Предмети; Університет Мангейма
Фото: Linnea Tönjes
Їжа із загальної тарілки сприяє співпраці.
Ви провели останню новорічну ніч зі своїми коханими в затишному турі з ракеткою чи фондю? Добре тоді! Оскільки занурення хліба разом у сковороду з плавленим сиром або одночасне базікання за допомогою машини для раклет може мати позитивний вплив на нашу соціальну взаємодію.
Наукові дослідження показали, що їжа, з’їдена в компанії, може зблизити людей. Кейтлін Вуллі та Айелет Фішбах спиралися на це, досліджуючи вплив їжі зі спільної тарілки на поведінку причетних людей. Раніше вони заявляли, що вживання їжі із загальної тарілки порівняно з наявністю двох окремих тарілок повинно покращити поведінку співпраці серед причетних. Зрештою, для успішного спільного використання тарілки необхідна певна координація: з одного боку, у справедливому розподілі їжі між собою, з іншого - у координації харчових рухів. Хороша координація під час прийому їжі також повинна бути очевидною в наступних загальних ситуаціях і, таким чином, сприяти поведінці співпраці серед причетних.
В одному зі своїх досліджень дослідники вперше сформували пари учасників. Кожна пара випадково отримала або спільну тарілку, або дві окремі тарілки чіпсів з коржем. Кількість чіпсів на спільній тарілці було рівно вдвічі більше, ніж на окремих пластинах. Після їжі учасників попросили провести фіктивні переговори щодо зарплати. Вони або виконували роль керівництва, або профспілки. Метою було досягти компромісу за якомога менше раундів за допомогою письмових заявок.
Результати показали, що їжа із спільної тарілки порівняно з двома окремими тарілками впливала на поведінку під час переговорів про зарплату: людям, які ділили тарілку, потрібно було менше раундів, щоб домовитись, ніж людям, які мали власні тарілки. Крім того, вони вважали себе та своїх колег більш координаційними під час переговорів про їжу та зарплату. Їжа з однієї тарілки збільшила відчутну координацію серед причетних, що позитивно вплинуло на їх готовність до співпраці.
Дослідники припускають, що виявлений ефект повинен бути очевидним, коли є достатня кількість їжі, але кількість їжі все ще обмежена. Якщо бракує їжі, конкуренція за дефіцитну їжу стає більш імовірною. Якщо кількість їжі необмежена, не потрібно гарантувати, що вона розподіляється справедливо, а координація між залученими стає незначною.
На світських засіданнях зазвичай достатньо їжі, але кількість їжі обмежена. Якщо тоді ви їсте із загальних тарілок, каструль або ракет, це вимагає певної координації, але це може позитивно вплинути на соціальну взаємодію. Маючи це на увазі: Спробуйте включити такі спільні страви у своє повсякденне життя незалежно від новорічної ночі.
Вуллі, К., та Фішбах, А. (2019). Спільні тарілки, спільні думки: споживання спільної тарілки сприяє співпраці. Психологічна наука, 30 (4), 541-552. doi: 10.1177/0956797619830633.