Правильне харчування, яке допоможе вашій дитині повернути форму
Виходячи з зими, у вашої дитини може не вистачати тонусу. Дізнайтеся про дієтичні поради наших фахівців, щоб поставити його на ноги.
Експерти:
Проф. Патрік Туніан, дитячий дієтолог.
Магалі Крос-Ройг, дієтолог.
Вже кілька днів ваш малюк носить шахту з пап’є-маше. Він повзе навколо, він сварливий і легко плаче. Будьте впевнені, це нормально в цю пору року! Якщо цієї зими у нього був ланцюг хвороб - тонзиліт, застуда, грип та інші шлункові інфекції - його імунна система повинна була спиратися на запаси вітамінів і мінералів, зокрема залізо і вітамін С, дві речовини, які знищують віруси та мікроби. Але включивши їх тонізуючі поживні речовини чого їй не вистачає, вона швидко оживиться. Не забуваючи просувати збалансована кишкова флора щоб його імунна система була більш ефективною. Покладіть в меню ферментовані продукти, такі як йогурт.
Незамінне споживання заліза
Дефіцит залізає дуже поширеним і сьогодні: згідно з Національною програмою харчування у сфері охорони здоров’я (PNNS), це впливає між 20 і 30% дітей до 3 роківs і, за словами професора Патріка Туніана, завідувача відділенням дитячого харчування та гастроентерології лікарні Труссо в Парижі, між 10 і 20% дітей у віці від 3 до 10 років. Однак цей мінерал є незамінний компонент гемоглобіну: дефіцит спричиняє погану оксигенацію крові та, в свою чергу, спричиняє значну втому у дітей. Якщо ви знайдете свою малечу блідий і втомлений, зверніться до свого лікаря. Ретельне обстеження та, за необхідності, аналіз крові на виміряйте запаси заліза (феритину) буде достатньо для виявлення анемії, для якої лікар може призначити a добавки заліза близько трьох місяців. Але більшу частину часу він особливо рекомендуватиме змушувати їжу, яка його містить.
За даними Національного агентства з безпеки харчових продуктів (ANSES), рекомендований прийом заліза є з 7 мг від 1 до 9 років, потім 8 мг від 10 до 12 років. "Починаючи з 3 років, готуйте щодня одну або дві порції, адаптовані до його віку та його голоду, з червоного м'яса або риби", - рекомендує професор Тунян. Вибирайте яловичину, качку, креветки або гребінці так зване залізо «гем», яке особливо добре засвоюється організмом. Згідно з PNNS, рекомендована порція білка на день становить 50 г до 6 років, потім 100 г від 10 до 12 років.
Дещо овочі та бобові також містять залізо, але в менших кількостях. Це випадок з лінзи, з Нут, з Біла квасоля або дещо шпинат. Стейк з яловичого фаршу (2,83 мг/100 г), що супроводжується тарілкою шпинату (27 мг/100 г) і порцією сочевиці (1,59 мг/100 г) - це їжа, яка покриє ваші щоденні потреби. Ще одна їжа на користь : крохмалисті продукти. Їх актив? Їх багатство в Росії складні вуглеводи. Останні поступово дифузуються енергія в організмі, що допомагає дитині довше підтримувати форму.