Презентація, виробництво, споживання фізалісу - Інтерфел - Свіжі фрукти та овочі

Озима вишня, мис агрусу, перуанський півник, японський ліхтар, любов у клітці ... Прізвиська, дані фізалісу, такі ж численні, як і їх різновиди. Цей фрукт, що походить з Анд, належить до того ж сімейства, що і помідор і баклажани. Ягода, соковита, солодка або пікантна, покрита чашечкою, яка при дозріванні висихає.

Фізаліс важить в середньому від 5 до 7 г. Ця невеличка кругла ягода, оранжево-жовта або фіолетова залежно від сорту, загорнута в золоту чашу. Її м’якоть із дрібними та різноманітними смаками соковита і дуже ароматна.
При середньому споживанні калорій фізаліс - це ягода, що розливається вітаміном С, мінералами та мікроелементами. Подумайте, щоб вкусити кілька фізалісів на десерт або як перекус: вони принесуть вам добробут та рівновагу !
Повний соку, фізаліс є смачна природа. Але це може бути і так смажена на сковороді, тушкована, гостра, шоколадна... і має прекрасні декоративні якості, крім високого смакового смаку.
Існує кілька різновидів їстівного фізалісу. Їх смак і колір відрізняють їх один від одного.

Один з різновидів, перуанський тарган, виробляється переважно у Франції у невеликих кількостях в районі Ніцци та в Анжу.