Пребіотичне грудне молоко у новонароджених - складні цукри сприяють розвитку хороших кишкових бактерій (архів)
Пребіотики - це компоненти їжі, які не засвоюються людиною, але все ще використовуються в кишечнику. Пребіотичні агенти можна знайти навіть у грудному молоці людини. Вони відіграють важливу роль у забезпеченні здорової кишкової флори у новонароджених.
Лучан Хаас
- електронною поштою
- розділити
- Твіт
- Кишеньковий
- Натиснути
- Підкаст
Додаткова інформація
Грудне молоко людини містить усе, що потрібно новонародженій дитині для вирощування: жири, білки, прості цукри та воду. Але є й інші речовини. Мікробіолог Зак Льюїс із Каліфорнійського університету в Девісі досліджує роль, яку вони відіграють у розвитку кишкової флори немовлят.
"У грудному молоці є так звані олігосахариди. Це складні цукри, які не засвоюються самими дітьми. Деякі кишкові бактерії, навпаки, можуть використовувати ці цукру для себе як джерело енергії. Тому мати виробляє їжу не тільки для своєї дитини, але і для мікробів які живуть у немовляті ".
Небезпечні кишкові інфекції рідше зустрічаються у недоношених дітей
Так звані біфідобактерії, зокрема, отримують користь від олігосахаридів. Вони належать до безлічі видів бактерій, які колонізують раніше стерильний кишечник дитини під час народження та при першому контакті з навколишнім середовищем. Сюди також можна віднести шкідливі мікроби. Однак біфідобактерії важливі для побудови здорової кишкової флори. Зак Льюїс:
"Є дослідження, які показують, що небезпечні кишкові інфекції рідше трапляються у недоношених дітей, якщо їх кишечник колонізується головним чином мікробами, які отримують користь від олігосахаридів. Однією з гіпотез є те, що сприяння розвитку хороших кишкових бактерій колонізується шкідливими мікробами Благо використовує всю їжу, поширюється і не залишає місця для небажаних бактерій ".
Десятиліттями відомо, що біфідобактерії формують кишкову флору немовлят. Зараз Зак Льюїс та його колеги з’ясували, що це базується на взаємній адаптації людини та бактерій. Різні штами біфідобактерій генетично спеціалізовані для перетравлення різних типів олігосахаридів. У свою чергу, гени матері визначають, які олігосахариди утворюються в молочних залозах.
"Це питання коеволюції. Невеликі зміни у типах цукру в грудному молоці призвели до відбору мікробів, які, в свою чергу, мали невеликі генні мутації, які дозволяли їм використовувати нові цукру. І оскільки це було корисно для дитини, це змінилося в ході Еволюція посилена ".
Побудова здорової кишкової флори
Склад грудного молока має великий вплив на те, які бактерії закріплюються в кишечнику дитини. Зак Льюїс вважає, що краще розуміння еволюційних відносин може допомогти керувати розвитком здорової кишкової флори за необхідності. Наприклад, недоношеним дітям у відділенні інтенсивної терапії можна давати спеціальну їжу, збагачену відповідними олігосахаридами. Перші клінічні дослідження вже запущені. Йдеться також про можливий психобіотичний ефект.
"Ідея цього полягає в тому, що мікроби також можуть маніпулювати поведінкою немовлят. Існують дослідження на щурах, які виявляють такі ефекти. Ми називаємо це черевним мозком. У кишечнику є нейрорецептори, на які впливають сигнальні речовини від бактерій. Вони можуть це зробити". змінити поведінку дітей ".
Для Зака Льюїса це породжує цікаві дослідницькі запитання на майбутнє: Якщо типи цукру в молоці відрізняються від матері до матері, чи кожна жінка, яка годує груддю, може по-різному впливати на свою дитину через бактерії? Це все ще лише гіпотеза.