофен.
Надмірне вживання алкоголю, тютюну або наркотиків.
Аутоімунні розлади, такі як перніціозна анемія.
Високий стрес або занепокоєння, оскільки це збільшує секрецію шлункових кислот і викликає так званий нервовий гастрит.
Надмірне вживання жирної їжі, дуже важкий або гострий.

Як має бути побудована правильна дієта при гастриті?

Правильна дієта при гастриті складається з поживної та здорової дієти, що зменшує і виключає споживання тих продуктів, які посилюють і дратують шлунок, і збільшує споживання тих продуктів, які заспокійливо чи позитивно впливають на цей орган.

Прийнявши правильну дієту, можна поліпшити травлення, зняти біль та інші симптоми, зменшити запалення та усунути шлунковий дискомфорт. Дуже важливо пам’ятати про це Поради лікаря завжди потрібні при лікуванні гастриту.

Основні поради щодо правильного харчування при гастриті

При складанні дієти для людей з гастритом слід враховувати наступні поради:

Їжа повинна бути легкою: при необхідності можна їсти частіше, але слід уникати прийому їжі, поки не відчуєте себе повністю ситим.
Дієта повинна включати певні продукти, рекомендовані лікарем: картопля, рис, морква, гарбуз, варена капуста, яблука, стиглі банани та оливкова олія.
Приготування їжі повинно бути простим: переважно готувати на пару, варити, пюре або готувати супи. Уникайте смаження, приготування на грилі або дуже сухої або погано приготованої їжі.
Не пийте нічого занадто гарячого.
Пийте воду протягом дня.

Приклади щоденного раціону при гастриті

Пам’ятайте, що хоча ця дієта допоможе зменшити біль і дискомфорт, спричинені гастритом, вона не є ліком від захворювання.

Сніданок

Підсолоджене напівжирне молоко/Йогурт
Білий хліб з домашнім варенням/Печиво/Дві скибочки білого хліба з індичиною шинкою
1 столова ложка знежиреного білого сиру

Ранкова закуска

Обід

Гарнір: гарбузове пюре/варена картопля зі швейцарським сиром/рис з овочами/макарони з беконом або вареним беконом, кабачки та баклажани.
Основна страва: запечена куряча ніжка без шкіри/яловичина на грилі/варений хек/запечений хек

Десерт: стиглі банани/персик у сиропі/запечена гарбуз/підсолоджена сирна маса/палений цукровий крем з знежиреним молоком

Полуденок

Закваска: зелена квасоля, морква та варена картопля/овочеве пюре/курячий суп з локшиною/запечена картопля
Основна страва: куряча грудка на грилі з паровою картоплею/шинка на грилі/лящ на грилі з вареною морквою/запечений палтус/гарбузовий омлет
Десерт: запечене яблуко/запечена груша/свіжий сир з айви/ванільний крем

Примітка: Якщо ви хочете поліпшити травлення, пийте більше чаю та настоїв із сильними травними властивостями.

Нарешті, ніколи не їжте більше, ніж потрібно, якщо у вас гастрит. Використовуйте ці рекомендації як орієнтир і завжди пам’ятайте про свої особисті уподобання та дієтичні обмеження. Крім того, намагайтеся зробити свій раціон якомога різноманітнішим та збалансованим. Крім того, ви можете спробувати поступово вводити більше продуктів, якщо ваше здоров’я покращується.