Правильне харчування при слабкості нирок - вся інформація

Здорові нирки життєво важливі. Якщо нирки слабкі, вони поступово знижують свою функцію. Тоді певні харчові заходи допомагають затримати прогрес захворювання.

Дієта з низьким вмістом білка допомагає при слабкості нирок

Нирки мають важливі завдання: вони позбавляють наш організм від токсинів і кінцевих продуктів обміну, таких як сечовина, і регулюють баланс електролітів і гормонів. Якщо вони не працюють належним чином, ми хворіємо і вже не ефективні.

Якщо ви підозрюєте, що у вас слабкість нирок, у будь-якому випадку проконсультуйтеся з лікарем. Починаючи з втрати функції нирок на 50 відсотків, лікар говорить про ниркову недостатність або слабкість нирок на стадії I. В середньому цей стан відповідає захворюванню нирок у людей старше 70 років.
Зараз найпізніше важливо максимально полегшити роботу нирок, щоб прогресування втрати функції затримувалось аж до повної ниркової недостатності.
У цьому випадку слід обмежити щоденне споживання білка до 0,8 грама на кілограм ваги. Для людини вагою 60 кілограмів це означає близько 48 грамів білка на день. З наступної стадії слабкості нирок існує навіть обмеження в 0,6 грама.
При цьому, якщо це можливо, вибирайте білок з рослинних джерел. Дослідження показують, що вегетаріанська або веганська дієта сприятливо впливає на прогресування ниркової недостатності.
Якщо ви вміло поєднуєте джерела білка, ви збільшуєте так зване значення загального споживання білка. Це позитивно і пов’язано з відповідними амінокислотними моделями окремих продуктів харчування. Амінокислоти - це будівельні блоки, з яких складаються білки.
Картопля з яйцем, квасоля з яйцем або крупи з молоком пропонують недорогі комбінації білків.
Навіть якщо ви їсте з низьким вмістом білка, важливо одночасно вживати достатню кількість калорій. Якщо ви проігноруєте це, погіршення стану харчування негативно позначиться на прогнозі вашого захворювання в довгостроковій перспективі.
Важливо: Якщо ваші нирки вже дуже хворі (IV стадія), і, можливо, вам вже доведеться пройти штучне промивання нирок (діаліз), застосовуються різні харчові сенси. У випадку з білками споживання слід знову збільшити (1,2 г/кг).

Зверніть увагу на солі та мінерали

Не перевантажуйте нирки занадто великою кількістю солі. Нирки постійно виділяють це, щоб підтримувати електролітний баланс і артеріальний тиск постійними. Для здорового метаболізму в кістках слід також обмежити калій і фосфор.

На ранніх стадіях ниркової слабкості не слід очікувати, що ваше тіло перевищить 5 - 6 грамів натрію. У перерахунку з коефіцієнтом 2,5 це максимум 12,5-15 грамів чистої солі на день.
Також слід зменшувати калій у їжі, коли нирки не отримують його достатньо. Ваш лікар повинен регулярно перевіряти рівень калію в крові.
Отже, брокколі, салат з баранини, шпинат, кольрабі, а також банани, абрикоси та сливи дозволяється їсти лише в невеликих кількостях. Ви можете добре зменшити вміст калію в овочах, якщо відварити їх у великій кількості води, а потім відкинути варильну воду. Наприклад, це варто з картоплею.
З іншого боку, морква, спаржа та перець мають низький вміст калію, а також чорниця, яблука, груші та полуниця.
Фосфор зазвичай міститься в їжі у вигляді фосфатів. Однак занадто багато фосфату робить кістки пористими і м’якими. Тому краще уникати продуктів, багатих фосфатом, таких як горіхи, мюслі, субпродукти та цільнозерновий хліб.
Крім того, уникайте оброблених продуктів, що містять фосфати.
Безалкогольні напої, такі як кола, також приховують значну кількість фосфатів. Ви обов’язково повинні викреслити їх із свого плану меню. Те саме стосується і пива.

На що ще слід остерігатися?

Якщо у вас слабкість нирок, ваш кістковий метаболізм також порушений. На додаток до помірного споживання фосфату, переконайтеся, що у вашому раціоні достатньо кальцію, магнію та вітаміну D.