Правильне харчування в літньому віці всі групи

Автор Йоганнеса Шлейхера 25 лютого 2019 року
Категорії: Догляд, поради щодо догляду

Дієта відіграє центральну роль у фізичному здоров’ї протягом усього життя. У старості це не інакше. У цій статті ми розглянемо правильну їжу для старості, а також врахуємо різні клінічні картини в цьому контексті.

Чому правильне харчування так важливо в літньому віці?

Багато хвороб пов’язані з віком менше, ніж з тим, що зацікавлені люди роками не мають збалансованого та здорового харчування.
Крім того, апетит часто зменшується з віком: чим менше ви їсте, тим здоровішим повинен бути ваш раціон, щоб усі важливі поживні речовини, такі як мінерали, вітаміни та білки, засвоювались у достатній кількості.

Для інформації

Потреба у енергії людей похилого віку приблизно на чверть менше, ніж у молодих людей. Однак харчові потреби залишаються незмінними. Це пов’язано зі зниженою базальною швидкістю метаболізму у літніх людей. Тому людям похилого віку потрібно менше жиру, ніж молодим.

Проблеми харчування в літньому віці

Непереносимість їжі часто пов’язана зі зниженням апетиту та спраги в літньому віці. Це не обов'язково вікова проблема, але вона більше впливає на загальний добробут людей похилого віку.
Ліки також можуть мати негативний вплив на дієту.

літньому

Ліки від високого кров'яного тиску або серцевої недостатності можуть впливати на діяльність шлунково-кишкового тракту.
Навпаки, хвороби можуть вимагати спеціальної дієти або впливати на неї часто негативно.

Для інформації

Люди з деменцією часто відчувають зміну почуття смаку. Це може стати причиною схуднення, а також недостатнього споживання рідини.

Як розпізнати неправильне харчування?

Тіло зазвичай сигналізує, коли чогось не вистачає або коли вживається щось нестерпне.

Ознаки зневоднення

  • Сухість у роті (сухість слизових, слабке слиновиділення)
  • Маленьке потовиділення
  • Відчувається запаморочення, особливо під час вставання
  • втома
  • Погана концентрація уваги
  • Концентрована сеча

Погана дієта знак

  • діарея
  • Метеоризм
  • Шлунково-кишкові проблеми
  • головний біль
  • Гоночне серце

Ці симптоми можуть виникати через різні непереносимості. Часті харчові непереносимості - це непереносимість фруктози (фруктовий цукор), лактози (молочний цукор), глютену (різні білки пшениці) та гістамінів (деякі білки).
Якщо ви не впевнені, чи є непереносимість, вам слід проконсультуватися з лікарем.

Загальною ознакою неправильного харчування, звичайно, є надмірна або недостатня вага.

Надмірна вага може спричинити такі захворювання, як задишка або проблеми із суглобами, а в гіршому випадку - серцево-судинні захворювання.
Якщо у вас недостатня вага, симптоми дефіциту стають проблемним фактором. Тут також серце і кровообіг ослаблені, людина більш сприйнятливий до інфекцій, загоєння ран працює повільніше і стає загалом більш слабким.

Для інформації

Щоб дізнатись, як він поводиться з вашою власною вагою, ви можете легко проконсультуватися з індексом маси тіла. Застосовується така формула: Індекс маси тіла дорівнює вазі тіла, поділеній на зріст (у метрах) у квадраті.
Приклад: Жінка висотою 1,6 м важить 60 кілограмів. 60: (1,6 м) 2 = 23,4
Оцінка ІМТ залежить від віку. Наступна таблиця містить інформацію про здоровий спектр індексу маси тіла:

  • 45-54 роки 22-27
  • 55-64 роки 23-28
  • 64 роки 24-29

Що слід їсти?

На це питання часто немає конкретної відповіді. Хвороби, непереносимість та прийом ліків часто диктують певну дієту в літньому віці. Однак загалом можна дотримуватися наступних принципів. Їжа повинна:

  • бути сумісними
  • смакує добре
  • мати низький вміст жиру (бути адаптованим до нижчих потреб у енергії)
  • сприяють травленню
  • Підтримують функції органів
  • Посилити опір
  • містять всі необхідні поживні речовини

«Смачна смак» може спочатку звучати банально, але особливо, коли у вас є цілий перелік рекомендацій, на які вам доведеться звернути увагу, ви можете швидко побоюватися, що пропустите дієту, яку вже не цікаво їсти. Це точно не так.
Для протидії зростаючій втраті апетиту дуже важливий хороший смак; Окрім факторів здоров’я, їжа завжди повинна мати приємний смак, коли це можливо!

Дієта на певних клінічних картинах

Деякі умови пропонують змінити дієту, щоб затримати курс, боротися з симптомами або вилікувати хворобу.

деменція

Відповідно до сучасного рівня техніки, причини деменції ще не повністю з’ясовані. Безперечно, що нервові клітини мозку гинуть, а зв’язки між клітинами втрачаються. Щоб уповільнити цей процес, рекомендуються омега-3 кислоти, такі як риба та горіхи.

діабет

У разі діабету першочерговим завданням є вживання продуктів з низьким глікемічним індексом.

Для інформації

Глікемічний індекс надає інформацію про ефективність вуглеводів у крові. Це показує, наскільки підвищиться рівень цукру в крові після вживання певної їжі.

Слід уникати як можна більше тваринних жирів та кокосової олії, вживати як білок, так і алкоголь потрібно в помірних кількостях. Рекомендуються клітковина, фрукти та овочі, крупи, макарони та рис та бобові.

гіпертонія

Натрій зв’язує воду в організмі, збільшуючи тим самим об’єм крові. Тому не слід їсти солону їжу. Антагоністом натрію в організмі є калій. Коли в організмі достатньо калію, організм виводить натрій через нирки. Тому рекомендується їжа, багата калієм, така як авокадо, горіхи або шпинат. Фрукти та овочі також настійно рекомендуються.
З іншого боку, слід уникати алкоголю, якщо це можливо.

депресії

Вікова депресія - часто недооцінювана тема. Симптоми часто дуже важко відрізнити від симптомів деменції.

Для інформації

До людей з віковою депресією слід ставитися з розумінням та співпереживанням. У нашій статті про правильний спосіб боротьби з людьми з віковою депресією ми дали кілька порад.

В даний час науково доведено, що депресія пов’язана з харчуванням людини, яка страждає нею.
Омега-3 жирні кислоти (особливо риба та горіхи), а також фрукти, овочі та бобові не лише надають профілактичний ефект, але й допомагають полегшити депресію.

Це не означає, що депресія може стояти і падати з дієтою. Однак дієта, безумовно, є одним із факторів, який може вплинути на депресію.

Дисфагія

У разі дисфагії або розладів ковтання мова йде менше про вміст їжі, ніж про її форму: залежно від тяжкості порушень їжа повинна вживатися в каші або в рідкій формі. Однак не слід забувати, що дієта адаптована до потреб відповідної людини.

Шлунково-кишкові проблеми

У разі проблем з шлунково-кишковим трактом спочатку переконайтеся, що ви обійшлися без усього, що могло б дратувати шлунково-кишковий тракт. Це стосується дуже кислої, солодкої, солоної, гострої або надзвичайно загартованої їжі. Також слід триматися подалі від жирних страв та здуття овочів.
Натомість слід споживати клітковину, яка сприяє травленню.

артроз

Якщо ви страждаєте від зносу суглобів, вам слід їсти нежирну дієту; також слід уникати алкоголю, м’яса та солодощів. Також слід спробувати схуднути, якщо у вас надмірна вага; поодинці для захисту суглобів.