Причини недотримання дієти "Дукан"
Ви, звичайно, знайомі зі знаменитою дієтою "Дюкан", яка досягла успіху в хаосі у світі дієт і яка користується шаленою популярністю у міжнародного населення.
Створена дієтологом «П’єром Дюканом», ця дієта по суті заснована на високобілковій дієті, і це шляхом сприяння досить великому споживанню елементів, багатих білком, таких як м’ясо, птиця, яйця тощо. Цей метод складається з 4 фаз:
- Фаза атаки: дуже коротка, вона сприяє негайному зниженню ваги за рахунок виключного споживання 72 чистих білків. Ці білки змушують організм очищати більше своїх запасів, що призводить до досить значної і швидкої втрати ваги.
- Крейсерська фаза: окрім 72 білків ми додаємо 28 овочів і починаємо чергувати. Це задає певний ритм і допомагає досягти того, що називається "правильною вагою".
- Фаза закріплення: ця фаза сповіщає про повернення до різноманітного раціону і полягає у поступовому введенні певних продуктів, таких як хліб з непросіяного борошна, сир, фрукти тощо. На цьому етапі кожен четвер повинен бути повністю присвячений білковій дієті.
- Фаза стабілізації: це заключна фаза! Він складається з прийняття певних заходів протягом усього життя: збереження PP (чистого білка) у четвер, прийому 3 столових ложок вівсяних висівок на день, встановлення режиму щоденної ходьби 20 хвилин та відмови від використання ліфтів.
За словами П'єра Дюкана, його дієта краще закріплює втрату ваги, щоб вона була постійною.
Але кілька місяців тому ця дієта породила низку суперечок і була предметом багатьох суперечок між лікарями та дієтологами. Дійсно, було доведено, що ця дієта може завдати дуже серйозної шкоди нашому організму, і її шкідливий вплив засудив ANSES (національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці), а також різні інші організації.
Прочитавши багато інформації на цю тему, я зміг скласти список з 5 вагомих причин для недотримання цього методу.