Придатна до весни Будьте терплячі з беконом
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Переглянути огляд передплати (включаючи MZ +)
Ще не маєте облікового запису? Зареєструйтесь тут
Ваша особиста область
Статус підписки: На даний момент немає активної підписки
Спробуйте MZ + зараз! Ваш доступ до всіх статей, серій та іншого
Ви маєте доступ до понад 100 статей ПЛЮС на тиждень і насолоджуєтеся нашим преміальним переглядом статей
Будь ласка, активуйте свій рахунок
профіль
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Інформаційний бюлетень
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Огляд передплати
Показати огляд ваших підписок
Підходить для весни: Наберіться терпіння до бекону
Від Керстін Меце
Зал/МЗ.
Найкращий спосіб визначити, чи відповідає ваша власна вага, - це за допомогою індексу маси тіла (ІМТ). Перш за все, обчислюється висота, помножена на висоту в метрах, а потім вага в кілограмах ділиться на результат.
(Приклад: 1,70мx1,70м = 2,89; 60 кілограмів: 2,89 = 20,76) ІМТ від 19 до 24 означає нормальну вагу. Значення від 25 до 29 мають надлишкову вагу. Щоб уникнути вторинних захворювань, таких як високий кров'яний тиск або діабет, рекомендується втрата ваги. Той, хто має ІМТ 30 і більше, повинен знижувати свою вагу під наглядом лікаря.
Основною причиною збільшення ожиріння є змінений спосіб життя: люди вживають занадто мало фізичних вправ і занадто часто їдять шкідливу їжу. Герт Менсінк з Інституту Роберта Коха нагадує, що сьогодні добова потреба в калоріях значно нижча, ніж раніше, оскільки робота та повсякденне життя менш напружені: "За останні 30 років ми заощадили 800 кілокалорій". Але дуже мало хто скоригував би свій раціон.
Висока частка жиру в їжі є особливо проблематичною. Антьє Галь з Німецького товариства з харчування у Бонні рекомендує тим, хто хоче зберегти свою фігуру, не робити більше 30 відсотків щоденного споживання енергії з жиру. "З 30-відсотковим вмістом жиру на день ви повинні мати хорошу порцію фізичних вправ". Жирність страв можна легко зменшити, якщо дізнатися про прихований жир. Наприклад, із ковбасою ви легко можете дотримуватися емпіричного правила: все, що попередньо прокручувалося через м’ясорубку, містить жирні компоненти. Рекомендуються продукти з високим вмістом вуглеводів, такі як хліб, овочі, картопля, рис, макарони та фрукти. Вони добре наповнюються і містять мало жиру або зовсім не містять його. Фрукти та овочі більше підходять як закуски між прийомами їжі, ніж висококалорійні закуски.
Професор Клаус Едер, директор Інституту харчових наук в Росії, думає про засоби проти схуднення для схуднення
Університет Мартіна Лютера Галле-Віттенберг, нічого. "Вони в основному нездорові і не тривають", - говорить експерт. "Тривалий період
Зниження ваги досягається не без використання, а шляхом зміни харчових звичок та великих фізичних вправ. "Неможливо втратити жир, який накопичувався роками за кілька днів або тижнів на це слід дивитись з найбільшим скептицизмом.
З точки зору спеціалістів з дієтології, дієта для зниження ваги може бути успішною лише в тому випадку, якщо людина, яка готова худнути повільно і терпляче, худне і вміє підтримувати цільову вагу.
"Передумовою цього є детальне знання енергетичного вмісту всіх продуктів", - говорить професор Клаус Едер. Той, хто хоче схуднути, повинен точно знати, які продукти містять скільки енергії. Тому необхідно отримати таблицю поживності та вести щоденний журнал харчування та калорій.
За словами Едера, успішного зниження ваги неможливо досягти, відмовившись на короткий час і згодом повернувшись до старих звичок. Якщо у вас надмірна вага, тому що ви любите їсти тістечка або шоколад, ви, безумовно, можете схуднути на п’ять-десять кілограмів, якщо будете дотримуватися суворої дієти протягом одного-двох місяців. Однак, якщо після дієти він знову з’їсть тістечка та шоколад, він за дуже короткий час знову набере вагу; встановити так званий ефект йо-йо. "Повна зміна харчових звичок та фізичних вправ необхідна для тривалого схуднення", - підкреслює професор Едер. Це означає, що певну енергетичну їжу, яку любить їсти, замінюють подібною, але менш енергетичною. Крім того, зменшення ваги слід робити повільно. Едер: "Чим повільніше ви худнете, тим легше підтримувати досягнуту вагу".
Форум дієтичного телефону з професором Клаусом Едером та Крістою Бергманн, дієтологом Центру консультування споживачів, 22 березня, з 10:00 до 12:00 за номерами: 0345-5608218 та -5608019