Пресування проти віджимання Які переваги повільної соковижималки для вашого здоров’я Beko
Опубліковано: 06.04.2017, 17:16
Смузі або фруктовий сік можуть творити чудеса для вашого організму! Рекомендований особливо вранці, він забезпечує високий рівень споживання енергії, який буде тримати вас у мережі до пізнього часу. Переваги дієти, заснованої на споживанні фруктів та овочів, не можна заперечувати, але спосіб вичавлювання інгредієнтів дуже важливий [...]
Смузі або фруктовий сік можуть творити чудеса для вашого тіла! Рекомендований особливо вранці, він забезпечує високий рівень споживання енергії, який буде тримати вас у мережі до пізнього часу. Переваги дієти, заснованої на споживанні фруктів та овочів, незаперечні, але спосіб вичавлювання інгредієнтів дуже важливий з точки зору якості. Далі ми вивчимо відмінності між повільним пресуванням та звичайним методом відцентрового віджиму.
У випадку з відцентровою соковижималкою овочі та фрукти віджимають за допомогою конічного сита, забезпеченого теркою, яке обертається з дуже великою швидкістю, щоб відокремити сік від м’якоті. Серед переваг соковижималки цього типу ми можемо назвати високу швидкість отримання соку та низьку вартість приладу. За допомогою традиційної соковижималки ми отримуємо сік нижчої якості, ніж при повільному пресуванні. Це пов’язано з відцентровою силою, яка руйнує значну частину вітамінів і ферментів, і високою температурою, яка досягається тертям на високих швидкостях. Таким чином, отриманий сік швидше окислюється, будучи біднішими на поживні речовини, а смак, консистенція та колір змінюються. Кількість отриманого соку також низька в порівнянні з іншими методами віджимання, а пристрій важко чистити і видає багато шуму.
Соковижималка для повільної преси, також відома як повільна соковижималка, є інноваційним пристроєм, адаптованим у відповідь на обмеження звичайних соковижималок.
Процес вилучення соку відбувається повільніше, але він зберігає всі поживні речовини, такі цінні в нашому щоденному раціоні.
Ми більше не беремо до уваги, що він може натискати, крім класичних інгредієнтів, листя, трави або навіть ядра мигдалю для отримання молока.
Властивості соку залишаються незмінними, а піна, що утворюється, менша завдяки низькій швидкості віджиму, яка не спричиняє тертя.
Кількість виробленого соку набагато вища, ніж у випадку з іншими соковижималками, до 100%. Можна також відзначити його швидке очищення, а також нижчий рівень шуму.
Ми рекомендуємо використовувати повільну соковижималку, оскільки поживні речовини краще зберігаються, сік смачніший і зберігає більше вітамінів, а отримана кількість вища, ніж у звичайній соковижималці. Не забуваємо про смачні рецепти, яких інакше не можна отримати, і ми вже маємо низку незаперечних переваг, які роблять повільну соковижималку надійним союзником будь-якого здоров’я.