Пребіотики, пробіотики та баланс кишкової флори

Пробіотики сприяють хорошому транзиту, діючи на кишкову флору. Вони присутні, наприклад, в йогуртах, ферментованих молоках, деяких похідних сої, холодних м’ясних продуктах тощо. Вони також існують у вигляді харчових добавок. Пов’язані з пребіотиками, вони відіграють важливу роль у кишковому транзиті.

Пробіотики

Пробіотики (що означає "на все життя") - це живі мікроорганізми, бактерії (лактобактерії, біфідобактерії, лактококи та ін.) Та дріжджі (сахароміцети), які покращують мікробний баланс нашого кишечника та кислотність вмісту кишечника. Кажуть, що вони позитивно впливають на здоров’я людини, оскільки запобігають діареї, харчовій алергії або стимулюють імунну систему. Вони також протидіють негативному впливу антибіотиків (знищення здорових бактерій) і відіграють важливу роль проти запалення кишечника. Дія пробіотиків посилюється одночасним прийомом пребіотиків (інулінів, ФОС).
85% наших природних захисних сил зосереджено в кишечнику. Ця захисна система побудована навколо клітин, таких як лімфоцити, нейтрофіли та макрофаги. Ці захисники будуть виконувати роль збирачів сміття, виводячи токсини, залишки клітин, небажаних зловмисників та відновлюючи інфіковані та запалені тканини. Бактерії нормальної мікробіоти кишечника складають лімфоїдну тканину кишкової стінки, сприяючи виробленню лімфоцитів та імуноглобулінів, які захищають усі наші слизові оболонки від бактеріальних, вірусних та грибкових атак.
Пробіотики (сахароміцети, лактобактерії) призначаються для полегшення діареї інфекційного походження або після прийому антибіотиків. У немовлят суміш, збагачена пробіотиками, використовується для запобігання проблемам з регургітацією або діареєю. Пробіотики покращують імунітет кишечника і застосовуються у поєднанні з пребіотиками при запаленні кишечника та для полегшення болю в кишечнику та у людей після хірургічного видалення товстої або прямої кишки. Пробіотики використовуються для підтримки здорової флори кишечника та піхви.
Щоб мати позитивний вплив на кишкову флору, пробіотики потрібно вживати у великих кількостях (мільярд живих і активних мікроорганізмів повинен надходити в клубову кишку), більшість з яких виводиться з травного тракту, оскільки їм доводиться боротися з кислотністю шлункового соку та травлення жовчі.

Пребіотики

Пребіотики - це специфічні продукти харчування (інуліни, ФОС) для кишкових бактерій, які не можуть бути використані людиною-господарем, але дуже ефективні для поліпшення якості мікрофлори. Вони являють собою коротколанцюгові цукри, які не засвоюються в тонкому кишечнику. Вони сприяють транзиту кишечника, тобто скорочення кишечника, які очищають слизову кишечника.
Пребіотики працюють вище від пробіотиків, оскільки вони сприяють росту кишкових бактерій у людини. Це клітковини або хімічні речовини, які вибирають для нашої мікробіоти або пробіотиків. Пребіотики сприяють хорошій флорі кишечника, що важливо для розвитку імунітету.
Пребіотики - це дієтичні сполуки, стійкі до шлункової кислотності, гідролізу ферментами-господарями та шлунково-кишкового всмоктування. Вони ферментуються самородною бактеріальною мікрофлорою. Вони вибірково стимулюють ріст та/або активність кишкових бактерій, які позитивно впливають на здоров’я та впливають на самопочуття, пов’язане з фізіологією травного тракту.
При застосуванні цих пребіотиків вони не засвоюються в шлунково-кишковому тракті і будуть функціонувати як їжа для кишкової мікрофлори. FOS та інулін стимулюють корисну флору в товстій кишці та пригнічують ріст патогенних мікроорганізмів.
Колоноцити - це клітини, розміщені в товстій кишці. Їх улюблена страва - це клітковина, або іншими словами, пребіотики на основі FOS. Хороші бактерії, розташовані в товстій кишці, метаболізують волокна (або пребіотики на основі FOS) з утворенням бутирату, роль якого полягає у відновленні слизової оболонки кишечника та його рухливості. Таким чином, вислання фекалій значно полегшується.

Поєднання пробіотиків і пребіотиків називається симбіотиком. Останній оживляє найлінивіший кишечник. Поєднання пребіотиків FOS та пробіотиків Bifidobacteria діє дуже швидко, виробляючи велику кількість бутирату, корисного для слизової оболонки кишечника, і таким чином сприяє виведенню стільця, покращуючи тим самим запор.