Пребіотики - це чудодійний засіб для схуднення
Чи знаєте ви різницю між пребіотиками та пробіотиками? Ми всі багато чуємо про пробіотики. Вони є живими бактеріями, що містяться в йогуртах, кефірі та кімчі. Кажуть, що пробіотики добре допомагають боротися зі шлунковими проблемами, але коли мова йде про схуднення, вони не надто допомагають. Пребіотики, навпаки, можуть мати величезне значення. Отже, що це таке, де його можна знайти і як пребіотики допомагають схуднути?
Що таке пребіотики?
Пребіотики - це їжа з високим вмістом клітковини, яку ми не засвоюємо. Насправді саме рослинні волокна ми не можемо перетравити. Наші "добрі" кишкові бактерії роблять це за нас: вони люблять пребіотики і розщеплюють їх для нас. Під час цього процесу утворюються так звані коротколанцюгові жирні кислоти, що мають всілякі позитивні ефекти. Крім того, наші добрі мешканці кишечника старанно розмножуються, якщо отримують достатню кількість їжі.
Хоча пробіотики містять живі мікроорганізми, пребіотики є їжею для цих мікроорганізмів: це розчинні рослинні волокна, які не можуть перетравлюватися в тонкому кишечнику, але потрапляють цілими в товстий кишечник і служать джерелом їжі для наших хороших кишкових мешканців.
Однак не всі продукти з високим вмістом клітковини є пребіотиками. Щоб бути пребіотиком, їжа повинна проходити через наш тонкий кишечник неперетравленим і бродити в нашому кишечнику.
Ви можете знайти пребіотики в наступних продуктах харчування
- Сирий корінь цикорію
- Сирий топінамбур
- Сирий кульбаба Зелений
- Сирий часник
- Сирий цибуля-порей
- Сира цибуля
- Варена цибуля
- Сира спаржа
- Недозрілий банан
Як це допоможе вам у схудненні
Дослідження показали, що пребіотики можуть допомогти вам схуднути. Вони роблять це кількома способами. Одним із них є запобігання засвоєнню жиру, який міститься в їжі, яку ми їмо.
За словами дослідника з Університету Манітоби в Канаді, “ми зазвичай перетравлюємо всю їжу і вживаємо всі калорії. Однак зараз доведено, що пребіотична клітковина перешкоджає засвоєнню цих калорій, завдяки чому засвоюється менше калорій. Ще однією перевагою їжі з високим вмістом клітковини є те, що вони будуть довше тримати вас ситими, а це означає, що ви автоматично будете менше їсти.
Окрім того, що блокують засвоєння жиру, пребіотики допомагають нам схуднути і іншими способами. Пребіотіла може допомогти зупинити харчову тягу. Вони роблять це, знижуючи рівень гормону голоду, що виробляється в наших шлунках. Цей гормон говорить нам, що ми голодні.
Пребіотики також підвищують рівень іншого гормону, який виробляється в нашому тонкому кишечнику. Цей гормон каже нашому мозку бути повним і перестати їсти. Ця комбінація - ідеальний рецепт, який допоможе вам схуднути.
Інші переваги для здоров’я
Окрім того, що пребіотики допомагають вам схуднути та покращити здоров’я кишечника, вони мають і інші переваги. До них належать:
- Зниження ризику серцевих захворювань
- Поліпшити рівень холестерину
- Поліпшити травлення
- Зниження стресової реакції
- Поліпшення гормонального балансу
- Зміцнення нашої імунної системи
- Знижує запалення
Ось так ви можете включити пребіотики у свій раціон
Збільшити споживання пребіотиків не складно.
Подрібніть зелень кульбаби, авокадо та артишоки і додайте в салат.
Використовуйте у своєму смузі незрілі, тобто зеленуваті банани. Або просто додайте більше цибулі при варінні супів, рагу тощо. Сирий часник вдосконалює макухи або заправки і надає їм приємну пікантну нотку.