Причини та наслідки зростання цін на продукти харчування у всьому світі Nds
Ганновер (nds. ML). Підвищення цін на продовольство та сільськогосподарську сировину на сьогоднішній день є предметом обговорення. Факти та аргументи часто подаються у дуже скороченому вигляді та з простими повідомленнями, такими як: Б. відсутність відповідальності аграрної політики промислово розвинених країн за продовольство світу. Це правда, що світові сільськогосподарські ринки вже кілька місяців переживають потрясіння. На висновки, які слід зробити з цього, неможливо відповісти кількома словами або простими поняттями. Далі ми хотіли б надати вам кілька думок Міністерства сільського господарства як довідкову інформацію:
У минулому розвиток споживчих цін на їжу зробив значний внесок у зменшення подорожчання життя в Німеччині. Багато років ціни на продукти харчування зростали повільніше, ніж споживчі ціни в цілому (1991-2007 рр. Приблизно на 18%, споживчі ціни приблизно на 37%).
У європейському порівнянні їжа в Німеччині дешева. У дослідженні Євростату, проведеному в 2006 році, харчування в десяти країнах ЄС-15 було дорожчим, ніж у Німеччині. Лише в Португалії, Нідерландах, Іспанії та Греції подібний кошик з продуктами харчування та безалкогольними напоями можна придбати дешевше, ніж у Німеччині.
Однак минулого року ціни на продукти харчування в Німеччині значно зросли.
Загалом ціни на продовольство на споживчому рівні зросли на 8,6% у березні 2008 року порівняно з березнем 2007 року. Це означає, що протягом одного року ціни на продукти харчування зросли такими ж темпами, як і за попередні десять років (з березня 1997 р. По березень 2007 р .: + 9,0%).
Останнє підвищення цін на продукти харчування спричинене зростаючим та мінливим попитом на продовольство та сільськогосподарську сировину у всьому світі, а не результатом зміни аграрної політики.
Помітне зростання цін на сільськогосподарські товари пояснюється сукупністю різних факторів:
- Зростання купівельної спроможності та збільшення попиту на продукти переробки (м'ясо, молочні продукти)
особливо в Азії (Китай, Індія).
- Зростання населення у всьому світі (близько 80 мільйонів людей щороку).
- Різке зростання цін на сиру нафту, а отже, і зростання виробничих витрат у сільському господарстві
(наприклад, дизель та електроенергія).
- Зростання цін на енергію робить сільськогосподарську сировину більш конкурентоспроможною
Виробництво енергії.
- Обмеженість сільськогосподарських угідь, частково зменшення врожаю збільшується і, отже, лише
повільно зростаюче глобальне виробництво продуктів харчування.
- Постійна втрата корисної площі для поселення та інфраструктури, а також для
Заходи компенсації відповідно до закону про охорону природи.
Крім того, є історично низькі світові запаси зерна, обмеження торгівлі, політична нестабільність у певних регіонах світу, нехтування аграрною політикою в багатьох країнах, що розвиваються, і спекулятивні інвестиції в сільськогосподарську сировину.
Однак у довгостроковій перспективі розвиток попиту на переробну продукцію та освоєння нових корисних площ для сільськогосподарського виробництва є еластичними для ціни, тобто H. як попит, так і попит реагуватимуть на підвищення цін. Водночас конкурентоспроможність біоенергетики знову знижується через підвищення цін на сільськогосподарську сировину.
Відомі оцінки розвитку цін на світовому ринку важливих сільськогосподарських продуктів передбачають високу поточну ціну. Піки цін на молочні продукти та крупи вже в минулому. Оцінки показують значення на найближчі кілька років значно нижче нещодавно досягнутих пікових цін, але вище цін попередніх років, а в деяких випадках і десятиліть. У минулому реальні ціни на продовольство у всьому світі стабільно падали, не в останню чергу через "зелену революцію". Очікується, що ця тенденція зміниться і, в деяких випадках, матиме серйозні наслідки, особливо для найбідніших верств населення у світі.
Світова продовольча криза - це не насамперед результат недостатнього виробництва їжі у світі, а головним чином результат бідності та відсутності купівельної спроможності. Абсолютна кількість і частка людей, які живуть в умовах крайньої бідності, які живуть менше, ніж 1 долар США на день, зменшилася за останні роки. Водночас зростала нерівність як між групами населення в країнах, що розвиваються, так і між країнами.
