Правильне харчування після операцій на черевній порожнині; Блог Hirslanden
Служба з питань харчування у клініці Гірсланден у Берні опікується пацієнтами у всіх аспектах їхньої діяльності, коли мова заходить про харчування. Метою концепції цілісної допомоги є виявлення будь-яких недоліків перед операцією та реалізація індивідуальних варіантів оптимізації. Це зменшує можливі ускладнення та сприяє кращому відновленню після операції.
Перед операцією має сенс визначити стан харчування та травну функцію пацієнта та обговорити окремі заходи. Це може бути, наприклад, вживання закусок, збагачення їжі або вживання питної їжі. Після операції дієтолог визначає адаптовану дієту разом із пацієнтом (наприклад, дієта з низьким вмістом клітковини або високою енергією та білками). Його ефект постійно перевіряється та коригується, якщо це необхідно. Після виходу з лікарні пацієнти повинні добре переносити їжу, мати стабільну вагу та мати високу якість життя у повсякденному житті.
Дієта після операції на підшлунковій залозі
Дві функції, на які впливає підшлункова залоза - перетравлення їжі та регулювання рівня цукру в крові - повинні бути перевірені після операції та, при необхідності, оптимізовані з урахуванням поживної терапії та/або ліків.
Якщо після операції занадто мало травних ферментів, можуть з’явитися гази, здуття живота та жовта діарея (жирний стілець). У процесі втрачається багато енергії, що може призвести до втрати ваги. Для того, щоб повністю перетравити їжу, пацієнти можуть приймати такі препарати, як Креон® або Панзитрат®, під час їжі. Травні ферменти, що містяться в ній, допомагають розщеплювати поживні речовини та всмоктувати їх у кров з кишечника. Крім того, п’ять-шість маленьких прийомів їжі на день або збагачення страв може допомогти покрити потреби в енергії та білках на день і таким чином підтримувати вагу. Крім того, рівень цукру в крові регулярно вимірюється у початковій фазі та, за необхідності, коригується за допомогою харчової терапії та/або ліків.
Дієта після операції на товстій кишці
Хірургічне видалення частини товстого кишечника може призвести до зміни звичок кишечника і, можливо, таких симптомів, як метеоризм. Для нормалізації травлення потрібен певний час. Якщо відсутні більші частини товстої кишки, це може викликати такі симптоми: рідкий стілець, підвищена частота стільця або обмежене відновлення води, а це означає, що через стілець втрачається занадто багато води. Це може призвести до зневоднення.
Загальних рекомендацій щодо харчування немає; Однак дієта може позитивно впливати на консистенцію стільця та будь-які симптоми та компенсувати втрату рідини. Основна увага приділяється індивідуальній сумісності їжі. Деякі продукти, такі як деякі овочі, свіжі фрукти, салати та цільні зерна, можуть спричинити появу газів. Тим, хто цим страждає, слід уникати відповідних продуктів. Однак у довгостроковій перспективі різноманітна та збалансована дієта також можлива і рекомендована для хворих на товсту кишку.
- Леа Анжеліка Флері, заступник начальника відділу з питань харчування, дипломований радник з питань харчування FH
- Крістіна Занггер, випускник дієтолога FH