Причина, чому людина страждає ожирінням, навіть якщо їсть; трохи більше Epoch Times Rom; нія
Набір або схуднення - це, в двох словах, результат балансу між накопиченням та споживанням енергії. Організм засвоює вживану їжу і завдяки своїй діяльності споживає енергію, втрачаючи її у вигляді тепла.
Діяльність дуже різноманітна: деякі необхідні для нормального функціонування органічних систем (серцевої, ниркової, нервової діяльності), включаючи підтримку температури тіла, а інші пов’язані з оновленням та відновленням клітин і тканин. З іншого боку, є ті, хто відповідає за синтез нових структур. Нарешті, нарешті, м’язи, що беруть участь у вправах. Коли накопичення енергії перевищує споживання, тіло набирає масу. Якщо споживання вище асиміляції енергії, виникає зворотний ефект.
Пов’язані таким чином речі здаються дуже простими. Хоча в цих питаннях ніщо так просто не здається. Є два основні фактори, які слід враховувати:
- кількість їжі та склад, що впливає на вміст енергії;
- легкість або труднощі перетравлення та засвоєння.
На споживання енергії впливає кілька факторів.
Якщо взяти до уваги детермінанти накопичення та споживання енергії, то зовсім не дивно, що надмірна вага та ожиріння досягли високого поширення в сучасних суспільствах. Є багато продуктів, але соковита їжа, яка містить енергію і легко засвоюється, як правило, краща. Що стосується споживання енергії, ми маємо неабияку тенденцію до сидячого способу життя та фізичної неактивності. Ми також живемо в середовищі з великим тепловим комфортом, в умовах, які змушують тіло споживати багато енергії для підтримки стабільної температури тіла.
Ми всі знаємо, що є люди, які хоч і слабкі, але зовсім не утримуються від їжі. Ті, хто схильний до набору ваги, швидко споглядають їх із заздрістю, прекрасно знаючи, наскільки важко утриматися від насиченої та смачної їжі, не їсти між їжею або страждати, крутячи педалі на стаціонарному велосипеді, просто втрачають кілька грамів . Отже, протилежність слабким людям: людям, які, здається, мало їдять і у яких все ще надмірна вага.
Але чому споживають подібну кількість їжі і підтримують подібний рівень фізичної активності, одні люди товстіші, а інші слабші? Чому існують ці очевидні метаболічні відмінності? Деякі можуть бути спричинені факторами, які не враховувались. Такий Важливим елементом є генетичний фактор, головним чином через його вплив на обмін речовин і, отже, на споживання енергії.
Ожиріння передається у спадок
Дослідження, опубліковане в січні 2019 року в Національній медичній бібліотеці США Національних інститутів охорони здоров'я (Генетична архітектура худорлявості людини порівняно з важким ожирінням), порівнювало геном 1600 дуже слабких людей, 2000 дуже ожирілих та 10400 з нормальною вагою. Результати підтвердили, що спадкові фактори сприяють досить значній мірі появі ожиріння. Зокрема, спадковість оцінювалася у 32%.
Якість бідності також успадковується, хоча в меншій мірі, відповідно 28%. Ці відсотки вказують на частку мінливості досліджуваних ознак - ожиріння або слабкість - у популяції, спричинену спадковими факторами.
Дослідження також виявило набір генетичних варіантів, пов’язаних з певними станами, деякі з яких вже відомі, а інші невідомі. Тому ожиріння або слабкість, принаймні певною мірою, передається у спадок. Хоча, навіть якщо ми знаємо, багатьох з нас це не надто втішає.