Правильне харчування для вашого тіла - як це виглядає Compassioner
Запитайте у ста людей, як виглядає здоровий, правильний раціон, і ви отримаєте сто відповідей. Ніщо так не розділяє розум людей, як питання, що їсти, щоб бути здоровим і щасливим. У цій статті дієтолог Дірк Мейер розповідає, як насправді виглядає гуманне харчування ....
Що говорить наука?
Навіть якби наука була однозначною, ми все одно мали б підтверджуючу помилку в інтерпретації результатів: ми схильні приймати інформацію, яка не ставить під сумнів наш світогляд.
Коротше кажучи: ми робимо світ таким, як нам подобається.
Насправді, багато харчових міфів так міцно закріплені у наших віруваннях, що ми пов’язуємо з нею частину своєї ідентичності. Чоловіки їдять м'ясо для м'язів, жінки їдять салат, щоб отримати "ідеальну фігуру бікіні". Що насправді має бути застарілим гендерним стереотипом, як і раніше переслідується в нашій підсвідомості, і там до нещастя.
Незалежно від того, чи потрібна фігура бікіні, щоб почуватися комфортно у власному тілі як жінка (це не так), чи потрібні м’язи, щоб почуватися комфортно як чоловік у своїй шкірі (вони не є), ні салат для схуднення, ні м’ясо для нарощування м’язів не потрібні.
Великі рослиноїдні тварини, наприклад, слони, горили та носороги, схоже, не мають дефіциту білка, як і вони джерела білка на рослинній основі для людини цілком достатні.
Але чи існує якесь інше джерело знань про здорове харчування, крім науки? Чи є у нас доступ до інших знань, окрім того, що дізнаються люди у башті зі слонової кістки за допомогою своїх пробірок у лабораторних умовах? Абсолютно!
Наша рекомендація для вас
успішна робота. Здійснюйте свої мрії!
33-денний курс с Файт Ліндау у мистецтві знаходити і виявляти свої найбільші щирі цілі. Перестаньте чекати і сподіватися. Принесіть свої мрії на землю. Успіх - це не магія, а ремесло, якому можна навчитися. Успіх - це ваше право народження!
Навчене проти інтуїції
Я хотів би запросити вас допитливо і неупереджено поглянути на слово "інтуїція". Англійською мовою слово “навчання” використовується для опису викладання та навчання. Він описує знання, яким навчають ззовні.
Інтуїція стосується навчання, як некомпетентність стосується компетентності, а нестабільність - стабільності. Префікс “In-” змінює значення. Отже, якщо навчання описує вивчене, то інтуїція - це те, чого не вивчили.
Передача цих некваліфікованих знань у наших генах з покоління в покоління не повинна бути настільки важливою на сьогодні. І не є це вираженням нашого гормонального складу чи він перевтілюється з тіла в тіло як частина нашої душі.
Справа в тому, що ми маємо доступ до знань, які не залежать від наукових результатів. Що ми з цим зараз робимо?
Я хотів би запросити вас до мислительного експерименту:
Загородження людини в зоопарку - мислительний експеримент
Тварин з усього світу утримують у якомога вищому середовищі існування, щоб люди на місці могли бачити, спостерігати та пізнавати цих тварин.
Частина цього відповідного виду виду включає також годівлю, яка максимально відповідає виду. Хижаки отримують м’ясо, птахи - зерно та комах, морські істоти - рибу, а мавпи - фрукти та овочі.
А тепер уявіть лише, що там був людський вольєр
Що б ви кинули цим нудистським мавпам, цим безволосим, прямостоячим, нешкідливим істотам для їжі?
Ви б посадили корову в їх вольєрі з надією, що вони якось вб'ють цю тварину вагою від 350 до 700 кг і вкусять її?
Або ви могли б очікувати, що люди у вольєрі чіпляються за вим’я цієї чужої тварини та п’ють її молоко? Можливо, ні.
Вони, мабуть, не мали б уявлення, що робити з твариною, і навіть трохи злякалися, тому що це в п'ять разів складніше, ніж вони.
Чи не могли б ви кинути курку в їх загородку і подумати, що люди зловлять та вбивають її, а потім їдять з пір’ям?
Вони, мабуть, з подивом дивились би на це пір’яне створіння і, можливо, навіть почали б з ним гратись або розважатись.
Яка дієта підходить людям?
