Пребіотики - допомагають у зниженні ваги, способі дії та виникненні

Простіше кажучи, пребіотики - це речовини, які не всмоктуються самим кишечником, а корисними кишковими бактеріями і тим самим сприяють їх зростанню та забезпечують їхнє успішне поселення в кишечнику. Прочитайте цю статтю, щоб дізнатись, як ви можете засвоювати ці речовини своїм щоденним раціоном.

зниженні

Що таке пребіотики?

Пребіотики - це певні типи харчових волокон, які можуть використовуватися лише нашими «добрими», тобто зміцнюючими здоров’я, бактеріями. “Погані” бактерії, тобто мікроби, які обтяжують нас і викликають скарги, навряд чи можуть щось зробити з цією клітковиною. За допомогою пребіотичної дієти частка хороших бактерій у нашій кишковій флорі збільшується і витісняє винуватців з нашого кишечника.

Чому правильні бактерії важливі при схудненні?

Показано, що худі люди активно підтримують кишечник. Ваша кишкова флора все частіше містить типи бактерій, які стимулюють спалювання жиру, збільшують виведення калорій та стримують апетит (див .: Поради щодо голодування) Аккермансія, бактероїди та біфідобактерії - назви цих приємних сімейств, які дуже добре процвітають, коли знаходять пребіотичну їжу в кишечнику.

Більшість людей в Європі ніде не має достатньої кількості клітковини, не кажучи вже про пребіотики. Цей дефіцит створює несприятливий взаємозв'язок між "хорошими" та "поганими" бактеріями в нашому кишечнику, що може призвести до широкого спектру проблем зі здоров'ям та ожирінням. Тому нам слід якомога більше зміцнювати своїх помічників у кишечнику, споживаючи достатню кількість пребіотичних продуктів. Порада: Мій рецепт пребіотичного супу з гарбуза та пастернаку.

Які продукти є пребіотиками?

Серед першобійних продуктів, що містять пребіотики, є:

  • Топінамбур
  • Пастернак
  • спаржа
  • Цикорій
  • часник
  • Цибуля
  • цибуля-порей
  • зелені банани
  • Сальсифікувати
  • артишоки
  • овес
  • жито

Не складно включити ці продукти у свій щоденний раціон. Ось декілька прикладів:

  • Сніданок: мюслі з вівсянки або каша (вівсянка) або вівсяні кекси (відео з Youtube)
  • Обід: салат з цикорію (відео з Youtube) зі спаржевими кінчиками
  • Вечір: суп з гарбуза та пастернаку

Останнє оновлення 16 листопада 2020 р./Партнерські посилання/Реклама/Зображення з API реклами продуктів Amazon

Які найкращі пребіотики?

Стійкий крохмаль

Окрім того, наші оздоровчі та “фігурні” бактерії люблять стійкий крохмаль, який утворюється, наприклад, коли картоплю, макарони чи рис готують, а потім залишають остигати. Крохмаль кристалізується і стає більш стійким до травлення в першій ділянці. Таким чином, він стає більш цілим з мікробами, які дуже раді цьому зміцненню.

Тож частіше їжте картопляний салат або суші! Однак стійкий крохмаль зберігається навіть після його повторного зігрівання. Важливо лише, щоб багата вуглеводами їжа повністю охолола після приготування. Стійкий крохмаль міститься також у зелених бананах, вівсянці, білій, червоній або зеленій квасолі, горосі, сочевиці, ячмені та пшоні.

Інулін

Ви також можете отримати чисті пребіотики в аптеці. Під назвою Інулін * (будь ласка, не плутайте його з інсуліном!) Ви отримуєте пребіотик, виділений з цикорію, топінамбура або цикорію, який дуже ефективно живить певні біфідо- та лактобактерії. Кава з цикорію - це також спосіб споживання інуліну в концентрованому вигляді. Я додаю чайну ложку наступної кави цикорію до своєї звичайної кави у фільтрі: кава цикорій Ліма 500г, кава фільтр, органічна *

Олігофруктоза

Олігофруктоза також дуже популярна серед наших маленьких помічників у кишечнику. Ця речовина може міститися у високих концентраціях у сиропі якону, який чудово підсолоджує. Якон - багаторічна рослина, яка росте в Андах і споріднена з топінамбуром. Коріння рослини пресують, щоб отримати сироп. Яконовий сироп має удвічі менше калорій, ніж мед, і за смаком чимось нагадує родзинки.

Найцікавішим є його ефект: він стабілізує рівень цукру в крові та знижує рівень гормонів голоду. Це запобігає тязі до їжі. У той же час олігофруктоза в сиропі живить наші хороші кишкові бактерії. Дістати сироп з яконом в Австрії та Німеччині може бути важко, але є безліч способів замовити сироп хорошої якості через Інтернет. Наприклад тут:

  • ЗДОРОВА АЛЬТЕРНАТИВА: для підсолоджування цукром (сахарозою), оскільки сироп Yacon має дуже низький глікемічний індекс і тому має менший вплив на рівень цукру в крові, ніж звичайний побутовий цукор - також підходить як замінник меду

Останнє оновлення 16 листопада 2020 р./Партнерські посилання/Реклама/Зображення з API реклами продуктів Amazon

Інулін та олігофруктоза також сприяють засвоєнню кальцію, який зміцнює наші кістки. Важливо: Якщо ви до цього сиділи на дієті з низьким вмістом клітковини, тобто споживали багато продуктів з білого борошна та продуктів тваринного походження, повільно збільшуйте дозу клітковини, інакше це може призвести до дуже неприємного метеоризму. Як правило, продукти з високим вмістом клітковини є v. a. Фрукти та овочі, а також цільнозернові продукти.