Сканер (додаток

Ізабель Гофманн, математик з Університету Торонто, та її компанія TellSpec розробляють систему, засновану на лазерному спектрометрі (сканері), яка аналізує їжу, на тарілці або в супермаркеті та визначає склад їжі (перероблений жир, клейковина. .), алергени, хімічні речовини, такі як пестициди, нейротоксини, грибки, бактерії ..., а також обчислює кількість калорій.

сканер

Дані за допомогою смартфона надсилаються до Tellspec, де вони аналізуються та порівнюються з базою даних.

Послуга показує, що сканування виявило у вашій їжі та які скани даних інших користувачів виявили про ту ж їжу.

За одне сканування поверхні їжі не вдається знайти всі інгредієнти та добавки, що містяться в ній. Але дані всіх користувачів накопичуються.

Алгоритми комп’ютерного навчання розробляє математик Йоркського університету Стівен Ватсон, співзасновник компанії.

Проект був представлений у жовтні під час краудфандингової кампанії на Indiegogo. На сьогоднішній день зібрано 100 000 доларів. Кожен донор на суму 150 доларів США або більше отримає один із перших сканерів приблизно в середині 2014 року. Вони будуть першопрохідцями, які почнуть сканувати продукти та розширювати базу даних.

Для широкої комерціалізації ще належить вирішити кілька проблем, підкреслює Гофман. Залучення капіталу від 3 до 5 мільйонів дозволить швидше вийти на ринок і "забезпечить певний захист від харчової промисловості, яка часто не хоче повідомляти споживачам, що вони їдять", зазначає вона. "

"Коли ми йдемо в супермаркет, ми не знаємо, що отримуємо", - каже вона. "TellSpec доведеться боротися з великою напругою. Але я дійсно вважаю, що це правильно робити".

Психомедія з джерелами: Financial Post.
Всі права захищені