Кількість голодуючих людей у країнах, що розвиваються, зростає в абсолютних показниках, хоча і повільніше, ніж зростає населення. Більшість голодуючих живуть в Азії та Тихоокеанському регіоні (524 мільйони), за ними йде Африка на південь від Сахари (206 мільйонів). Голод також є проблемою в Латинській Америці (52 мільйони), на Близькому Сході (38 мільйонів) та в багатьох країнах Східної Європи. Щороку від голоду вмирає близько 8 мільйонів людей, переважно діти.
Зростання цін на продукти харчування, як правило, посилює ці проблеми. Крім того, зміна клімату, ймовірно, матиме негативний вплив на глобальне виробництво продуктів харчування, особливо в бідних регіонах. Отже, голод та недоїдання залишатимуться основною проблемою. Це підкріплюється тим фактом, що економічне зростання, купівельна спроможність та освіта не досягають найбідніших у світі, зокрема - у відповідних державах часто бракує "належного управління".
Чи можуть країни, що розвиваються, мати більші недоліки чи переваги від вищих цін на сільськогосподарську продукцію, не можна відповісти повним чином. Поки імпорт сільськогосподарської продукції дорожчає, одночасно зростають доходи від вітчизняної сільськогосподарської продукції. Отже, сільське населення в країнах, що розвиваються, може отримати вигоду від цього розвитку за рахунок збільшення доходів від своєї продукції. Передумовою цього є політичні та економічні рамкові умови, які роблять це можливим.
Ціни на сиру нафту за короткий проміжок часу зросли більш ніж удвічі. Як результат, виробництво енергії з сільськогосподарської сировини стає більш вигідним майже у всіх регіонах світу. За останні п’ять років споживання рослинних олій зросло більш ніж на 30 млн т або приблизно на третину (32,4%), особливо для харчових продуктів.
Світове виробництво біоетанолу в 2007 році становило близько 60 мільярдів літрів. Основними виробниками є США та Бразилія. Частка ЄС у 2005 р. Становила близько 6%. Для бажаної домішки 5,75% біоетанолу потрібно 11-12 мільярдів літрів біоетанолу в ЄС.
ЄС-27 є лідером у виробництві біодизеля, хоча і набагато нижчим світовим виробництвом у порівнянні з етанолом, який становив близько 8 мільйонів тонн у 2007 році. В межах ЄС ріпак переважно переробляється, окрім соєвої олії та пальмової олії. Для цілей ЄС щодо змішування 5,75% необхідна потреба у біодизелі в 11 мільйонів тонн.
В даний час для виробництва біоенергії в ЄС-27 використовується лише трохи менше 5 млн т зерна (1,6% виробництва). Комісія ЄС припускає, що ця вартість збільшиться до 18 мільйонів тонн до 2014 року (близько 6% виробництва). Якщо виміряти світовий обсяг виробництва зерна понад 2 млрд т, ці пропорції замалі, щоб мати значний вплив на світові ціни на зерно.
Цілі енергетичної політики ЄС та Федеративної Республіки не можуть бути досягнуті виключно на основі внутрішнього виробництва. Вже імпортуються значні кількості сировини (наприклад, 670 000 т рослинного масла та 600 000 т біодизеля плюс сировина для внутрішнього виробництва біодизеля). Крім того, основні країни-виробники етанолу, особливо США, продовжують розширювати своє виробництво. Отже, все більше використання сільськогосподарської сировини для отримання біоенергії може посилити коливання цін на продовольство, особливо на недостатньо забезпечених світових ринках. Це, в свою чергу, має найбільший вплив на країни, що розвиваються, та бідні домогосподарства.
Європейська аграрна політика була всебічно реформована, особливо з початку 1990-х. З введенням нерозв’язаних прямих платежів стимулювання виробництва більше не надається. Переважна більшість сільськогосподарських витрат також пов'язана із дотриманням обов'язкових виробничих стандартів у галузі захисту споживачів, тварин та навколишнього середовища, які набагато перевищують міжнародний стандарт. Часи вершкових гір і молочних озер закінчились, і обсяг відшкодування експорту впав з понад 10 млрд. Євро на початку 1990-х та 5,6 млрд. Євро в 2000 р. До лише 1,2 млрд. Євро (2007) сьогодні складають менше 1% від бюджету ЄС. Зараз ЄС є найбільшим імпортером сільськогосподарської продукції з країн, що розвиваються. Вона імпортує більше товарів з цих країн, ніж США, Японія, Канада, Австралія та Нова Зеландія разом.