Фрукти приходять на розум.
Можливо також те, що ми називаємо фруктовими овочами: помідорами, перцем, огірками тощо. І, можливо, горіхи теж, в надії, що люди будуть використовувати каміння, щоб дістати смачні ядра.
Ви також можете їх кинути Листя і коренеплоди у корпус, який може виглядати (ну) нудним і на смак менше, але принаймні ви можете комфортно жувати його і мати відчуття ситості після ковтання.
За ідеєю Зернові та бобові культури Закинувши в огорожу, ви також можете прийти. Однак без інструментів та вогню вони важко перетравлюються та непривабливі для нецивілізованих людей.
Однак цивілізованим людям має сенс їх споживати. Як так? Тому що через кілька десятиліть 10 мільярдів людей на цій землі захочуть нагодувати. Фрукти, овочі, бобові та зернові - одні з продуктів, що мають найбільший вихід калорій на одну площу для споживання людиною.
І чим більше ми їмо крохмалистих основних продуктів, таких як картопля, зернові та бобові, тим краще ми вчимося їх перетравлювати.
Що ми дізнаємось із мисленнєвого експерименту?
Якщо ми маємо своє Зв’яжіть інтуїцію з нашим розумом, тоді ми в основному їмо те, що нам здається привабливим на перший погляд. Крім того, перш за все, те, що ми можемо їсти та перетравлювати без інструментів та вогню. Фрукти, листові та фруктові овочі, ймовірно, прямо вгорі. Так само, як паростки та саджанці. Також салати та трохи коренеплодів.
По-друге, все, що ми можемо їсти сирим без вогню, але за допомогою інструментів. Сюди входять горіхи та насіння, можливо також комахи та молюски та равлики.
За цим, мабуть, слідує все, що ми можемо приготувати до їжі за допомогою вогню та інструментів. Отже, крохмалисті основні продукти, такі як картопля, пророщені зерна та бобові. Особливо на тлі зростаючого населення, це, мабуть, найкраще, до чого ми можемо звикнути, адже якомога більше людей будуть ситими та здоровими.
Все це, принаймні, як підказує моя особиста інтуїція, не підходить для нашого харчування. Я думаю, що ідея повіситися прямо на вимені корови дивна. Так само дивно, як тріскання яйця прямо з курки мені прямо в рот.
Я вважаю за краще спостерігати і гладити корів та свиней, замість того, щоб їх їсти.
І як зараз для мене виглядає правильна дієта?
Як не дивно, так само, як наука переважно проповідує: Багато фруктів та овочів, Горіхи та насіння, як от Цільнозернові злаки, бобові та інші крохмалисті скоби Картопля та псевдозерни. Тваринних продуктів якомога менше (бажано взагалі ніяких).
PS: Важливе для життя середовище (луг, ліс, вода, гори, сонце, свіже повітря)! Рух (ходьба, біг, повзання, стрибки, скелелазіння, плавання, підйом, носіння, метання, ловля) настільки ж важливі для нас, людей!
І тепер ви можете сказати мені: як для вас виглядає здорове харчування?
На що ви звертаєте увагу і що корисно для вашого організму? Якщо у вас є якісь запитання до мене або ви хочете отримати від мене пораду, будь ласка, зв'яжіться з нами за адресою: [email protected]
З найкращими побажаннями та найкращими побажаннями,
Дірк Мейєр
_______________________________________________________________________________________________ Дірк Мейєр є прихильником особистої відповідальності: якщо ми хочемо врятувати світ, нам слід починати з себе, оскільки внутрішня рівновага веде до зовнішньої гармонії. Будучи дієтологом-веганом, він інформує людей про ризики для здоров’я та переваги дієти на рослинній основі. Як тренер та перекладач емоцій, він поєднує психологічні знання з цікавістю, уважністю та емпатією, щоб допомогти своїм клієнтам вирішити обмежувальні переконання, створити сповнені стосунків та відповісти на дуже особисті питання про сенс життя.
________________________________________________________________
Тут ви можете знайти ще більш пильних та надихаючих людей:
Наша рекомендація для вас
люблю роботу. Магія живих стосунків
Живі стосунки - це ваше право народження та найпотужніший каталізатор розвитку вашого потенціалу. Навчіться з нами на цьому онлайн-курсі Файт Ліндау, як підняти свої стосунки на новий рівень.