Приборкання цукру природно - допомога при лікуванні діабету
Оновлено: 6.11.17 - 11:11
Хвора на діабет Маріка Руфт покладається не тільки на таблетки, але і на вплив лікарських рослин. Фото: Патрік Плеул/dpa-Zentralbild
Вони можуть стимулювати вироблення інсуліну та метаболізм, гальмувати запалення, заспокоювати або просто робити душу доброю - лікарські рослини підтримують лікування діабету. Зараз у Гусові створено виставковий сад для навчання постраждалих.
Gusow (AP) - Маріка Руфт присягає полином, кульбабою та деревієм. "Ці рослини сприяють травленню. Гіркі речовини, що містяться в них, знижують апетит до солодощів", - говорить 57-річний пекар з Гусова (Меркіш-Одерланд).
Цей факт для неї дуже важливий, підкреслює Руфт, яка інтенсивно працює з лікарськими рослинами з моменту її діабету і тепер навіть може знайти щось хороше в кропиві. "Вони чудово підходять для зневоднення організму. Ви можете насолоджуватися ними як чай у поєднанні з м'ятою перцевої м'яти та яблуками".
Коли два роки тому у Руфта діагностували діабет 2 типу, лікар дав їй купу ліків, але відповіді навряд чи були. "Для цього піднятий вказівний палець був скрізь", - описує вона. "Ця хвороба, також відома як діабет, зазвичай спричинена нездоровим харчуванням, ожирінням та відсутністю фізичних вправ". Тож у цьому практично винна кожна хвора людина. Хоче зробити щось для себе та свого тіла, а не просто ковтати ліки. Сад громади об'єднання "Über Land" на місцевій власності їй ідеально підходив. Асоціація, що наразі складається з дванадцяти членів, була створена наприкінці 2014 року. "У той час я виконував обов'язки сільського доглядача і знаходив однодумців для проектів, які роблять сільське життя більш красивим та цікавим", - каже Дітмар Руфт.
Однією з цих ідей був, окрім магазину "без їжі" та ремонтного кафе, громадський сад. "Ми хотіли зробити тему здорового харчування практичним досвідом", - каже 58-річний ведучий. Коли його дружина захворіла, на 300 квадратних метрах він дедалі більше став виставковим садом для лікарських рослин. Журналіст та маркетолог Ганс Лаубер з Кельна є чудовим взірцем для наслідування. Після власної хвороби шість років тому він заснував перші сади для діабету у співпраці з біологами та лікарями в Базелі, Франкфурті/Майні та Любеку, щоб показати, як "цукор можна приручити природним шляхом", як він каже. Крім того, Lauber вже опублікував кілька книг про можливості та ризики природної аптеки, яка підтримує лікування діабету.
Він може лише вітати той факт, що зараз Руфти приймають його концепцію. "Ці сади є важливим засобом виховання та профілактики. Постраждалі отримують інформацію про дієту, за допомогою якої вони можуть боротися з діабетом 2 типу, і пробуджується їхнє прагнення до цілющих сил природи", - говорить він. Використання багатовікового досвіду від природи - це, в основному, хороший підхід, - каже Штеффен Гампель, керівник відділу охорони здоров’я Меркіш-Одерланд. Однак те, що він зелений, не обов’язково означає, що він здоровий. "Те, що працює, - це також хімічні речовини - і вони мають побічні ефекти, але про які часто не говорять", - попереджає Гампел, наводячи як приклади ураження печінки, фототоксичність або алергію. Що насправді допомагає при цукровому діабеті, хронічному метаболічному захворюванні, це фізичні вправи та зміна дієти, пояснює він.
Маріка Руфт може це підтвердити. "Я змінила свій раціон харчування, займаюся спортом три рази на тиждень і важу значно менше, ніж два роки тому", - говорить Гусоверін, яка приписує своїм добробутом і кращим рівнем цукру в крові лікарські рослини. "Лаубер описує та рекомендує 50 з них, у нас 40 у саду", - гордо пояснює Дітмар Руфт. Більшість із них були встановлені на піднятих ліжках, і всі вони позначені назвами та можливими ефектами. Тому що багато хто знав би такі рослини, як м’ята перцева, арніка чи хміль, але не їхній ефект.
Сад в першу чергу призначений як можливість обміну для тих, хто постраждав і часто відчуває себе одиноким, як жінка Гусовер на початку хвороби. Маріка Руфт зараз є експертом у виробництві настоянок, мазей та чаїв, рада передавати ці знання відвідувачам, а також організовує походи на травах. У майбутньому асоціація "Über Land" має намір тісніше співпрацювати з діабетологічним відділенням лікарні Штраусберг (Меркіш-Одерланд), щоб мати змогу пропонувати обґрунтовані семінари та лекції з наступної весни.