Правильне харчування під час вагітності 1001 Фрукти
Зокрема, на початку вагітності майбутні мами задаються питанням, яка їжа дозволена, а яка ні.
Оскільки найрізноманітніші думки та поради з цього приводу можуть дуже сильно відрізнятися і бути дуже заплутаними.
Загалом є попередження проти салямі, камамберу, суші та багато іншого.
Справа в тому, що деякі продукти харчування насправді мають підвищений ризик. Таким чином можуть передаватися хвороби, які можуть завдати шкоди майбутній дитині.
Перш за все, ми хотіли б дати короткий огляд того, які продукти, як правило, не рекомендується вживати, а які дозволяється їсти. Ці рекомендації аж ніяк не є вичерпними і в іншому випадку досить схожі у всьому світі.
Будь-ласка, у будь-якому випадку зверніться до лікаря, якщо ви не впевнені, чи можете ви безпечно їсти продукт чи ні.
Огляд харчових продуктів з високим ризиком та дозволених продуктів
Тут ми перерахували деякі продукти, які не рекомендується вживати під час вагітності, а також описуємо, чому ці продукти можуть призвести до ускладнень.
Молоко та молочні продукти, виготовлені з сирого молока
Сир, виготовлений з сирого молока та інших молочних продуктів, виготовлених з непастеризованого сирого молока, може містити лістерію. Вони можуть спричинити лістеріоз. Зазвичай це нешкідливо для дорослих. Однак можуть виникати симптоми застуди. Однак у вагітних жінок імунний захист знижується, а ризик зараження збільшується в 20 разів. Таким чином, майбутня дитина може заразитися, що може призвести до дуже серйозних ускладнень.
Тому молочні продукти, виготовлені з сирого молока, а також м’які сири, такі як Горгонзола, Рокфор, Брі чи Камамбер, не слід вживати під час вагітності.
Готовий тертий сир (також виготовлений із твердого сиру), маринований, відкритий сир із холодильника (фета, моцарела, вершковий сир тощо) повинен бути табу, оскільки бактерії можуть дуже швидко розмножуватися на цих продуктах.
Тверді сири, виготовлені з сирого молока, такі як Parmigiano Reggiano або Grana Padano, є винятком, оскільки вони безпечні завдяки тривалому дозріванню. Будь ласка, відріжте кору.
Хорошою альтернативою є напівтверді сири, виготовлені з пастеризованого молока, такі як (пастеризований, Allgäu) Емменталер, Едам, Гауда, здобний сир тощо. Тут слід зрізати кору, бо тут можна знайти бактерії.
Сирі яйця
Сальмонела може міститися в сирих яйцях і викликати отруєння сальмонелою. Під час вагітності хвороба може призвести до недопостачання майбутньої дитини. Тому не слід вживати страви, приготовані з сирими яйцями, такі як свіжий майонез, тірамісу тощо.
м'ясо та ковбаса
Не слід вживати сире м’ясо та сирі ковбасні вироби. У ній можна виявити збудників токсоплазмозу. Збудники хвороби можуть пошкодити розвиток мозку. Лістерія та інші патогени також можуть бути знайдені на сирих м’ясних продуктах. Тому слід уникати середнього або рідкісного смаженого стейка, тартару, меленого м’яса, сирої ковбаси, таких як салямі та шинка (пармська шинка, лососева шинка, копчена шинка тощо). Також не рекомендується їсти печінку, оскільки вона містить багато вітаміну А. Велика кількість вітаміну А може бути небезпечною для майбутньої дитини.
Добре смажене або приготовлене м’ясо, варену шинку та розігріту ковбасу можна їсти без вагань.
Сира, а також копчена риба
Лістерію також можна знайти на сирій та копченій рибі, яка може спричинити лістеріоз.
Тому рибу слід добре варити або смажити. Загалом рибу рекомендують через високий вміст омега-3 жирних кислот.
Слід уникати тунця, вовка, меч-риби та інших морських хижих риб, оскільки вони можуть бути забруднені ртуттю та важкими металами.
Також не можна їсти мариновану або копчену рибу, мідії, суші тощо. алкоголь
Само собою зрозуміло, що від алкоголю слід повністю уникати.
Фрукти, овочі, сухофрукти та горіхи
Фрукти та овочі рекомендуються під час вагітності, оскільки вони містять багато важливих вітамінів. Перед вживанням його слід ретельно вимити та з’їсти свіжим.
Також споживання сухофруктів, як натуральні абрикоси, яблука або Дати доцільно, оскільки вони містять цінні інгредієнти, такі як залізо, калій, фосфор, вітаміни, рослинні речовини та мінерали.
Горіхи люблять Волоські горіхи, макадамія і Мигдаль може внести цінний внесок у збалансоване харчування та забезпечити здорові інгредієнти. Останні дослідження підтверджують, що горіхи однозначно рекомендуються під час вагітності, якщо у вас немає алергії.
Однак, як і імбиру, слід уникати барбарису.
Важливо:
Інформація, описана тут, жодним чином не замінює професійну медичну пораду з точки зору медичної діяльності і призначена лише для приблизного огляду. Звичайно, ми не можемо надати будь-яку медично обов'язкову інформацію, і, звичайно, ця інформація не може замінити медичний діагноз (и), поради та лікування лікарем.
Подібним чином вони не можуть використовуватися як основа для незалежної діагностики та початку, зміни або припинення лікування захворювань. Завжди звертайтесь до лікаря, якому довіряєте, якщо у вас є якісь проблеми зі здоров’ям або питання.