Правильний вибір продуктів для схуднення
Додати до обраного Лісовська/Проформабуки/ДеянКолар/iStock
Слідкуйте за шоколадом, коли перекушуєте
ВИХІД: білий шоколад
У: темний шоколад
Справжній, який містить щонайменше 60% какао, набагато багатший на антиоксидантні поліфеноли.
Крім того, він містить менше цукру і майже в десять разів більше магнію, ніж білий шоколад, майже на еквівалентну кількість калорій (близько 550 на 100 грам). Однак ми сприймаємо це легко, якщо спостерігаємо за своєю вагою.
Аперитив для схуднення
ВИХІД: біле вино
В: червоне вино
Червоне вино отримують, залишаючи “сік” в контакті з шкіркою винограду, яка містить багато антиоксидантів. Отже, навіть якщо це означає, що час від часу за гарним келихом вина трапляються тріщини, ви також можете схилятись до найбільш «безпечного».
Закуска: хліб, але не будь-який
ВИХІД: білий сендвіч хліб
В: хліб із сендвіча з непросіяного борошна
Біле борошно замінюємо борошном грубого помелу (з висівками та зародками зерна).
Хліб, крупи, макарони або рис, цільні продукти, багаті вітамінами, магнієм та розчинною клітковиною, мають менший вплив на секрецію інсуліну та поганий холестерин (менший ризик діабету та серцево-судинних захворювань).
І немає нічого кращого, щоб керувати своїм голодом і контролювати свою вагу.
Що пити між прийомами їжі ?
ВИХІД: кокс
В: чорний чай
Переливання корисних речовин замість цукрової пагони (одна банка = 8 штук)! Чорний чай насичений флавоноїдами, які гіперактивні проти вільних радикалів.
Зелений чай додає дренуючих властивостей. Найчистіший білий чай містить максимум антиоксидантів і був би навіть більш захисним, ніж вітамін Е. І, загалом, кофеїн включений !
Кокс або вода для перекусу ?
OUT: дієтичний кокс
В: вода. ну так !
Це насправді не совок, але ми любимо це повторювати: немає кращого напою, ніж вода, щоб зволожити організм і полегшити очищення нирок.
Щоденні рекомендації: півтора літра. І знову ж таки, ми можемо змінювати задоволення, чергуючи внески важливих мінералів: кальцію, магнію, калію, селену.
М'ясо або риба на вечерю ?
ВИХІД: м’ясо
В: риба
Кожен четвертий (мінімум) споживання м’яса замінюється рибою. Це все добре для білка, знову ж таки без шкідливих жирів.
Крім того, з незамінними жирними кислотами, які забезпечують оптимальне функціонування наших клітин та запобігають холестерину. Не кажучи вже про вітаміни (Е, В) та необхідні мінерали (цинк, селен).
Який десерт вибрати ?
ВИХІД: десерти на основі молока (рисовий пудинг, карамельний крем.)
В: базовий йогурт
Так, ці покращені молочні продукти підлаштовують смакові рецептори. За винятком того, що вони суперсолодкі та з високим вмістом прихованого жиру.
Отож, оскільки ми не можемо обійтися без кальцію або вітаміну D, які вони забезпечують, ми знову вчимося любити базовий йогурт, бажано нежирний, який ми прикрашаємо шматочками свіжих фруктів або навіть маленькою ложкою. Меду для ласунів.
Перекусити їжею на смак
ВИХІД: біль під шоколадом
В: яблуко
З одного боку, жир, цукор, сіль і нуль поживних речовин, дійсних для організму. Для іншого - мінімум калорій, клітковини, вітамінів-антиоксидантів, мінералів.
Ми наполягаємо? Так, можливо, щоб пояснити, що березень - сезон пишної Гренні Сміт, дуже фруктового Ельстара та Рожевої Леді, або навіть Спокуси, трохи анісу.