Приємний рецепт салату зі свіжим тунцем

Ось так повинен виглядати салат! Спробуйте наш хрусткий приємний салат зі свіжим тунцем сьогодні.

Гарний салат - також відомий як salade niçoise - є класикою прованської кухні. Ви також хочете зануритися в кулінарний регіон Середземномор'я? Ідеально! Ось рецепт.

Інгредієнти для 4 осіб:

400 г дрібної картоплі (триплети)
сіль
3 яйця
250 г зеленої квасолі
½ пучок петрушки плосколистої
2 органічних лимона
2 ст. Ложки оливкової олії
250 г помідорів чері
150 г оливок Каламата (без кісточок)
1 червона цибулина,
1 пучок крес-салату (альтернативно 50 г паростків соняшнику та садового кресу змішаного)
100 мл універсального вінегрету
200 г філе тунця (якість суші)
перець

За порцію приблизно:

550 ккал
39 г жиру
22 г вуглеводів
24 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

Картоплю промити і варити в підсоленій киплячій воді близько 15 хвилин. Гасимо, очищаємо від шкірки і даємо охолонути. Тим часом варіть яйця в воді близько десяти хвилин. Гасимо, очищаємо від шкірки і даємо охолонути. Помийте і очистіть квасолю і варіть її в підсоленій воді близько дванадцяти хвилин, поки вони не стануть м’якими. Злити, загасити і злити.
Вимийте петрушку і струсіть насухо, зірвіть листя і дрібно наріжте. Вимийте лимон гарячою водою, обсушіть, дрібно натріть шкірку і видавіть фрукти. Половину картоплі. Змішайте з петрушкою, за винятком 1 столової ложки тунця, цедри лимона, лимонного соку та 1 столової ложки олії. Накрийте і залиште малювати.
Помідори помити і розрізати навпіл. Оливки нарізати кільцями. Цибулю почистити і нарізати соломкою. Промити один лимон гарячою водою, нарізати клинками. Сортуйте крес-салат, помийте і злийте. Чверть яєць.
Помийте тунця, витріть насухо і обмажте 1 столовою ложкою олії. Смажте на гарячій сковороді приблизно 30 секунд з кожного боку. Приправити сіллю і перцем. Переверніть петрушку, що залишилася. Наріжте рибу тонкими скибочками. Декоративно розкладіть інші приготовлені інгредієнти салату. Подавайте з додатковою заправкою, щоб посипати.

Калорії в салаті

До речі: Є також більш дешева альтернатива цьому рецепту. Це не обов'язково повинен бути свіжий тунець - натомість ви можете просто купити банку з тунцем у власному соку. Розірвіть рибу і подавайте з салатом замість свіжого варіанту.

Це Хороший салат з тунцем - це лише один із багатьох смачних рецептів, який буде опублікований у Кох-Магазині влітку 2019 року "Ось як смакує літо" з'явився.

Зображення бюлетеня рецептів жінок

Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.

Всі інші рецепти найрізноманітніших хрустких салатів, а також різноманітних делікатесів з рибою ви можете знайти на наших тематичних сторінках. Просто натисніть і відкрийте!