"Експортного демпінгу" сільськогосподарської продукції ЄС на світових ринках, як за часів "старої аграрної політики", практично не існує. Крім того, в рамках переговорів зі СОТ ЄС запропонував повністю відмовитись від повернення експорту до 2013 року. Міжнародно визнаний науково-дослідний інститут IFPRI заявляє, що відкрита світова торгівля сільськогосподарськими товарами принесе користь країнам, що розвиваються в цілому, хоча бідність лише значно зменшиться у певних груп населення.
Зростаючий у всьому світі попит на сільськогосподарську сировину пропонує багато можливостей для сільського господарства та харчової промисловості Нижньої Саксонії. Сільськогосподарська сировина та продовольство можна виробляти на добрих 2,6 млн. Га сільськогосподарських угідь. У Нижній Саксонії на душу населення припадає близько 3250 кв. М. Площі, а в цілому по країні - лише трохи менше 2100. Харчова промисловість Нижньої Саксонії тісно переплетена із сільськогосподарським виробництвом. Завдяки великому обсягу сільськогосподарської сировини щодо потреб мешканців (ступінь самозабезпечення картоплею близько 500%, яйцями, птицею та цукром приблизно 300%, свининою близько 250% та молоком приблизно 200%), Нижня Саксонія є окремим регіоном експорту сільськогосподарської сировини та продуктів їх переробки. Майже 10% німецького населення проживає в Нижній Саксонії і створюється 9% ВВП, але на НІ припадає 14% продажів у німецькій харчовій промисловості.
Загалом, такі варіанти дій вважаються корисними:
1. Збільшити бюджети на спеціальну продовольчу допомогу.
2. Покращити допомогу для розвитку найбіднішим країнам, одночасно зміцнюючи сільське господарство в Росії
розглянути особливо постраждалі регіони.
3. Боріться з бідністю та інвестуйте в освіту.
4. Працювати в напрямку "належного управління" в країнах, що розвиваються
5. Усунути торгові бар’єри та створити справедливі глобальні правила торгівлі сільськогосподарською продукцією.
6. Шляхи реалізації цілей енергетичної політики в ЄС та Німеччині з точки зору ефективності
перевірити.
7. Послідовне використання виробничого потенціалу сільського господарства за допомогою технологічних досягнень.
8. Підтримувати міжнародні сільськогосподарські дослідження та сприяти технологічним розробкам.
9. Подальший розвиток європейської аграрної політики у напрямку "відмежування від виробництва".
Безпосередні наслідки для сільського господарства та аграрної політики Нижньої Саксонії виникають у таких сферах:
• Сільське господарство Нижньої Саксонії повинно збільшити свій потенціал доходів за рахунок сучасних та
Використовуйте методи виробництва, адаптовані до місця розташування.
• Споживання сільськогосподарських угідь шляхом пломбування або постійного закриття як
Площа компенсації повинна бути помітно обмежена.
• Вимоги здебільшого вільного міжнародного руху товарів вимагають іншого
Посилення конкурентоспроможності сільського господарства Нижньої Саксонії.
• Скасування укладеного резерву та надбавок за енергетичні культури в рамках огляду
спільна аграрна політика має підтримуватися Нижньою Саксонією.
• Біоенергетика повинна бути більше зосереджена на використанні сільськогосподарських побічних продуктів (наприклад, гною,
Біомаса від озеленення) для підтримки конкуренції на продовольчих ринках
зменшувати. Це також слід враховувати під час внесення змін до ЕЕГ.
Міністр сільського господарства Нижньої Саксонії Ганс-Генріх Елен зробив наступний висновок: "Наведені відносини дуже чітко показують, що сучасні події на світових продовольчих ринках, по суті, зумовлені глобальною конкуренцією за купівельну спроможність. Зі зростанням економічного розвитку в багатьох країнах, що розвиваються, і зростанням цін на викопне паливо Ця тенденція, швидше за все, посилиться в майбутньому. Це може ще більше ускладнити доступ найбідніших з бідних верств населення до повноцінного та збалансованого харчування. На цьому тлі сільське господарство у всьому світі повинно використовувати та надалі розвивати відповідні виробничі потенціали відповідно до місця розташування. "