Правильний протеїновий коктейль »Power & Fitness Shop
". Білок сприяє збільшенню нормальної м'язової маси та підтримці м'язової маси під час дієти".
Існує великий вибір протеїнових коктейлів. Для багатьох наших клієнтів вони вже зайняли постійне місце в своєму раціоні, і вони стали незамінними, особливо в змагальних видах спорту. Достатній запас білка важливий, оскільки білок сприяє збільшенню нормальної м’язової маси, а під час дієти - підтримці м’язової маси. Крім того, білки сприяють підтримці нормальної роботи кісток. Протеїнові коктейлі також можуть полегшити вам отримання потрібної кількості білка. Залежно від їх складу, коктейлі можна без проблем змішувати з водою і є хорошим варіантом, навіть коли ви в дорозі або коли у вас немає багато часу.
Багато варіантів
Вибір білків, і особливо виробників, досить великий. Вести огляд не завжди просто. Перш за все, найпростіше класифікувати за джерелом білка, тобто сировиною, з якої виготовлений білковий порошок. Існують як тваринні джерела, такі як молоко, так і рослинні білки, такі як соя. І те, і інше має свої переваги та недоліки, про що ми поговоримо у наступних кількох параграфах.
Також у білку можуть бути різні варіанти. Хорошим прикладом цього є сироватковий білок
Крім усього іншого, існує концентрат сироваткового білка, який є «найдешевшою» формою з усіх типів білкового порошку. Концентрат є результатом чистої ультрафільтрації отриманої сироватки. Завдяки дешевому виробництву та високому вмісту білка приблизно 75% - 80%, концентрат сироваткового білка на сьогоднішній день є найбільш часто використовуваним видом сироваткового білка.
Інший варіант - ізолят сироваткового білка. Це може бути результатом двох різних типів виробництва. З одного боку, використовується мікрофільтрація, яка зменшує частку лактози, тому ізолят сироваткового білка може представляти особливий інтерес для користувачів, які не переносять лактозу.
Другий варіант - іонний обмін. За допомогою цього виробничого процесу можна досягти вмісту білка до 95% при частці вуглеводів і жиру менше 1%.
Які там білки?
У магазині харчування та фітнесу ви знайдете багато білкових продуктів. На відміну від деяких міфів, час прийому не відіграє великої ролі для більшості людей, але надзвичайно залежить від індивідуального складу тіла, індивідуального рівня тренувань та індивідуального харчування. Важливо, щоб ви покривали свої потреби в білках в кінці дня. Для того, щоб визначити ваші потреби в білках, ми рекомендуємо вам поглянути на наш калькулятор калорій або калькулятор ІМТ. Вибираючи правильний протеїновий коктейль для себе, вам слід просто подумати, коли ви хочете його приймати - і чи повинен він залишатися більш рідким, чи бути трохи густішим, а отже, більш ситним. Звичайно, ви також можете поєднувати різні продукти (наприклад, сироватковий білок вранці та багатокомпонентний білок ввечері). У наступній таблиці ми покажемо вам різні форми та рекомендований час прийому. Як ви можете бачити тут, майже будь-який білок підходить у будь-який час.
| пити після вправ | х | х | х | х | х | х | х |
| Пити ввечері | х | х | х | х | х | х | х |
| випити між ними | х | х | х | х | х | х | х |
| використовувати як замінник їжі * | х | х | х | ||||
| Я веган | х | х | х | ||||
| Я не переношу лактозу | х | х | х | х |
* Для використання в якості заміни їжі ми приймаємо в’язку консистенцію. Це стосується позначених білків.
Рекомендації, наведені в нашій таблиці, не означають, що ви не можете приймати сироватковий протеїновий коктейль після тренування, він менш ситний завдяки своїй консистенції. Однак для багатьох користувачів це є вимогою до тряски перед сном. Наші рекомендації в таблиці також стосуються чистої сировини. Хтось із непереносимістю лактози або чутливістю може без проблем використовувати концентрат сироваткового білка, до якого додано фермент лактази. Однак, оскільки це стосується не всіх продуктів, ми не можемо дати загальних рекомендацій тут.
Чим відрізняються окремі типи білка?
Білок складається з великої кількості амінокислот. Окремі амінокислоти (наприклад, BCAA, L-аргінін) пов'язані ланцюгами (пептидами). Чим коротші пептиди, тим легше вони засвоюються. Більш довгі пептиди, як казеїн, стають своєрідним гелем у вашому шлунково-кишковому тракті. Цей гель уповільнює травлення, організм займає більше часу, і ви довше почуваєтесь ситим. Рослинні білки відрізняються більшим розподілом окремих амінокислот від людського організму, ніж тваринні білки. Однак це не так погано при дієті з різними джерелами білка. Білки з рослинною сировиною зазвичай мають менш хороші властивості щодо розчинності та смаку.
Якщо ви хочете замінити повноцінну їжу білковим коктейлем, ми завжди рекомендуємо переглянути ваш загальний баланс калорій. Якщо необхідно гейнер краще підійде через більший вміст вуглеводів. Ви також можете додати ці вуглеводи самостійно, наприклад, через вівсяне борошно, так званий овес швидкого приготування. Також слід завжди звертати увагу на споживання мікроелементів (вітамінів та мінералів)!
З молоком або водою?
Ви самі можете вирішити, готувати шейк з молоком чи водою. Шейк часто смакує трохи краще, якщо його приготувати на молоці. Звичайно, ви повинні включати жирність молока у свій калорійний баланс. Ви можете вільно змінювати кількість рідини. Більшість виробників рекомендують споживати 25-30г порошку на 200мл води або 250мл молока.
Висновок: який протеїновий коктейль мені підходить
Оскільки джерело білка не відіграє певної ролі у досягненні цілей (нарощування м’язів, дієта), ваші потреби в першу чергу повинні покриватися звичайним харчуванням. Що стосується коктейлів, наш вибір - це насамперед сироватковий білок. Ідеально підходить для перерв, оскільки він не наповнює вас і смакує смачно. Увечері в дієті можна використовувати багатокомпонентний білок, оскільки він трохи товщі сироватки, а отже, задовольняє "солодкий апетит" і трохи ситніший ".
Втомилися робити білкові коктейлі самостійно? На щастя, у нашому асортименті також є попередньо змішані білкові напої та смачні протеїнові батончики.