Приготуйте швидко смородиновий сік самостійно за рецептом з 3 інгредієнтів

інгредієнти

    • 600 мл води
    • 3 кг червоної смородини
    • 1 стручок ванілі
    • 200 г цукру на 1 л соку

Вам спокійно готувати?

рецептом

Надалі смак води набридає. Це однаково майже для всіх. Альтернатива: картонно-солодкі лимонади та соки з супермаркету. Зроби це сам? Ніеееее. Ні часу, ні бажання, ні інгредієнтів. Список відмовок довгий. Загальна фігня. Наприклад, смородиновий сік. Зробити самому лише кількома інгредієнтами та рухами рук легко. Я теж не вірила. Поки я просто не наважився взяти це. І тадаааа - результат вражає.

Чому вам слід готувати смородиновий сік самостійно?

Коли ви його ще навіть не купили? Так . У цьому буде проблема. Придбаний смородиновий сік або на смак абсолютно гіркий. Або зовсім милий. Я не знайшов нічого між ними. Видавлювати соки дуже просто, і мені дуже подобаються ці дрібниці. На білої булочці або під повітряною верхівкою безе - смачно! Але так, я можу зрозуміти кожного, хто не піклується про червоні плоди. Тож ні, не нічого. Але мало. Смородина за своєю природою досить кисла. Але коли ви змішуєте їх з цукром і ваніліном, вони мають чудовий смак. Ось як я це роблю зі своїм соком. Тому змішайте смородину спочатку з ваніллю, а потім з цукром. Поміж ними, звичайно, їм доводиться трохи тушкувати на плиті. Але вони роблять це самі. Тож це дитяча гра. Вам не потрібна соковижималка або паровитяжка, достатньо каструля і плита.

Так ви зберігаєте смородиновий сік

Після приготування просто наповніть у стерильні пляшки і зберігайте в холодильнику. Тож ви можете насолоджуватися домашнім соком смородини, прокидаючи його все літо. Смак настільки ж смачний на сніданок, як і на чаті за кавою. Або на вечерю. І за його межами. Моя порада: просто підкачайте просекко рисочкою соку червоної смородини або перемішайте смачний коктейль. І ваш літній напій 2018 року готовий!

Подальше використання як желе: смородиновий кисіль

Ви любите смородиновий кисіль? Тоді зараз саме час зробити власний спред з великою кількістю вітаміну С. Це також дуже просто. Просто відміряйте 750 мл домашнього соку і доведіть до кипіння 2: 1 з 500 г консервуючого цукру. Готуйте відповідно до інструкцій на упаковці та розливайте по склянках, поки гаряче. Готово!