Правильне харчування під час спеки Здоров’я
Здоров’я 9 липня 2015 р., 07:21
Морозиво або холодні напої заборонені під час спеки, навіть якщо це створює ілюзію миттєвого охолодження. Під час палючої спеки рекомендується пити кімнатної температури.
На додаток до трав’яних чаїв, ви також можете використовувати зволожуючу силу багатих водою овочів. Огіркові бутерброди - ідеальне поєднання прийому їжі та води.
Щоб переконатися, що ви їсте якомога корисніше, замініть білий хліб на цільнозерновий хліб і додайте шматочок сиру, прикрашений свіжими скибочками огірка.
"Головне - знизити температуру тіла, уникнути зневоднення та зберегти в організмі необхідні мінерали та вітаміни", - каже дослідниця Сара Ріш - консультант в американській харчовій промисловості.
Фрукти та овочі з високим вмістом води особливо придатні для тепла, включаючи огірки, а також дині та стебла селери.
Зернові продукти також корисні для організму, оскільки вони забезпечують необхідний магній і кальцій, запобігаючи спазмам м’язів, які можуть виникнути через зневоднення.
З цієї причини хліб з непросіяного борошна корисний, як і пиво, якщо він споживається в помірних кількостях і не надто холодний.
Гостра їжа викликає потовиділення - хороший спосіб для тіла охолонути - тому рекомендуються такі препарати, як каррі, що містить імбир і гострий перець. З цієї причини насправді в гострих країнах вживають багато гострих страв.
Фахівці також рекомендують уникати їжі з високим вмістом білка та жиру, оскільки організм намагається їх перетравити. Сюди входять як солодощі, так і м’ясні продукти.